麵條Q彈是生義大利麵的特色,利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara,讓你在自己家也能輕鬆享受高級餐廳的美味! - 粉絲專頁:h...
食材:中筋麵粉、杜蘭小麥粉、培根、雞蛋(L尺寸)、全蛋、鹽巴、蛋黃、橄欖油、帕馬森起司、水、黑胡椒
這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時,跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫,這辣椒辣不辣?他對我笑一笑:很辣喔。 如果苗族人說很辣,...
食材:辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)
中秋節禮盒只能送中秋月餅嗎?怕做月餅太搞工,來個手工餅乾也是不錯的選擇哦!這個配方有份量滿滿的堅果及香醇巧克力,吃的到脆口的堅果,也...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、香草酒、法芙娜可可粉、綜合核果
排骨用煎的方式去除血水,添增焦香味,讓湯的味道更甜唷! 還在湯裡面加了一點米酒,沒想到超級搭,過了兩三天還是念念不忘的滋味🤤
食材:乾金針花、豬軟骨/排骨、米酒、丸子、薑
黑糖粉粿做好放冷藏1天內吃都還很Q,但超過之後就開始變硬,可以再放到電鍋回蒸,放涼了一樣QQ的很好吃~ 高清影片看這裡:https:...
食材:樹薯粉或地瓜粉、水、黑糖、植物油
自己在家搓粉圓,趁著暑假,帶著小朋友一起在家親子同樂的製作好吃粉圓,不管是要用來做珍珠奶茶或是煮黑糖水,自己搓的粉圓好玩又安心。 也...
食材:木薯澱粉、玉米粉、好米芽原味麥芽糖、黑糖、水