豆包

滷肉（滷包版）

炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊

食材：梅花肉、三層肉、蔥、豆輪、薑、豆干、蒜頭、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、滷包

娃娃菜炒豆包時蔬【淬釀全菜單挑戰賽】

娃娃菜鮮嫩，加上富含蛋白質的豆包，及各種時蔬，這是一道健康無負擔的美味料理。 (可素食)

食材：娃娃菜、豆包、乾香菇、雪白菇、木耳、紅蘿蔔絲、薑片

腐衣蘆筍卷 │ 香酥簡單好做

煎至金黃酥脆的腐衣，搭配鮮脆蘆筍、紅蘿蔔，一口咬下口感好豐富！

食材：蘆筍、嫩豆包、鹽、柳松菇、胡椒粉、紅蘿蔔、素火腿、麵粉

[素食料理]豆包青江菜

簡單清爽料理沒負擔

食材：豆包、青江菜、鹽、蔭油、橄欖油

素什錦

食材：漳浦小包白、乾香菇、油、黑木耳、鹽、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冷壓芝麻油、油炸豆包、白胡椒粉、金針菇、綠豆小寬粉、小黃瓜

滷香豆干蛋雪白菇

滷香豆干蛋雪白菇，光是這一鍋就很好下飯呢!!

食材：豆干、雞蛋、雪白菇、醬油、滷味包、水

2017/12/12便當菜

四道簡單的家常料理組成的便當 1)豆干豆鼓炒糯米椒 2)洋蔥炒豬肉片 3)奶油紅蘿蔔杏包菇 4)蔥花蛋

食材：豆干豆鼓糯米椒、洋蔥及豬肉片、奶油紅蘿蔔杏包菇、蔥花蛋

冰鎮滷味

炎熱的夏天最適合來杯啤酒 配上冰涼的滷味消暑又開胃🤤

食材：豆乾、雞翅、水、鵪鶉蛋、醬油、熟米血、米酒、花干、冰糖、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、萬用滷包、八角

芥菜飯

食材：大芥菜半棵約、杏鮑菇（香菇、雪白菇亦可）、炸豆包、薑、油、水、糙米、鹽

黑胡椒醬豆包[電鍋/省事/懶人]

生豆皮, 炸豆包, 油豆腐都可以如此快速香辣上桌.

食材：炸豆包、黑胡椒醬

蔥包豆皮【淬釀真心食堂】

簡單的豆皮料裡.很快就可以變成一道便當菜

食材：豆皮、淬釀醬油露、二砂糖、青蔥、溫開水

陳年滷汁滷牛肉

這道可以滷牛肉、牛筋、牛腸、豆干、海帶，然後留下滷汁做為陳年滷汁重複使用，會越滷越香唷

食材：牛筋、牛腱、滷包、牛腸、肉桂條、豆干、八角、海帶、花椒、醬油、水、糖、當歸、蔥、薑片、米酒

炸豆皮捲佐梅子

食材：炸豆包（或捲起來的豆皮）、紅蘿蔔絲、Q梅及梅汁、太白粉水或蓮藕粉水（勾芡用）、太白粉水或蓮藕粉水、綠主張Ｑ梅及梅汁、香菜、鹽

五目炊飯 │ 寶寶也能吃

寶寶 1 歲後活動量愈來愈大，需要的熱量及營養素也跟著愈來愈多，這道五目炊飯很非常適合 1-3 歲的孩子，大人也可以吃唷！

食材：白飯、牛蒡、蓮藕、鴻喜菇、金針菇、香菇、紅蘿蔔、生豆包、玉米

何首烏燉雞湯

天冷來碗熱呼呼的湯品。何首烏雞湯，是一道不需烹調技巧的溫補湯品。自己動手、豐衣足食😋

食材：土雞、何首烏中藥包、白花椰菜、水、茼蒿、金針菇、豆皮

韓式湯麵

食材：煎好的豆包、乾香菇、魯味素火腿、濕的黑木耳、青豆仁、手工麵線、味噌、素食韓式辣醬

♡塔香破布子♡

豆包切小方型，破布子先泡水（醃的較鹹泡約10分撕1塊 九層塔留嫩的部分，嫩薑切絲 豆包/薑絲 先爆香（加少許鹽） 在下土雞蛋拌在一...

食材：破布子、豆包、嫩薑絲、九層塔、土雞蛋