配料

没有加石膏粉的豆花

小咪爱做饭

虽然卖相不是很好，可是没有加上石膏粉的豆花虽然没有外面卖的那么滑，可是是健康的哦~

食材：盒装豆浆水、吉利丁

【烘培筆記】手工芋圓~

梁小蝶

真材實料的手工芋圓 不用去九份就能自己做出的好滋味哦^_^

食材：熟芋頭、地瓜粉木薯粉、太白粉、水、白砂糖、防沾黏用的太白粉

手工地瓜圓

Stephenie Lo

今天終於帶著孩子們一起實現他們的願望...做了Q嫩的地瓜圓和香甜蜜紅豆當做餡料～地瓜圓用了真實的地瓜粉混和地瓜泥大家一起分工合作完...

食材：原味地瓜泥、原味番薯粉、原味細砂糖、原味熱水、黑糖口味地瓜泥、黑糖口味番薯粉、黑糖口味太白粉因為家裡沒有太白粉所以我是用玉米粉取代的、黑糖口味黑糖蜜可用黑糖30g水30CC調成黑糖水

焦糖雞蛋牛奶布丁~無添加，吃得安心又開心

塔咪的生活狂想曲

夏日炎炎，好想吃冰冰涼涼又ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的布丁! 但最近毒物事件接連不斷，就連知名大廠商的布丁都沾上邊啦! 不如乾脆自己做，採用新...

食材：鮮奶、鮮奶油、細砂糖、糖、水、熱水、直徑約65cm布丁烤模、雞蛋

夏天，與孩子一起搓愛玉!

巧日常

愛玉果性平、味甘。本草綱目中記載為無毒，為利水、活血之要藥。 野生愛玉子膠質多，而在台灣全省的野生愛玉中，又以阿里山愛玉最為人所好...

食材：天然愛玉子、礦泉水或開水

【奶油爸】芒果青冰(季節限定:情人果冰)

愛的馬德里

令人口水直流的情人果，其實作法非常簡單喔!自己做的絕對不含色素、糖精、防腐劑!

食材：青芒果、冰糖

自己洗愛玉--檸檬愛玉凍

flora

愛玉吃起來滑順股溜 加上蜂蜜檸檬的清香 不管是幾年級生 在炎炎夏日裡 都會拜倒在這一碗冰冰涼涼的愛玉涼湯裡 除了加檸檬百香果外 ...

食材：天然愛玉籽、冷開水、蜂蜜砂糖可、檸檬汁、百香果

天然的尚好～消暑黑糖粉粿冰

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

最近報了很多毒澱粉的新聞，讓愛吃珍珠粉粿這種QQ口感冰品的蘿小姐覺得還是自己在家做最安心。黑糖口味的粉粿搭配上黑糖的挫冰，整個嘴裡...

食材：黑糖、水、馬鈴薯澱粉（太白粉）、樹薯粉（地瓜粉）、滾水

【寒天豆花】口感跟傳統豆花不分上下喔!!

Jacy wang

不必加石膏，不必加鹽滷就可以做出如傳統豆花的口感，做法相當簡單，自己做的安全又衛生，一起來試試看吧!

食材：豆漿、洋菜粉、白砂糖、水、熱開水

超軟Q黑糖粉粿

Mia的廚房實驗

「趁熱攪打成均勻的半透明狀，才能做出軟Q的最優粉粿，和粉攪一攪用蒸的絕對不一樣」 這是人氣粉粿店老闆的撇步！^ ^ 自己做的量少，...

食材：黑糖、水、地瓜粉、太白粉、冷開水

簡單做-QQ的黑糖粉粿

Hank Chung

夏天的時候,吃碗冰冰涼的粉粿冰透心涼,自己做也很簡單,不到夏天就不放冰,也可以沾著花生粉,黃豆粉,椰子粉...這樣吃也不錯,黑糖對...

食材：黑糖、地瓜粉、太白粉、水、花生粉

紅麴芋圓-2

Yea Yea

芋圓自己做真的料好實在,還能吃到芋頭的顆粒,喜歡芋頭多一點粉就少一點,芋頭少一點粉就多一點,自己做不計成本當然多一點芋頭吃起來特別...

食材：蒸熟芋片延續紅麴蜜香芋、地瓜粉、樹薯粉、紅麴、蜂蜜

情人果(芒果青)~酸甜好滋味!

塔咪的生活狂想曲

對酸酸甜甜滋味一向沒法抗拒， 很愛情人果(芒果青)這一味~ 不想吃那種市面上看到那種不知加了啥， 綠的"青損損"的情人果， 趁芒...

食材：青芒果削皮去籽、鹽、細砂糖、酸梅依個人喜好添加、青芒果鹽、青芒果糖

蜜芋頭

Wenny Yang

依照米桶姐姐的配方出來的蜜芋頭果然是香綿好吃，再次推薦小小米桶的著作真的很讚喔。

食材：芋頭、白糖、黃糖、水、調味料酒、鹽

★土芒果青(情人果)★

Debbie的小廚房

盛產土芒果青時間到囉! 因為我們家老爺小孩愛吃,但又怕外面的衛生@@ 所以自己動手做,簡單又衛生唷^^

食材：土芒果青、鹽、冰糖、酸梅、梅粉

黑糖蜜紅豆

小蝦米與大鯨魚

煮一些放冰箱可以拿來做年糕、紅豆派等甜點 也可以加些熱水就是一碗好喝的紅豆湯囉~~ 推薦給跟我一樣愛紅豆的捧友喔!!

食材：紅豆、黑糖、水

[水果料理]芒果青

Molly Lin

電影院外的水果攤或是各大夜市水果攤上賣的醃青芒果價位實在是非常貴鬆鬆，最近經過水果攤看到還有人在賣新鮮的芒果青，趕緊買些來製做，滿...

食材：青芒果、砂糖、梅子粉或梅子或甘草粉、鹽巴殺菁可用可不用

黑糖薑汁地瓜圓

我的廚房新花樣

在2012年即將遠離的此刻..冷氣團又來報到了! 若您也是冷到哪兒也不想去的話..那就窩在家裡動動手做個點心吧! 在這種寒風凜冽的...

食材：地瓜、地瓜粉、黑糖、冷開水、太白粉、細白砂糖、老薑、水可不加