使用食材「毛豆」

［夏日常備菜］涼拌毛豆藜麥黑木耳

夏天到了！真的很需要各式涼拌菜～毛豆藜麥營養豐富，也可以代替主食，又超級簡單，真的要常備起來！

食材：冷凍毛豆仁、紅蘿蔔、紅藜麥、鹽、蒜末、香油

蝦仁毛豆炒蛋

因為冰箱有毛豆，把它燙熟去殼減少位子還有好市多蝦仁也很佔位，一起處理

食材：好多蝦仁、毛豆仁、蛋、香油、紹興酒、鮮味炒手

奶油洋蔥燉飯

單獨特別紀錄，主要方便快速，想加什麼就一一開始ㄧ起炒都好吃😋

食材：奶油、洋蔥、米、洋菇、毛豆仁、雞湯塊

懶人的一盤午餐｜毛豆蝦仁炒飯

食材：高麗菜、蝦仁、毛豆仁、蛋、隔夜飯、蒜頭、醬油（不要太多會太濕）、鹽

韓式炸醬

食材：豬肉絲、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、米酒、毛豆仁、太白粉、炸醬塊

紫地瓜金黃蔥油餅盒

紫地瓜的自然甜香與蔥油餅的酥脆外皮交織，色彩繽紛、營養滿分！

食材：金御園蔥抓餅、紫地瓜、毛豆仁、玉米粒、生菜

肉燥炒豆干丁

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：五香豆干、冷凍毛豆仁、肉燥

培根海鮮義大利麵

食材：義大利麵、培根片、醬油、鮮蝦仁、米酒、小花枝、味醂、毛豆仁、鮮味炒手、蒜頭切末

橄欖油涼拌毛豆薏仁

清爽冰箱常備涼拌菜 《橄欖油涼拌毛豆薏仁》 今天這道是我經常會多做放在冰箱的常備菜色，無論帶便當或晚餐都非常適合，而且一定要用優...

食材：毛豆仁、薏仁、澳翠莊園特級初榨橄欖油、黑胡椒粒、海鹽玫瑰鹽

日式雙豆福袋壽司（全素）

營養滿滿的福袋豆皮壽司，好清爽呀～ 帶便當下午茶點心都好適合 小朋友大人都可以接受的雙豆福袋壽司 Miss J平日裡都用日本進口...

食材：福袋豆皮、毛豆仁、北海道鹽煮黑豆、白芝麻、福井越光米、壽司醋、醃漬紫蘇

毛豆蕃茄炒蛋

【毛豆蕃茄炒蛋】▪️1427 來道毛豆蕃茄炒蛋料理 影音食譜：https://youtube.com/shorts/jT3V1...

食材：蕃茄、雞蛋、毛豆仁、太白粉水、鹽、糖、水

龜甲萬味自慢-照燒醬｜醬燒溫豆腐野菜沙拉

用一道溫沙拉，喚醒日式家常的溫柔滋味。這道「日式醬燒溫豆腐野菜沙拉」以龜甲萬味自慢照燒醬調味，甘甜中帶有淡淡醬香，為整道料理畫龍點...

食材：龜甲萬味自慢-照燒醬、板豆腐、毛豆仁、厚培根、杏鮑菇、玉米筍、小番茄

拌飯拌麵—炸醬

前陣子買了一罐素的金蘭拌醬想要拌麵吃，因為好奇味道所以先挖了一點來拌飯，結果發現這個拌醬的黃豆醬味很重，單獨來吃有點不合口味但也不...

食材：金蘭拌醬（素）、豬絞肉、豆乾、毛豆仁、蔥、醬油、白胡椒粉、糖、黑醋、水、鹽（汆燙用）

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|四季平安粒粒香

用簡單的食材意喻四季平安，搭配上有著濃郁鹹香的龜甲萬味自慢–日式味噌醬翻炒， 讓所有食材都燒至入味，再用三角壽司皮當容器，鹹甜度搭...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、牛肉丁、熟花生仁、熟毛豆仁、紅蘿蔔丁、三角壽司皮、生菜葉

褐抑定綠拿鐵

前陣子朋友~面臨重大關鍵期考驗~常胃口不好，食慾不好，只能吃清淡的食物，精神跟體力都不如從前，讓人心疼；因此就用冰箱常備的綠色蔬菜...

食材：Hi-Q褐抑定(粉劑型)、青江菜、綠花椰菜、冷凍毛豆仁(熟)、蘋果(中)、香蕉(中-去皮重)、鳳梨(去皮重)、冷(冰)開水

毛豆蟹肉

【毛豆蟹肉】▪️1429 一包毛豆仁可以吃好幾餐…適合各種料理，也很營養 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：毛豆仁、蟹管肉、蒜末、辣椒、鹽、米酒、水、勾芡水

台式炸醬麵

懷念路邊攤的味道

食材：姜末、蒜末、辣豆瓣醬、豬絞肉、甜麵醬、冰糖、豆乾丁、毛豆仁、小黃瓜、麵線、青菜

焗烤馬鈴薯蝦仁毛豆玉米筍

因為乳酪絲本身就有一點點鹹度，所以我沒有加任何的調味料，非常清爽又美味。吃得到各項食材的原味、蝦仁的鮮甜，分享給大家。☺️ 歡迎...

食材：馬鈴薯、蝦仁、冷凍毛豆仁、玉米筍、乳酪絲