黑胡椒調味

黑胡椒排骨 日式調味醬

日本超市販賣的排骨醃醬：黑胡椒辣味醬油。黑胡椒的香氣不錯，但對台灣人來說並不會辣，最後成品很像餐廳吃到的高級口感，是個蠻推薦可以購...

食材：排骨、日本黑胡椒口味醃醬、蒜頭切末

香煎櫛瓜佐味噌美乃滋（蛋素）

超愛櫛瓜的我～ 當然少不了櫛瓜料理～櫛瓜好處多多 高膳食纖維、低熱量、豐富維生素、礦物質、抗氧化 可以到以下網址參考： https...

食材：小農節瓜、白芝麻粒、味噌調味醬、黑胡椒粒、芥末美乃滋、壽司醋、玄米油

溫時蔬、炒時蔬

除了蘆筍處理粗纖維要一點時間以外，其他都很便利。沒有蘆筍也沒關係，一樣好吃，多種蔬菜跟口感一次滿足

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、味醂、蘆筍（選）、黑胡椒粒、鴻禧菇、鹽巴、蔥白、味霸調味粉（選）、橄欖油、米酒（選）

高麗菜煎餅（蛋素）

想要不一樣的高麗菜料理嗎？ 這款高麗菜煎餅是蛋素食譜，輕盈可口。 高麗菜含有豐富的維生素C，膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力...

食材：新鮮高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、玄米油、乳酪絲、黑胡椒粒、香菇調味露、中筋麵粉

現打青醬貝殼麵/ 清冰箱

現打現煮的青醬，香氣濃郁好吃，過年冰箱有太多青蔬，吃膩中式來點不一樣順清冰箱。

食材：貝殼義大利麵、高達起司、九層塔葉、水煮鮪魚罐頭、蒜瓣、牛蕃茄、無調味堅果、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油

洋蔥炒牛肉（清淡口味)

食材：牛排、洋蔥、韓國大蒜洋蔥調味海鹽粉、蔥段或蔥花、辣椒、蒜頭、米酒、黑胡椒

燒肉滿福堡 / 簡單早餐

梅花肉油脂均勻口感軟嫩，搭配滑順嫩蛋是速配的美好。

食材：滿福堡麵包、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、無調味堅果、蠔油、台灣蘿蔓、米酒或水、冷凍黑眉、玉米粉或太白粉、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃、酪梨油

鐵板燒店的黑胡椒炒豆芽

鐵板燒店的炒豆芽，清爽脆口

食材：豆芽菜、黑胡椒粒、調味鹽

簡單版肉醬義大利麵

週六日休假，不想天天外食，又想來點不同口味，跟著我一起做簡單版的肉醬義大利麵。微酸滋味，滿滿的蕃茄健康美味。 #肉醬義大利麵 #簡...

食材：義大利麵、牛絞肉、洋蔥、鹽、蕃茄調味包（或已調味蕃茄罐）、蕃茄醬、黑胡椒

油蔥雞絲拌時蔬

使用熟食的油雞胸，再加上時令或自己喜愛的蔬菜，將菜類汆燙後再拌一拌即完成，簡單又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：油蔥雞胸肉（熟-已調味）、豆芽菜、蔥油、長豆（或四季豆）、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒

清冰箱快煮料理～金沙滑蛋瘦肉粥（南瓜粥）

類似廣東粥，南瓜泥粥煲熟似蟹黃搭香菜很香，也可做成素蟹黃粥，蠻不錯構想。 清冰箱料理，家人祭祀後剩很多蒸南瓜，所以來個大變身。因此...

食材：南瓜、豬肉絲、白胡椒鹽、隔夜飯、黑胡椒調味包、嫩薑、雞蛋、蔥、香菜

魚卵花椰菇味炊飯佐海味雙拼

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...

食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油

清炒空心菜（黑胡椒調味）

食材：空心菜（蕹菜）、蒜頭、紅蘿蔔、黑胡椒醬

酸辣宮保雞丁 / 家常菜

宮保雞丁下飯好吃 加果醋變酸辣宮保雞丁更是美味

食材：雞胸肉、乾辣椒、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、無調味粽合堅果、五香粉、蔥綠、素蠔油、天時野櫻莓果醋、玉米粉、油

蚵仔酥

買外面整包的蚵仔，不想都煮一樣的 我會分幾次煮，有時候煮蚵仔煎、絲瓜蚵仔、蚵仔麵線再來就是蚵仔酥，每次要煮原本的水記得別倒掉，要用...

食材：蚵仔、酥炸粉、辣椒、蒜頭切末、九層塔、洋蔥、黑胡椒粒、米酒、調味胡椒粉、油

[台酒泡麵] 椒蔥烏醋彩椒莎莎醬涼拌麵

才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁

兩面黃煎燴麵

小時候我媽媽早上常用法式吐司，吐司兩面沾蛋液煎的方式給我當早餐，這個方式也很適合用在麵類喔！ 口感外酥內軟，再淋上燴料～ 讓人聯想...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、油、豬肉片、黑胡椒（可不用）、玉米筍、泡麵內的調味包、甜豆、玉米粉、鴻禧菇、水、雪白菇、貢丸、洋蔥

［零失敗］起士馬鈴薯烘蛋

簡單又美味～小孩大人都喜歡吃的❤️

食材：火腿、馬鈴薯、雞蛋、奶油、調味粉（黑胡椒、義式香料）、金針菇