10 道「黑醋醬」食譜
黑胡椒香醋醬燒牛肉燴飯
黑胡椒香醋醬燒牛肉燴飯 台灣人's澳洲便當記

怕小黃瓜味道可以使用適量烏醋改變口感,料理簡單輕鬆上菜!

食材:coles特價胡蘿蔔、coles調理牛肉塊、胡椒粒、小黃瓜、鹽巴、洋蔥、烏醋、醬油

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無油料理─黑醋醬燒雞
無油料理─黑醋醬燒雞 ching

善用黑醋來燒雞肉,不但能讓雞肉的口感鮮嫩不乾柴,更能讓雞肉的鮮甜度UP,不能錯過的簡單料理,讓人吮指大動的菜色。

食材:雞肉、薑、黑醋、醬油、水

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素雞蔬菜燴黑醋醬
素雞蔬菜燴黑醋醬 Vicky Lin

材料 素雞肉 番茄1個 甜豆或彩椒1個 圓茄子1個 杏鮑菇1個 (蔬菜種類可以自行變化)

食材:圓茄子、杏鮑菇、烏醋、番茄、糖、甜豆、味霖、素雞肉、胡椒、鹽巴、太白粉或玉米粉

  • 20 說讚
雞肉黑醋醬燴蔬菜
雞肉黑醋醬燴蔬菜 carrotpotato

去大戶屋很愛點的雞肉黑醋醬燴蔬菜,酸酸甜甜的口感好下飯啊。用了從日本買回的鹿兒島黑醋,因為不想炸雞,只將雞肉抹上太白粉煎的香酥,就很...

食材:去骨雞腿肉、水果甜椒、綠櫛瓜、洋蔥、太白粉、黑醋、醬油、冰糖

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炙燒金酒海鮮與奶油蒜香醬佐38度黑醋汁
炙燒金酒海鮮與奶油蒜香醬佐38度黑醋汁 金門高粱酒

食材:白旗魚肉、鮭魚、去皮蒜頭、草蝦、烤過的蒜頭、58度金門高粱酒、干貝、牛奶、薑片、橄欖油、季節時蔬、奶油、八角、鹽巴、酒香香腸片、熟馬鈴薯丁、砂糖、胡椒、38度金門高粱酒、巴薩米克醋、迷迭香

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黑醋沙茶醬拌麵  ★我家乾麵2
黑醋沙茶醬拌麵 ★我家乾麵2 貪吃橘

常常在外面吃到的傻瓜麵,自家拌起來也是簡單到超乎你的想像。完完全全不需要油蔥酥或蒜酥,反而是薑蒜(辛香料)絕對不能少,九層塔放不放都...

食材:食材︰乾麵 (約50g)、食材︰嫩薑、食材︰豆芽、食材︰九層塔 (或韭菜)、調味料︰沙茶醬、調味料︰黑醋、調味料︰醬油

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(超快速) 黃鰭鮪魚排佐黑栗醋醬
(超快速) 黃鰭鮪魚排佐黑栗醋醬 男人廚房1+1

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食材:黃鰭鮪魚、黑栗醋、鹽、黑胡椒、橄欖油

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雞肉蔬菜燴黑醋醬
雞肉蔬菜燴黑醋醬 Jennifer Chen

大戶屋的日式家庭料理自己在家做

食材:里肌肉切塊(或雞腿肉)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、紅甜椒、黃甜椒、薑末、玉米粉(勾芡用)、2號砂糖、烏醋 (黑醋)、醬油 酒 味霖 蒜末 胡椒粉(醃肉用)、白芝麻

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豬肉豆干薄片佐豆豉黑醋醬汁
豬肉豆干薄片佐豆豉黑醋醬汁 Penny's House

最近又到了清明掃墓時節,每次幾乎都會有一大塊的燙豬肉、大塊豆干, 這次Penny突發起想,利用豆豉和巴薩米可醋還製作調味醬汁,實在是...

食材:豆油伯黑豆豉、義大利黑醋(巴薩米可)、醬油膏、香菜、去籽辣椒、大塊五香豆干、豬肉

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健康蔬果佐黑松露奶油醋醬<2人份>
健康蔬果佐黑松露奶油醋醬<2人份> 鹿和良倉

怕吃生菜的"青味"嗎?? 讓黑松露的好味道來替健康蔬果加分。 簡單的健康小點心。 _______________________...

食材:苜蓿芽、碗豆芽、鳳梨、番茄、奇異果、葡萄乾、鹿和良倉頂級黑松露奶油醬、檸檬汁、砂糖

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