- 以為氣炸鍋不可以預熱
- 氣炸鍋周圍的空間不夠(周圍空間要預留10~15公分)
- 內鍋把的食物擺得太緊密
- 不需要加入食用油
- 沒有每次用完氣炸鍋都好好清潔
氣炸鍋

煎牛排、烤蛋糕、炸薯條用氣炸鍋都能輕鬆完成,氣炸鍋料理變化多樣又方便!運用對流的方式高溫烘烤,逼出食物的油脂,不只低油還不用擔心吃到外面的髒油喔!趕快來看看五花八門的氣炸鍋食譜吧!
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氣炸鍋運用熱風加熱烘烤原理,同樣也能製作烘焙糕點。
- 必要的時候要在中途翻面:越接近氣炸鍋底部熱度越低,在烤的過程中需注意翻面。
- 乳沫類的麵團,一次烤多少就做多少用蛋白或是全蛋打成的乳沫類麵團,最好控制在一次烤完的分量。如果不一次烤完,等待的過程中麵團內的空氣就會跑掉。
- 確認烤出來的顏色如果要烤 30 分鐘以上,上層的顏色可能會變太深,建議最好烘烤時間剩 10~20 分鐘時,把蓋子打開來確認一下。如果不希望顏色太深,就在上面鋪一張烘焙紙再繼續烤。
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氣炸巧克力戚風蛋糕【氣炸鍋料理】
Yami's Handmade沒有烤箱沒關係,氣炸鍋也能做蛋糕!吃起來跟烤箱做的一模一樣,有氣炸鍋的朋友來試試看吧~^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕...
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氣炸《舒芙蕾》~第一次就成功!🎉減糖版
劉凱凱外面咖啡廳這樣小小一顆至少要160以上😱 自己做便宜又快又有成就感! 重點是~真的完全跟外面賣的一模模一樣樣ㄚ~ 外面賣的砂糖用...
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氣炸《巧克力葡萄乾塔》
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氣炸《檸檬塔》~酸酸甜甜好滋味😍
劉凱凱酸酸甜甜好好吃😋 怕太酸或愛吃很酸的 可以斟酌加減糖的用量喔!😊
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氣炸鍋料理-香蕉巧克力巴斯克乳酪蛋糕
阿綸的美味實驗室因為家裡快爛掉的兩條香蕉,試做了這款巴斯克蛋糕,沒想到香蕉除了和巧克力是好朋友之外,和乳酪也很搭耶~ 喜歡的可以試做看看喔!
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氣炸杏鮑菇(4個步驟完成By比依氣炸鍋)
挑嘴小食堂🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍更詳細的步驟請點好讀網頁版http...
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萍兒食材:中小型蘋果(切丁)、小根香蕉、自製燕麥粉、鮮奶、鮮奶優格(圓形湯匙)、雞蛋(小型:2/大型:1)
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氣炸蜜汁叉燒肉
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