芒果杏仁奶凍
用點心做點心夏天正是芒果的盛產季節， 鮮黃香濃的芒果泥， 搭配富含膠原蛋白的白木耳， 和香味濃郁的杏仁奶凍， 熱量低又同時具有養顏和養生的概念...
食材：南杏、北杏、砂糖、鮮奶、吉立丁片、白木耳、水、蘭姆酒、芒果、鏡面果膠
冰
冰沙、冰棒、奶昔等等的冰品，在熱到讓人快融化的夏天裡，無疑是一大救星！自己動手做夏日消暑聖品，不僅不用擔心衛生問題，更沒有添加物的負擔！
「冰」的小編企劃：
-
-
杏仁豆腐
台灣愛買**這個配方的水份做起來的杏仁豆腐是偏硬的 喜歡比較軟口感的可以再增加水份 杏仁味道不是太濃郁的 如果不怕杏仁味的可以增加杏仁露的...
食材：鮮奶、水、洋菜粉(一小包)、杏仁露、糖
-
-
【啾愛呷】香草蛋奶冰淇淋
啾愛呷在炎熱的夏天，來碗冰冰涼涼的冰淇淋，可真是人間天堂般的享受。 可是偏偏家裡沒有奶油！ 用蛋和牛奶做出冰冰涼涼又美味可口的冰淇淋來消...
食材：新鮮雞蛋、香草精、糖、牛奶
-
水果冰淇淋
Gena Wu用時令新鮮芒果點綴，不加任何添加物的水果冰淇淋，享受著夏天的滋味！
食材：冰凍鳳梨、冰凍香蕉、新鮮愛文芒果
-
芒果冰淇淋 (免蛋黃)
Chris Lee到了芒果的季節，小孩就會指定這個冰淇淋。 https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-d...
食材：新鮮芒果粒、白砂糖、鮮奶油、牛奶、糖、鹽
-
鮮奶酪芒果冰沙
用點心做點心炎炎夏日來上一杯冰涼的冰沙超消暑的， 尤其是搭配夏季的時令水果-芒果， 還有Q軟的奶酪， 輕輕鬆鬆做出超有層次口感的奶酪芒果冰砂喔...
食材：芒果、糖、玉米粉、水、芒果丁、吉利丁片、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、愛文芒果、冰塊、果糖、飲用水
-
-
蔓越莓香草冰淇淋(免蛋黃)
Chris Lee費城式冰淇淋不含蛋黃，法式或卡式達式冰淇淋才加蛋黃。今天這個食譜是最簡單的，可再自行變化加入水果或堅果或果乾。我加的是蔓越莓乾。 ...
食材：鮮奶油、牛奶、糖、香草精、鹽、蔓越莓乾
-
綿密口感、帶果粒的鮮芒果優格冰淇淋。
加有煮婦利用冰凍水果來製作，新鮮、美味又安心。 不用熬煮鮮奶油，不用冰淇淋機，一樣可以做出綿密口感的水果冰淇淋，鮮芒果鮮甜濃郁的滋味帶著果...
食材：大顆熟的鮮芒果、無糖希臘優格、奶油乳酪 cream cheese、糖、楓糖
-
紅豆冰淇淋
龔宜玥（宜靜手工坊）DIY製作簡單又衛生的冰淇淋,也可組合成為冰淇淋蛋糕
食材：鮮奶油、全蛋、二砂糖、紅豆餡
-
免冰淇淋機之草莓煉奶冰淇淋
蘿瑞娜的瑞典主婦手札用新鮮草莓（夏天就可用芒果）與煉奶做成的冰淇淋，不用十分鐘就能完成，接下來就只需要等待凝固成形，這樣健康的美味，最適合炎炎夏日與孩...
食材：草莓、煉奶、鮮奶油、白砂糖
-
-
草莓冰淇淋
微笑の美味這道清爽又有奶香的草苺冰淇淋,作法算是比較省事了,不用拿湯匙一次又一次的慢慢去刮也沒有加蛋黃和其他的添加物,由其是微酸香甜的新鮮草...
食材：新鮮草苺泥、白砂糖、鮮奶、鮮奶油
-
香草冰淇淋
龔宜玥（宜靜手工坊）原料新鮮,入口即化的口感,製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能 煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出 來的冰淇淋就會綿...
食材：A.動物性鮮奶油、A.細砂糖、A.白蘭地、B.牛奶、B.香草莢1/2支、C.蛋黃、C.細砂糖
-
義式蛋白莓果冰淇淋
龔宜玥（宜靜手工坊）夏天的腳步接近了,以高溫的糖漿達到殺菌的效果,義大利蛋白霜綿密的組織使得冰淇淋口感細緻.
食材：動物性鮮奶油、冷凍莓果、細砂糖、蛋白、檸檬汁、冷水
-
蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飛利浦氣炸鍋』
懶廚房國外料理節目中，常常出現很簡單的『烤南瓜』，也許做成沙拉，也許以甜點呈現，一直以來就很想嘗試這種料理方式。 南瓜烤過後，因部分水分...
食材：小型栗子南瓜、橄欖油、蜂蜜、冰淇淋(非必需)
-
-
蛋奶冰淇淋
Heidi Chang沒有冰淇淋機還是可以在家自己做冰淇淋唷! 這份食譜裡介紹的是最基礎的蛋奶冰淇淋, 奶味十分之濃厚, 建議可以參考食材[A]與[B]...
食材：蛋黃、細白砂糖、牛奶、鮮奶油、蜂蜜、威士忌、核桃、萊姆酒、葡萄乾
-
百分百天然草莓冰沙
Adele Liu我早就說過這罐草莓醬是無敵的，這杯超綿密、草莓香超濃郁的冰沙端到面前你總不能不信了吧！XD 加了一點點的檸檬甜酒不但可以保持綿密的...
食材：天然草莓醬、蜂蜜、Limoncello 檸檬甜酒、細砂糖
-
手工香草籽冰淇淋佐巧克力醬
斯賢P'titPâtissier手工自製冰淇淋不加化學凝固劑、不加香精，就算是會胖，至少也胖的健康。 這款冰淇淋口感真的超棒，冰在冰箱一整夜，挖的時候卻還是很好挖...
食材：A. 香草冰淇淋、動物性鮮奶油、牛奶、香草豆莢、蛋黃、細砂糖、B. 巧克力淋醬、苦甜巧克力、無糖可可粉、熱水、蜂蜜
-
♥i fun心料理♥ 草莓桑椹冰淇淋 (無蛋)
♥i fun心料理♥快過期的自製果醬，將它變成冰淇淋，想不到如此簡單，濃郁的鮮奶味混著淡淡的莓果香，在味蕾中慢慢融化，冰冰涼涼最適合夏天。
食材：草莓醬、桑椹醬、動物性鮮奶油
