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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個月前嘗試了西非食譜Domodah,是加入花生醬的燉菜料理,聽起來就很誘人。據說因過去物資匱乏,常以根莖類蔬菜為主角,節慶時則以...
食材:切塊桂丁雞腿、橄欖油、孜然籽、洋蔥、香菜 或 茴香、蒜頭、煮好的米飯 或 Couscou、辣椒、中型蕃茄、切丁蕃茄罐頭、無糖花生醬、水、根莖類蔬菜(南瓜、蕃薯等)、鹽、胡椒、檸檬
想把台灣地瓜與法國鮮奶油結合,聯想到地瓜是種在土裡,以土地做蛋糕外觀設計,於是想到台灣梯田之美,利用紫薯加紅薯混合,色澤上甜度上都...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、紫金地瓜、玉米粉、巴巴塔塔地瓜、法國鮮奶油、砂糖、細砂糖、糖粉、雞蛋中型以上、蘭姆酒、清淡橄欖油、鮮奶
使用水波爐,一樣能簡單做出拔絲地瓜, 簡單的材料和步驟就能完成。 有空一定要試試這道點心! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...
食材:中型地瓜、黃砂糖、水波爐、油、烘焙紙、烤盤
獻給防疫期間的各位媽媽們!加油!
食材:地瓜(中型)、樹薯粉、砂糖(可以不加)
獻給防疫期間的媽媽們!加油!
食材:地瓜(中型)、砂糖、奶油、酥皮、蛋黃
獻給防疫期間的媽媽們!加油!
食材:地瓜(中型)、小黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、牛奶、胡椒鹽&鹽
蒲瓜讓湯頭變得清甜,很簡單的一道料理,中午一餐就解決了。
食材:蒲瓜、地瓜(中型)、豬肉、香菇、蝦皮、高湯、水、鹽、胡椒粉、油
大部分的台中在地人,想必對麻薏湯這道美食感到不陌生,尤其炎炎夏日來碗清涼的湯品,消暑去火再好不過了,麻薏中也含有果膠、半乳聚糖等多...
食材:蔴薏、地瓜(中型)、鹽巴、吻仔魚、米酒、秋葵、鹼粉(可省略)
運用前一晚的剩飯當食材,變換口感。
食材:水煮蛋、中型馬鈴薯、白飯、紅蘿蔔、雞蛋、美奶滋、胡椒鹽、鹽、地瓜粉
口感軟軟糯糯、鹹甜鹹甜的、老少咸宜⋯很適合悠閒的下午大家一邊煎著吃一邊聊天
食材:地瓜(約中型2條)、麵粉、鹽、蛋、水、韮菜、油(煎餅用)
好友們前陣子公司旅遊從日本自運水波爐回台,他們公司同事都想學水波爐料理。 大家想學又怕學不來,我對大家信心喊話;不要怕!要相信自己...
食材:中型地瓜
炎炎夏日想吃清涼口感的料理這個時候,來一盤大人小孩都愛的水果海鮮料理就對了!炸的香味四溢的蝦球,甜蜜爽口的芒果簡單混合就是人氣料理囉!
食材:中型蝦、中型芒果、地瓜粉(酥炸粉)、檸檬皮碎(沒有可省略)、醃蝦料、鹽(抓醃蝦子)、蛋、酒、沙拉拌醬、芒果心取下碎粒、沙拉醬、煉乳、海鹽
甜點想吃什麼呢?來份簡單的熱壓酥皮蘋果派&蘋果吐司 蘋果有著淡淡的香氣,用來製作甜點是個不錯的選擇! 使用電烤盤來煮蘋果內...
食材:中型蘋果、無鹽奶油、美萃深鍋、蜂蜜<可用砂糖取代>、美萃雙盤熱壓機、肉桂粉<可省略>、吐司、起酥片、地瓜粉或玉米粉、水、雞蛋
烤蕃薯真美味,水波爐烤真快速
食材:中型蕃薯
適合當點心的簡易料理
食材:中型地瓜、糯米粉、糖、麵粉
吃膩了馬鈴薯燉肉不妨試試一樣好吃的地瓜燒肉,利用地瓜本身的甜味點綴鹹香的紅燒肉,光是湯汁就可以配好幾碗白飯啊 喜歡我的分享嗎?歡...
食材:豬腹協排、中型地瓜、蒜頭、薑、蔥、洋蔥、醬油、糖、水
看到這絲瓜煎餅的剖面後,令我食指大動了,家人在品嚐前,說未曾吃過絲瓜煎餅,這是第一次品嚐,而家人品嚐後,有說絲瓜煎餅清爽好吃不油膩。
食材:絲瓜(中型)、雞蛋、鹽、乾香菇、白胡椒粉、魩仔魚、粗粒黑胡椒、紅蘿蔔末、地瓜粉、糯米粉、低筋麵粉
營養豐富的地瓜派是秋天的美好滋味 裡面藏著茶香濃厚的抹茶卡士達 酥脆塔皮 + 香濃糖心薯泥 + 抹茶香味 吃起來甜而不膩,是...
食材:冷凍塔皮6吋、蛋液、中型地瓜、奶油、全蛋、蜂蜜or砂糖、細砂糖、牛奶、玉米粉、抹茶粉