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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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腿肉剁塊、把材料洗淨瀝乾(雞心、屁股、腿肉)老薑切薄片.手工米血 手工米血(用麻油煎一下)/ 老薑爆香 煎到2面乾,腿肉炒香+RO...
食材:土雞腿、雞心、屁股、雞睪丸、老薑、手工米血、米酒、手工麵線、崁頂麻油
這份食譜中塔皮的製作佔了很大一部分,口感上也比較酥軟,多了杏仁粉的細緻,搭配檸檬蛋黃內餡,整體吃起來是很清新少女的感覺!完成的檸檬...
食材:奶油、糖粉、自製檸檬蛋黃醬、全蛋、綠檸檬皮屑、杏仁粉、中筋麵粉、香草精(可省略)、白巧克力(防水層)
很喜歡自己熬豆漿,因為甜度、濃度都能隨自己喜好調整,尤其疫情期間不方便出門買牛奶,豆漿就是取代牛奶的最佳替代品,熱可可豆漿、豆漿鍋...
食材:有機黃豆、水、黃豆濾網袋、果汁機
很ㄕㄨㄚ、嘴的小零食唷!市面上賣的奶油吐司邊都好貴,可以自己動手做,省很多!!版媽家裡剛好開早餐店,每天都有剩餘的吐司邊,用吐司邊...
食材:吐司、無鹽奶油、自製煉乳
天冷時特別讓人想吃鍋,最近天氣又冷颼颼,於是拿出之前醃好的酸白菜,煮個酸菜白肉鍋! 🎵全家吃飽飽!很方便~容易完成,大家都可以吃到...
食材:醃製好的酸白菜、高湯、鹽、金針菇、貢丸、蛋餃、花枝丸、凍豆腐(板豆腐自製)、嫩豆腐、冷凍魚片、五花豬肉片
國外早餐吃不到蛋餅 樓下也沒有早餐店可來杯大冰奶 只好自己做蛋餅 發現一點都不難!
食材:中筋麵粉、玉米粉、冷水、蔥、鹽巴、白胡椒粉、橄欖油
聖誕節快到了~還不知道要準備甚麼甜點嗎! 這道草莓巧克力杯子蛋糕,絕對讓你成為聖誕節晚餐後的焦點~ 完整食譜:https://si...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、液態鮮奶油、泡打粉、砂糖、白砂糖、巧克力粉、鹽、牛奶、天然香草精、雞蛋、優格、蛋糕紙杯(小)
冰箱剩的各種蔬菜加上雞腿排 煮雞腿的湯加蔥蒜胡椒五香粉.. 簡單好吃無負擔的 走吧,來去夜市擺攤😊
食材:雞腿排、北港米血糕、薑、青花椰菜、蔥、鹽巴、高麗菜、滷包、胡椒粉、杏鮑菇、米酒、五香粉、香油、蒜頭、香菜、雞高湯
大受好評的塔香醬雞腿肉, 軟嫩多汁的雞腿肉擄獲大家的心❤️ 自己在家烤肉,自己醃肉👍🏼 平常用平底鍋煎也會很好吃喔! 蘿阿姨愛用...
食材:雞腿肉、九層塔、安食小品黑豆醬油、悦和醬園特級甜醋、彩色朝天椒
停頓一陣子都沒做甜麵包,今天把小黑(小紅)請出來打麵糰,麵包要常做才會熟悉麵團的手感~~
食材:高筋麵粉、糖、雞蛋、牛奶、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油
這次來做其中一款在外面吃剉冰裡頭常有的配料,就是【芋圓】作法很簡單,口感吃起來非常的Q彈、有嚼勁 還有淡淡的芋頭香,我們就來做做看...
食材:芋頭、砂糖、太白粉、地瓜粉(樹薯粉)、牛奶
這是在過年時的雞湯,一大隻雞沒人吃,只好想辦法搞定,不能放到壞掉浪費食物,而改變成雞酥。配飯配粥都好好吃唷。
食材:麻油、雞肉-拔成絲、薑-切片、胡椒粉、大蒜-切末、醬油、米酒、食用水、香油
這個螺旋捲的整形和做法跟之前分享的可頌馬芬很類似。但是中間夾餡用了豬油代替奶油,還多加了蔥花和肉鬆,馬上變身為鹹香口味的麵包。吃美...
食材:中筋麵粉、糖、豬油、鹽、蔥(切成蔥花)、速發酵母粉、肉鬆、油、表面裝飾: 全蛋液、冰牛奶、冷水、蔥花
看似樸實的牛奶麵包,裡面包了令人驚喜的糖心花生餡。收口務必要捏緊,不然出爐時糖心餡可是會爆漿哦!
食材:中筋麵粉、糖、花生粉、鹽、牛奶、速發酵母粉、植物油、麵粉、冰牛奶
雖然不小心烤裂了😅 但是絕對不影響味道哦~~ 鹹派最特別的地方就是餡料可以跟隨個人喜好自由發揮 完全就是高大上💎版本的清冰箱料理
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、花椰菜、鹽、蘑菇、食用油、洋蔥、全蛋液、紅蘿蔔、冷水、馬鈴薯、奶油、雞蛋、鮮奶、玉米粉、黑胡椒(調味用)、鹽(調味用)、Parsley(調味用)
幾乎什麼都可以搭配的奶醬,義大利麵、燉飯都可以❤️ 有時候我也會淋一些在漢堡排上面,也很好吃呢❤️ 內容物也可以改變,加玉米加培根...
食材:鴻禧菇🍄、黑木耳🍄、雞湯塊或蔬菜湯塊、玉米筍🌽、義大利香草粉🌿、鮪魚🐟玉米🌽薯泥🥔、豪菇🍄、任何麵粉🧂、起司熱狗🌭、洋蔥🧅、牛奶🥛、雞肉丸子🧆、蒜頭🧄、奶油🧈、半熟麵包🥖、胡椒🧂、手工餅乾🍪、香蕉🍌
市售鹹豬肉太鹹了,吃了容易口渴,這次用S&B生蒜泥醬自己做出符合自己的口味的鹹豬肉。
食材:三層肉、S&B生蒜泥醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、米酒、鹽
Ho! Ho! Ho! 聖誕節快到了! 在德國,商家們在幾週前早早就已經推出了許多聖誕週邊商品。某次,我們在逛超市時,看到薑餅屋的...
食材:薑餅屋組合包、蛋