香辣蝦仁麵包船 派對開胃菜 晶晶 方便的宏都拉斯白蝦現剝蝦仁,是忙碌上菜時的首選食材。 利用方便食用的特性,在派對時出場。以貝里斯煙燻辣醬調出香辣風味,快速簡便。人... 食材:宏都拉斯白蝦、紫洋蔥、貝里斯煙燻辣醬、芹菜、淡色醬油、蒜頭、蜂蜜、辣椒粉、法國棍子麵包、乾酪片、披薩起司 9 讚 15 分
黑李天然酵母法國棍子麵包 扎赫拉的廚房好時光 黑李天然酵母,培養完成的液體顏色很深偏橘紅色,加入麵粉混合後並沒有明顯的色差,也沒有加入麥芽精,入爐烘烤大約15分鐘很快的外表就上... 食材:進口黑李、水、高筋麵粉、糖、黑李天酵、1公升的玻璃瓶、黑李酵母液種、鹽 43 讚
巴黎風火腿酸黃瓜法棍三明治 KOKO好食光 🇫🇷 花都萬年不敗外帶美食🥖 「Jambon-beurre」意為火腿和奶油,是法國最經典的三明治組合。酥脆法國麵包抹上奶油配上火腿... 食材:法國棍子麵包、酸黃瓜(小條的)、你覺得好吃的火腿、奶油 22 讚 5 分
免揉法國棍子 雙胞胎留學去! 只要睡前將免揉麵糰的材料攪勻, 隔天就能享用現烤的法式棍子麵包. 免揉不僅省力, 長時間發酵使麵包麵香更濃, 外酥內Q, 抹上大蒜... 食材:高筋麵粉、速發酵母粉、楓糖、鹽、溫水 16 一起做 2,448 讚
法國棍子麵包 扎赫拉的廚房好時光 這款麵包也是我家餐桌上的常客之一,麵包沒有多餘的味道,就是那種烘烤過的麵粉香,我們經常拿來切片塗上起司或果醬,再不然就是將麵包側面... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、快速酵母粉、植物油(也可不加)、水 18 一起做 1,517 讚 30 分
天然酵母核桃亞麻籽法國棍子麵包 Abby Feng 喜歡法國麵包皮脆內Q軟的口感,添加了核桃與亞麻仁籽,咀嚼起來更有層次~ 食材:核桃、亞麻籽、自製天然蘋果酵母種、高筋麵粉、法國麵包粉(或高粉可)、細砂糖、鹽、植物油、水 1 一起做 70 讚
法式洋蔥湯 小紅莓 這是一道需要耐心、耐心還是耐心的湯品。 最終,一切的眼淚🤣及等待都是值得的! 食材:無鹽奶油、洋蔥、蒜頭、黑胡椒、麵粉、白酒、雞高湯、香草(百里香、月桂葉)、鹽(可省)、法國棍子麵包、奶油、大蒜、切達乳酪絲 1 一起做 510 讚
經典法國棍子(直接法+後鹽法) Money's mon的雜炊筆記 我的第二根法國棍子用直接法~ 這次的烤色是很滿意~ 可是還是沒有夢想中的像眼睫毛般的割線(努力) 參考紗里奈配方 http://... 食材:T55法國粉、冰水、速發酵母1/2小匙、鹽 4 一起做 540 讚 180 分
法國棍子麵包《中種法》 瑪莉的料理世界 聽說有一種麵包硬到可以拿起來敲人 嚼起來卻香氣十足、外酥內軟 這樣的麵包食材簡單,無糖也無油 好吃又養生的《法國棍子麵包》 出爐... 食材:製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、鹽 4 一起做 646 讚
我的第一支經典法國棍子(冰種波蘭法) Money's mon的雜炊筆記 四個小時終於生出我生平第一支法國棍子~超開心啊~~(吶喊) 冷藏液種真的超推~第三天蛤是很軟~真的極力推薦~ 邊看電視邊啃棍子,不... 食材:T55法國粉、冷藏冰種(不必回溫)、水、速發酵母、鹽 9 一起做 527 讚 180 分
Camembert烤起司 Angelique 法式烤起司 Camembert:Camembert為法國諾曼第的一個小鎮,相傳食譜由來源自於逃難於此的神父,她將這份食譜傳授給援助... 食材:Camembert、法國棍子麵包、大蒜、迷迭香 348 讚 20 分