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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想一次補充黑木耳、優格的營養素,這道「黑木耳櫻桃優格杯」就能滿足需求,只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓,搭配原味優格、櫻桃與可可脆片,...
食材:黑木耳QQ圓(黑糖)、原味優格、櫻桃、可可脆片
這次選用黑糖口味的黑木耳QQ圓,搭配番茄、小黃瓜與洋蔥等食材,拌入白飯、蝦仁與些許醬油炒煮而成的炒飯,調味上只要用香油、黑胡椒粒與...
食材:蝦仁、小黃瓜、小番茄、洋蔥、白飯、黑木耳QQ圓(黑糖)、醬油、香油、紅辣椒粉、黑胡椒粒、鹽、米酒
料理秋葵的方式,大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏,灑些柴魚片來增味,亦或拌些哇沙米來提升香氣,而這次分享的「黑木耳秋葵豆腐磚」,則是選用Q...
食材:秋葵、黑木耳QQ圓(黑糖口味)、芙蓉豆腐、玉米粒、洋香菜葉
沒有研究料理前,木薯粉和太白粉對我來說他的功能只是炸豬排和芶芡時用,學習料理後才發現,這兩樣東西在我們的生活中運用非常廣泛且普遍,...
食材:芋頭、木薯粉、水、糖
在輕食文化中,沙拉是最常見的料理手法,不但不用開火,又能嚐到食材本身最純粹的滋味,而今天分享的「黑Q水菜堅果起司沙拉」,其本意在於...
食材:黑木耳QQ圓、水菜、紅蘿蔔、柿餅、腰果、南瓜子、起司醬
這道「黑Q豆腐玉米核桃沙拉」便是選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配豆腐、玉米粒、核桃與豌豆嬰等,一同製成一道低卡、營養又具飽足感的輕...
食材:黑木耳QQ圓(起司口味)、豌豆嬰、芙蓉豆腐、玉米粒、核桃
打破一般小黃瓜只能當配菜的想法,反而將小黃瓜當成容器,製作成一道清爽又營養的美味甜品,一開始將小黃瓜剖半,用小湯匙刮除中間的籽,製...
食材:小黃瓜、黑木耳QQ圓(起司口味)、腰果、優格
這次分享的「黑Q香蕉焦糖金磚」,便是選用可可口味的黑木耳QQ圓,搭配香蕉與微烤過的吐司塊,最後淋上焦糖醬來增添甜度。在物價上漲、薪...
食材:厚片吐司、香蕉、黑木耳QQ圓(可可)、焦糖醬
想要吃點蔬食,除了上餐館一途,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「黑木耳番茄烤蕈菇沙拉」,只要準備磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小...
食材:磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小番茄、黑木耳QQ圓(抹茶)、羅勒葉、義式香料、紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粒、橄欖油、巴沙米克醋、鹽
夏日即將來到,市售的冰品甜點讓妳有疑慮嗎?那麼可以試著自製這款QQ紅豆圓, 超有口感的紅豆圓其實是運用芋圓的概念,省掉處理芋頭的時...
食材:泰山紫米紅豆湯(含料)、太白粉、二砂糖
什麼是「甘藍」?相信有不少朋友,就算胡亂瞎猜,也一定猜不到,因為甘藍指的就是生活中常見的高麗菜,學名為捲心菜,植物學上稱結球甘藍,...
食材:高麗菜、玉米粒、黑木耳QQ圓(抹茶)、千島醬
話說回來,今年的夏天還真熱,在每日氣溫逐漸悶熱的環境下,不自覺在料理的烹調變化上,就會做些涼爽滋味的小菜來嚐鮮,而這次則選擇甜椒與...
食材:甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁
這道「黑木耳茄汁義麵沙拉」,便是採用起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配貝殼義大利麵,輔以高麗菜來增加口感與食用營養,再以茄汁靖魚罐頭...
食材:貝殼義大利麵、高麗菜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、茄汁靖魚罐頭、鹽、橄欖油、羅勒葉、黑胡椒
這道「黑木耳香蕉萵苣沙拉」,便是採用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配家常食材的香蕉、萵苣葉與核桃後,再以無糖口味的優格來稍加增味即可,...
食材:黑木耳QQ圓(起司)、香蕉、萵苣、核桃、優格
黑木耳QQ圓除單吃,搭配飲品增味吃,最大的特點,莫過於可以入菜來製成清爽小菜,這次分享的創意食譜,選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配...
食材:黑木耳QQ圓(起司)、青江菜、豆干、昆布醬油、香油、黑胡椒
只要兩三種簡單材料,就可以做出適合幼兒食用的小點心。 因為我們全家都是芋頭控,這次使用芋頭來做寶寶版芋圓和芋頭糕,也可以改成地瓜...
食材:蒸熟的芋泥、玉米粉、砂糖
小黃瓜含有維生素A、B、C、E,鈣、磷、鐵和膳食纖維,最重要的是,小黃瓜水分含量很高,熱量很低,又因不含糖,除可直接生吃也能熱炒。...
食材:黑木耳QQ圓(抹茶)、黑木耳QQ圓(可可)、乳酪丁、小黃瓜
既然適當攝取醋,有益體內健康,這道「黑Q蘆薈醋飲」玩味料理,除了幫助體內環保之外,享用時還多了一分食用的樂趣,料理手法也很簡單,只...
食材:黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑木耳QQ圓(可可)、蘆薈醋、水