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巧克力酥

巧克力酥的口感外酥內軟，酥皮脆脆的，咬下去有層次感，濃郁柔滑，入口即化。整體甜而不膩，還有巧克力的香氣，讓人回味無窮

食材：糖粉、安佳奶油、全蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、可可粉、蛋黃液

用電子鍋製作濃郁的布丁乳酪蛋糕

5種食材！ 沒有烤箱！ 只需將其混合並放在電子鍋中即可。 簡單的布丁乳酪蛋糕就完成了。

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、布丁、蓬萊米粉

蘋果葡萄乾鑲南瓜

吸收加州陽光精華的加州葡萄乾，是純天然製造的果乾。每日聰明入菜，輕鬆達成營養攝取的目標。 「蘋果葡萄乾鑲南瓜」是一道美味蔬食料理，...

食材：南瓜、加州葡萄乾、肉桂粉、蘋果、二砂糖、洋蔥、鹽、無鹽奶油、莫扎瑞拉起司絲

雪藏奶露麵包

食材：1.高筋麵粉、2.全蛋、1.糖、3.動物性鮮奶油、2.鹽、奶油、4.乾酵母、3.冰水、糖粉、5.水、煉乳、5.高筋麵粉、奶粉、6.奶粉、蘭姆酒、7.無水奶油

鹽麴蔥花麵包

這次將鹽麴揉進麵糰裡，鹽麴富含天然的乳酸菌及酵素，能讓麵糰發酵得更好。另外使用了中種法，將一部分麵糰預先發酵1~2小時，烤出來的麵...

食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、蔥、三溫糖、鹽麴、橄欖油、牛奶、全蛋液、無鹽奶油

黃金地瓜燒

地瓜本身的甜味很適合做甜點，這道吃起來是純粹的地瓜甜和奶油香～ 這份食譜是參考MASA老師的，甜點生手也能成功！材料可以做10個地瓜燒

食材：地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒Dark Rum、蛋黃、芝麻粒（可省略）、小的烘焙紙

爆漿蛋糕

可愛的爆漿蛋糕，將鬆軟綿密的蛋糕、鹹香酥脆的肉鬆與香甜絲滑的卡仕達醬巧妙結合，口感層次豐富，每一口都帶來滿滿的幸福感！做法簡單又快...

食材：自製蛋糕（市售亦可）、肉鬆、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

奶油鮭魚

煎鮭魚吃膩了嗎？加點奶油來點不一樣吧！

食材：鮭魚、檸檬、蒜頭、奶油、高湯、鮮奶油、義式綜合香料、鹽、黑胡椒

超簡單! 地瓜起司餅 ! 不用烤箱氣炸鍋

這是可以說是一個超簡單的料理， 只需要有蓋的鍋子就能做出來 ，不需要烤箱氣炸鍋 ! 材料又少又好記 !. 而且是非常非常好吃 ，很...

食材：地瓜、手抓餅、奶油、煉乳、起司片

韩式辣奶油杏鲍菇意面

韩式香辣creamy风味

食材：意大利面条、杏鲍菇、牛奶、洋葱、奶油 cookingcream、韩式辣椒酱、牛油、韩式辣椒粉/面、盐和调味料

[一試難忘] 法式火腿起司三文治

法式火腿芝士三文治 (Croque monsieur)，在法國是非常受歡迎的法式午餐主食。 它的中文譯名是庫克先生三文治，而庫克...

食材：白麵包、火腿、奶油、格呂耶爾起司、麵粉、牛奶、肉豆蔻、鹽、黑胡椒

奶油牛丼遇上雙薯飯

食材：超市盒裝澳洲和牛、洋蔥、醬油、奶油、蜂蜜、白米、蛋、蔥花（點綴、黃色地瓜、紫心甘藷

泡芙馬芬 (Popovers)

它口感和泡芙一樣，皮薄酥脆，又有點像油條，卻不油！🤔 它內部很多空心，冷卻後你可以擠入奶油、果醬，或咱台灣人經典口味~紅豆泥、芋...

食材：中筋麵粉、無塩奶油(液態)、蛋(室溫)、(溫)牛奶、馬芬烤盤、塩、小尖刀、果汁機/調理機

聖誕襪--蔓越莓壓模餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉20、蔓越莓乾、泡打粉

【外脆內軟】燕麥餅乾

外脆內軟的曲奇，充滿口感，比之前的食譜更出色，大家一定要試試！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ htt...

食材：奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、燕麥、蘇打粉、玉米澱粉、果仁、果乾、巧克力碎

Rolled cookie

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉（或其他口味）

蛋黃酥

食材：鹹蛋黃、米酒、烏豆沙、中筋麵粉、水、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、低筋麵粉、蛋黃、芝麻