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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芋頭可做甜食,也可煮鹹食,甜鹹各有一番風味。芋頭燒雞是一道簡單做,又美味下飯的料理。烹煮入味的芋頭,鬆軟綿密,充滿鹹甜醬香。油煎過...
食材:去骨仿土雞腿肉、芋頭切塊、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、味醂、紅辣椒、冰糖、白胡椒粉、香油、清水
今天跟各位好朋友分享的是炒小魚豆干的豪華變化版”豆干小魚干煸五花肉” 這次我們純粹用屏大醬油的甘醇搭配五花肉的油香,再搭配小魚干的...
食材:小魚干、紅辣椒、蒜末、食用油、白胡椒粉、糖、屏大醬油、開水
https://youtu.be/ZqRyqNfqjv8?si=NC9YTLq-J4fZj_sN (教學影片)
食材:番茄、雞蛋
每逢烤肉季過後都會剩下很多的烤肉醬,丟掉太可惜了,其實很適合平常料理的時候用喔~加把青蔥,就是一道美味的料理!
食材:雞腿排、青蔥、烤肉醬
酸甜爽口,冰涼常備菜,夏天開胃搭酒的怡人料理。
食材:旗魚、鹽、高湯或水、太白粉、白醋、洋蔥、砂糖、彩椒、醬油、紅蘿蔔、辣椒、米酒或清酒
令人一吃就上癮!!半熟的溏心搭配鹹香的麻油醬汁,簡直是白飯殺手啊!!這個季節懶得煮飯來做一下麻藥雞蛋,就是一道小菜!配飯配酒都適合喔。
食材:雞蛋、青蔥、洋蔥、蒜頭、屏大醬油、開水、糖、香油、白醋、鹽巴、辣椒、白芝麻
朋友從山上拿了好些的桂竹筍來,全部處理殺青後,媽媽把嫩嫩的筍尖拿去炒肉絲了, 於是剩下的後半截筍子,就拿來炒下飯的紹子肉醬了! 用...
食材:豬絞肉、桂竹筍頭、胡椒、辣豆瓣醬、紹興酒、不辣豆瓣醬、鹽巴、油潑辣子、太白粉、醬油、水、二砂、沙拉油
最近在網路上一直看到大家分享家裡煮滷肉的照片,看得我好想滷一鍋,趁著假日到超市挑了一塊瘦瘦的五花,參考自己之前的東坡肉食譜,將料酒...
食材:五花肉、薑片、醬油、八角、黑糖梅酒、竹筍、水、砂糖、青蔥、米酒
【小林食堂_小林師傅上菜】 泰式餐廳必點招牌菜:火山排骨 燉到軟嫩的排骨 再配上酸甜醬汁超級下飯 用定溫萬用鍋就能輕鬆搞定 料理...
食材:豬肋排、香菜、青蔥、洋蔥、青辣椒、蔥梗、紅辣椒、香菜梗、檸檬汁、白蘿蔔、魚露、黑胡椒粒、糖、蝦米、蒜頭、薑片、紅蔥頭、月桂葉、檸檬葉、鹽巴、水、豬骨高湯
超好入門的練練手料理(✍️我作法有寫詳細點😘) 超簡單的古早味家常料理~紅燒吳郭魚🐟🐟 前置作業簡單,1鍋搞定,教你煎出「恰恰恰」...
食材:吳郭魚、辣椒(配色用,可加可不加/不敢、米酒、紅椒/黃椒(配色用/擇一即可、鹽巴、太白粉、蒜、水、蔥、薑、醬油(依個人喜好調整、醬油膏(依個人喜好調整、日本味之素烹大師鰹魚粉(提鮮用
最近工作繁忙,採用懶人快速料理,搞定一餐就對啦!
食材:板豆腐、五花肉片、薑片蔥蒜、鹽、蠔油、水
口感脆脆的涼拌木耳,配上鹹香辣的B.B.川香麻辣油 好吃又營養,適合開胃的下酒菜,方便快速的涼拌菜一定要試試!
食材:黑木耳、蔥末、蒜末、薑末、蠔油、B.B.川香麻辣油、醬油
【小林食堂 小林師傅上菜囉】 配飯、配麵包都適合 法式家常菜:法式奶油燉雞 先煎後燉,一鍋到底 鮮嫩雞腿肉與香濃順口的白醬互相融合...
食材:去骨雞腿、鮮奶油、胡椒鹽、蘑菇、植物油、洋蔥、百里香葉、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、白酒、起司粉、洋香菜
鯖魚片除了乾煎還可以做什麼料理呢? 做成鹹香帶有鯖魚香氣不油膩的 #鯖魚肉燥 可以讓你多吃一碗飯! 買海鮮這裡買👉 https...
食材:薄鹽鯖魚片、豬絞肉(豬後腿瘦細絞肉)、油蔥酥、糖、米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉、水、蒜末
小孩很喜歡水蓮這蔬菜~ 這就來簡單料理「香菇炒水蓮」脆脆口感很好吃喔!! Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:水蓮、芝麻油及醬油、水、蒜片、乾香菇、鹽
泰式酸辣醬在我家的櫃子裡頭好久了。 主要就是常常使用一次就不會再用,一大罐的容量真的很讓人崩潰。 最近剛好天氣越來越熱, 想要吃...
食材:雞腿肉、薑絲、泰式酸辣醬、檸檬、鹽巴、洋蔥、魚露、沙拉油、黑胡椒
這是外婆拿手的家常菜,以前小時候看外婆做,她的油豆腐塞肉是用蒸的,我們這次用紅燒的做法,然後把油豆腐挖中空再塞,會比較飽嘴。油豆腐...
食材:油豆腐、豬絞肉、蔥、屏大醬油、糖、米酒、開水
泡菜炒五花肉是我冰箱裡每次泡菜吃不完的時候,會出現在餐桌上的菜色。 炒過後的泡菜有特別的香氣,備料跟做法都很簡單,一起來做香噴噴...
食材:五花肉片、青蔥、泡菜、黑胡椒