丁

蝦仁菇菇蛋炒蒟蒻米

低熱量的選擇！萬用燉煮醬真的超級推薦！會有一點點辣喔～但是味道真的很好吃😋

食材：油、洋蔥（切丁）、蒟蒻米（我用旭家）、蛋、萬用燉煮醬（我用韓國阿珠嬤）、蝦仁、雪白菇

菠菜雞肉菇菇炒泡麵/統一麵肉燥風味

從小到大吃不膩的統一麵肉燥風味，不論是直接捏碎了當點心、煮成湯麵都是吃了一包不夠還要第二包。 今天幫沒有配料的只有調味油包與調味...

食材：統一麵肉燥風味、熟雞里肌肉兩條切大丁、菠菜、紅蘿蔔片、鴻喜菇

舒肥鴨胸佐巴薩米克醋｜生菜

鴨胸這樣吃，皮酥香肉軟嫩多汁，搭配陳年巴薩米克醋，輕爽又酸甜的尾韻～

食材：櫻桃鴨胸、塩、黑胡椒、義大利綜合香料、蒜頭、新鮮香草、生菜、蘋果丁、橄欖油、檸檬汁、第戎芥末、蜂蜜、塩、黑胡椒、巴薩米克醋

馬鈴薯燉雞肉

清爽的馬鈴薯跟雞胸肉是很好搭配的食材。 今天的馬鈴薯燉雞肉只有簡單的調味與切丁、醃漬、燉煮三個步驟就能完成。

食材：馬鈴薯切一公分小丁、雞胸肉切2公分小丁、鹽或康寶自然鮮嫩雞風味調味料、細蔥花

oreo乳酪蛋糕(4吋、減糖版)

食材：乳酪、鮮奶油、糖、吉利丁片、餅乾、模具、奶油

漸層的「芒果奶酪」

夏天就是要芒果奶酪啊 對不對😬 第一次嘗試漸層的奶酪。覺得成品美美的！ 家人吃了說好吃😋 🌟配方為6杯-模型杯170ml ...

食材：芒果、牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁片

蕃茄肉燥拌麵

酸香辣甜的蕃茄肉燥拌麵

食材：家樂福猪絞肉、金城東門志城製麵廠拉麵、鹽、蕃茄丁、味精、蒜未、素蠔油、辣椒末、蕃茄醬、水

漸層奶酪

食材：芒果、細砂糖、牛奶、鮮奶油、吉力丁

洋蔥炒雞丁

食材：去骨雞腿切丁、洋蔥、醬油、蒜末、味霖、醬油膏、香油、糖、鹽、過濾水

凍頂烏龍茶茶凍

果凍是夏季消暑的甜品，外面賣的不是過甜就是有添加物，自己在家做最安心。

食材：凍頂烏龍茶茶乾、熱水、砂糖、吉利丁片、冰水(泡吉利丁片使用)

鮮蚵豆腐

鮮蚵的鮮加上蒜，蔥，豆豉香及醬香，是一道香噴噴的扒飯料理～

食材：鮮蚵、中華鹽滷豆腐（丁）、素蠔油、蒜（末）、糖、薑（末）、酒、蔥（末）、水、辣椒（圈）、白胡椒粉、豆豉、醬油、地瓜粉

私房香菇滷肉

因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...

食材：乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒

滷肉飯

料理來源-阿慶師

食材：豬絞肉、五花肉、豬油丁、紅蔥頭、蒜頭酥、菜脯、醬油、醬油膏、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、豆腐乳、五香粉、冰糖、水

手工披薩🍕

食材：麵糰：高筋麵粉、細砂糖、火腿片、鹽巴、玉米粒、沙拉油、洋蔥、酵母、乳酪丁、溫水、披薩絲、起司片（可➕可不➕）

【9巷5弄】黑糖奶酪

奶酪的材料好準備、做法簡單，口味上的變化也很豐富，常見的有原味(鮮奶)、各種水果、巧克力、咖啡、茶類...等等，當然還有這次要分享...

食材：鮮奶油、黑糖A、吉利丁、牛奶、黑糖B、砂糖、水

低脂版打拋雞肉片

簡易好入手零失敗的泰味料理，想要來點不一樣的味蕾感受一定要試試看。

食材：雞胸肉切片、牛番茄切丁、魚露、洋蔥丁、糖、九層塔葉、檸檬汁、蒜末、醬油、水、雞粉

薏仁糙米漿布丁

口感略像市售的免烤布丁,唯獨不同的是薏仁糙米漿布丁除了嫩口外,還吃的道薏仁顆粒,誰說布丁一定要用烤箱烤?免用烤箱,輕輕鬆鬆就能作出...

食材：光泉薏仁糙米漿、煉乳、二砂糖、細砂糖、冷水、蛋黃、熱開水、吉利丁片