三杯料理

薑燒糯米椒（全素）

超下飯的薑燒風味糯米椒 這道全素糯米椒主要以薑燒風味為主，使用糯米椒、蘑菇薑末、日本濱松納豆，等食材，健康又美味。 其營養價值包含...

食材：糯米椒、生薑末、香菇調味露、濱松納豆、料理三杯錯誤、玄米油

三杯雞風味海香菇炒麵

海香菇就是花枝皮喔～

食材：海香菇、三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、蒜頭

三杯杏鮑菇

除了常見的三杯雞、三杯米血，素食者也可以嘗試用杏鮑菇做替換

食材：杏鮑菇、九層塔、薑、蒜、鳥眼辣椒、麻油、花雕酒、醬油、雞腿

三杯雞麵炒雙拼

此次我用三杯雞風味乾麵來炒麵+紫米飯，炒飯的醬料我使用的是乾麵附的醬包，其實已經很夠味了!!這道料理算是清冰箱的概念，運用帶便當剩...

食材：三杯雞風味乾麵、帶便當剩餘紫米飯、青菜、胡蘿蔔、糖、鮪魚罐頭、玉米筍、豆干、自製排骨

三杯杏鮑菇燴米血糕

中秋烤肉大家是不是剩下很多食材烤不完呢?來試試看三杯料理把食材消滅掉吧！三杯料理可說是熱炒店相當受歡迎的菜色之一🥘也是下飯菜的好選...

食材：豬血糕(米血)1塊、杏鮑菇、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、麻油、屏大醬油、冰糖、米酒

三杯雞

第一次製作就上手 讓新手也能開心享受餐廳美食

食材：雞腿肉、醬油、麻油、砂糖、九層塔、蒜頭、薑片、米酒

塔香三杯雞米血糕

以黑麻油、醬油、米酒為三杯調味基調，搭配薑、蒜與九層塔提升風味， 不需要複雜調味與化學添加物，只用簡單方式烹調。 獨特的塔香四溢...

食材：棒棒腿（切塊）、老薑片、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、黑麻油、冰糖、米血糕、九層塔

舞菇炊飯佐三杯炒菇菇

舞菇是日本人做飯常用的食材，富含膳食纖維、維生素 B 及鐵質，口感Q彈，做炊飯時電鍋烹煮就聞得到陣陣香氣～與好菇道其他菇類一起拌炒...

食材：好菇道舞菇、醬油、砂糖、好菇道鴻喜菇、水、胡蘿蔔、米、玉米筍、鰹魚粉、雞腿肉丁、薑片、蒜頭、九層塔、三杯醬料

三杯馬鈴薯

美國馬鈴薯不僅營養好吃，且調性溫和，非常適合作為各式料理，不論烘烤、搗泥、拌炒、氣炸都非常百搭，今天我把它變成台式風味的三杯料理，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、雞翅帶腿、九層塔、酥炸粉、蔥、蒜末姜片、醬油膏、糖、米酒、麻油

三杯雞沙拉似乎是可行的

這是第一次嘗試利用乾麵來製作沙拉，而且是利用種口味的三杯雞風味，我想做的是清爽少負擔的沙拉料理，因此醬包部分是用來調成醬汁使用。希...

食材：豬肉片、三杯雞風味乾麵、蘿蔓生菜、乳酪絲、堅果、小黃瓜、胡蘿蔔、筊白筍

#237 炒泡麵｜三杯雞風味

湯的泡麵吃膩了，那就換吃乾的唄， 這次不用洗太多鍋子，直接用水燜煮！ 最後炒至收汁即可享用🤤 泡麵種類可挑自己喜歡的：Ｄ 　 ‣‣...

食材：三杯雞風味乾麵、雞腿肉、泡麵調味包、蒜頭、白胡椒粉、薑片、黑麻油、九層塔、清水、配菜高麗菜、配菜洋蔥

沒有麻油的三杯雞

家裡太座捧著肚子，但是又想吃三杯雞， 這時只好奉上一道沒有麻油的三杯雞料理， 三杯實在是很下飯的料理！ 吃不完裝進便當盒帶便當也超...

食材：雞肉、米血、米酒、麻油、薑片、醬油、蔥、味醂、九層塔、二砂、蒜頭

#213 三杯肉片

簡單家常菜～三杯料理！！ 這次不用雞，用冰箱老鄰居火鍋豬肉片來烹煮， 雖然豬肉片少了雞肉的Ｑ彈度， 但可搭配些許配菜豆芽菜來彌補，...

食材：火鍋豬肉片、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、黑麻油、九層塔、砂糖、紅蘿蔔絲、豆芽菜

三杯中卷

食材：中卷、姜片、蒜頭、胡椒、冰糖、香菇素蠔油、香油

【家常菜】三杯米血甜不辣

三杯料理是我非常愛的料理 除了超級下飯外跟各類食材也是百搭 這次又解鎖了一種適合做三杯的食材 就是!!甜不辣!! 吃起來鹹鹹甜甜有...

食材：米血、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、甜不辣、糖、由豐將黑芝麻油、米酒、九層塔

三杯雞菇菇肉片炒泡麵

台酒三杯雞風味乾麵，真是方便快速的好選擇。乾麵控的最愛。再加一些蔬菜拌料，就是美味的一餐。

食材：三杯雞風味乾麵、蒜、美白菇、青蔥、豬肉片、醬油、太白粉、油、台酒紅標米酒包、調味包

三杯中卷

食材：中卷、麻油、薑片、蒜頭、米酒、蠔油、醬油、鹽、糖、九層塔、蔥、白芝麻、辣椒