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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一叢蜜蕉收成,分送、分食後剩胖墩墩的三根再也食不下,瞅著熟爛的樣子,想來做磅蛋糕正好。表皮發黑、過熟的蜜蕉和香蕉非常適合做磅蛋糕,...
食材:蜜蕉、紅糖、麵粉篩、無鹽奶油、長蛋糕模、蛋、錫箔紙、低筋麵粉、泡打粉、核桃 or 胡桃
刮板!抹刀!準備就緒! 道具齊全了卻不知道該如何下手美化蛋糕嗎? 大家都說抹蛋糕很難。 教你美化蛋糕,塗抹奶油霜的方法! 基礎食...
食材:6 吋蛋糕體、奶油霜/巧克力醬∞∞、刮板、抹刀、蛋糕轉盤、蛋糕墊紙、長鋸齒刀
終於買到了在台灣一直找不到的馬斯卡彭乳酪,加上前陣子到手了電動打蛋器與擠花袋,馬上來試做這道簡單而經典的甜點。繞了超市一整圈都找不...
食材:Oreo、馬斯卡彭乳酪、比利時蓮花餅、濃縮咖啡、草莓、薄荷葉
這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟和濕潤 帶有濃郁的咖啡味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=2c...
食材:長型蛋糕模、即溶咖啡、牛奶、蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、植物油
這個南瓜蛋糕非常濕潤,柔軟 簡單的食材並且非常容易制作 只要將乾性材料加入濕性材料 然後攪拌均勻 影音作法: https://w...
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉、塩、紅糖、植物油、雞蛋、牛奶、南瓜泥
主要是用櫛瓜和香蕉製作而成 是非常濕潤,柔軟和健康的蛋糕 滿滿的香蕉味,並且吃不出有蔬菜味道的蛋糕 非常適合給不喜歡蔬菜的小孩子食...
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、塩、肉桂粉、雞蛋、砂糖、植物油、香草精、香蕉泥、櫛瓜絲
抹茶+紅豆,做成蛋糕, 甜而不膩的好搭檔。 濃郁的奶油香, 紮實又綿密的口感, 更是完美的下午茶甜點。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、抹茶粉、牛奶、蜜紅豆、高筋麵粉、長方型磅蛋糕烤模
花生巧克力根本是絕配啊,微甜而不膩,嘴裡伴隨著花生香~。這款零失敗磅蛋糕,一次吃兩片,我可以🤚🏻
食材:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、無鹽奶油、黑巧克力、可可粉、碎花生、長型磅蛋糕烤模
最夯的巴斯克焦香起司蛋糕, 步驟簡單到孩子都可以操作,假日來個親子烘培一點都不麻煩。 4步驟10分鐘製成,30分鐘烘烤。在家就可以...
食材:奶油乳酪 (室溫)、砂糖、六吋圓形烤模或長型磅蛋糕烤模、雞蛋 (室溫)、動物性鮮奶油(35%)、低筋或中筋麵粉、檸檬汁(可省略)
帶有濃濃的奶油味的磅蛋糕,並且有濃郁的佛手柑橙香氣 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉、伯爵茶包、泡打粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋 (室溫)、牛奶 (室溫)
奶油和抹茶非常濃郁的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=HVzu6APxUm4 ...
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉/低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋 (室溫)、牛奶 (室溫)
鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...
食材:長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:基礎6吋麵糊、咖啡色色膏、黃色色膏、深黑鈕扣巧克力(黑)、檸檬鈕扣巧克力(黃)、攪拌盆、打蛋器、篩網、桌上型攪拌器、刮刀、擠花袋(或三明治袋)、六吋活動式戚風蛋糕模、直徑8cm油力士紙盤、長橢圓模型、直徑約1.5cm圓形擠花嘴、直徑約1cm圓形擠花嘴、小刀、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋(或三明治袋亦可)、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀
這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh...
食材:長型蛋糕模、無鹽奶油(室溫)、奶油乳酪 (室溫、原味優酪乳、砂糖、雞蛋(打散,室溫)、檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、塩、混合乾果
這個香蕉麵包非常濕潤,柔軟 裡面充滿堅果,使香蕉麵包更具味道 非常簡單制作 影音作法: https://www.youtube....
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、塩、肉桂粉、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、雞蛋、原味優格、香草精、香蕉(大約320g)、堅果(切碎)
非常濕潤柔軟和奶油非常濃郁的磅蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=RI9HZx1N...
食材:長型蛋糕模、低筋麵粉(1 1/2 杯)、泡打粉、糖粉、塩、無鹽奶油(室溫)(1 杯)、砂糖(1 1/2 杯)、酸奶油 室溫1/2 杯、雞蛋(室溫)、檸檬汁、香草精
檸檬可以用黃色外皮的黃檸檬 40-45mins
食材:全蛋一顆、細砂糖、原味優格、溶化奶油、檸檬汁半顆、檸檬皮(磨外皮即可、低筋麵粉、泡打粉、蛋糕長模具mold