黑胡椒洋蔥

紅酒燉牛肉

備料方便又不失營養好味道的紅酒燉牛肉

食材：市售牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、月桂葉、黑胡椒、鹽、紅酒、高湯、奶油

蠔油香菇雞 / 家常菜

無骨雞腿排備料方便也討喜，乾香菇低熱量高蛋白是高膳食纖維的好食材，加蠔油醬燒下飯好吃😋。

食材：無骨雞腿排、埔里冬菇、蠔油、老薑片、白胡椒粉(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、洋蔥(配菜可依喜好)、玉米筍(配菜可依喜好)、油

吉祥如意翡翠鮮肉捲

利用家庭常備的豬絞肉、牛絞肉、高麗菜，就能完成一道喜氣好看的辦桌菜！一起來試試看吧～ PS 不吃牛肉的話也可以單純用豬絞肉做哦

食材：活力豬梅花豬絞肉、紐西蘭牛絞肉、高麗菜(取葉子)、洋蔥末、水蓮菜(綁高麗菜捲用)、胡蘿蔔末、洋蔥(切絲)、新鮮麵包粉、番茄罐頭、雞蛋、洋菇、無糖優格、荳蔻粉、鹽、胡椒、黑胡椒、糖

奶油蘑菇馬鈴薯

香氣四溢的馬鈴薯 味美多汁的蘑菇 今晚要不要來點歐風餐桌 好吃簡單讓人一口接一口❤️

食材：馬鈴薯、蘑菇(依個人喜好)、奶油(依個人喜好)、蒜末、洋蔥、海鹽、黑胡椒、義大利香料(可省略)、迷迭香(可省略)

青檸蘋果燉蕃茄豬里肌

一道水果入菜香甜風味十足的特別料理！青森蘋果吸滿濃濃蕃茄豬里肌肉湯，灑上檸檬增添香氣，ㄧ入口滿滿果香，爽口極了！ 大家一起試試看吧～

食材：豬里肌肉、洋蔥、青森蘋果、蕃茄香料醬、月桂葉、黑胡椒、鹽、檸檬、水

板腱牛排松露野菇燉飯

我真的是非常非常喜歡松露的味道😍 這道料理非常快速又簡單～～ 不管是義大利麵還是燉飯 我都會用牛奶和起司來代替鮮奶油、麵粉等 我覺...

食材：鴻禧菇、橄欖油、黑松露醬、蒜頭、起司片、洋蔥、鮮奶、冷飯、高湯、味醂、清酒/威士忌、鹽、黑胡椒、義式香料

義式風味水煮魚

簡單又美味的一道義式料理

食材：鱸魚、洋蔥、蒜頭、九層塔、牛蕃茄或小番茄、蛤蠣、白葡萄酒、黑胡椒、辣椒、初榨橄欖油

睡不好、失眠族群：蕈菇堅果鮮奶燉飯

睡不好嗎？來試試這道料理當晚餐！堅果奶香豐富的口感，滿足安心的一天！ 蕈菇堅果鮮奶燉飯中的鮮奶及起司，含有放鬆肌肉和穩定神經的鈣質...

食材：源天然機能活化黑纖米、蘑菇或金針菇、鴻禧菇、香菇、洋蔥、鮮奶、起司粉、堅果粉、蒜瓣、鹽、黑胡椒、高湯

自製沙嗲 【無油烤箱料理】

利用家裡常備的調味品，就能調製出好吃又沒有添加物的沙嗲醬! 提前將雞肉醃入味，要吃的時候只要進烤箱烘烤一下，就能馬上享用好吃的香烤...

食材：里肌肉 (切成一口大小)、蒜末、洋蔥末、薑末、花生醬(含糖)、米酒、醬油、咖哩粉、薑黃粉、辣椒醬、黑胡椒

番茄紅燒牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、番茄醬、洋蔥、辣豆瓣醬、薑片(可挑薑邊邊不好料理部分)、白蘿蔔、醬油、蔥(可挑洗蔥挑剔下來的部分)、八角、紅蘿蔔、糖、米酒、月桂葉、薑片、黑胡椒、花椒粒、蔥段、開水

花枝蝦排佐莎莎醬

越接近年底就越期待好多溫馨的小Party 今天要帶給大家的是一個超級簡單的宴客前菜， 我覺得簡單好準備很重要，才不會因為要做一堆菜...

食材：創鮮家花枝蝦排、鳳梨片、番茄、紫蘇葉（可以用其他生菜代替）、九層塔、洋蔥、檸檬、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

煙燻鮭魚起司餅乾（前菜/點心/聖誕節）

節日快速簡單小點心，現成煙燻鮭魚、橄欖、奶油起司調味一下，點綴小櫻桃讓來訪的親友都喜愛。

食材：煙燻鮭魚、奇福餅乾、紫洋蔥絲、橄欖、起司奶油、無糖優格、萊姆汁、玫瑰鹽、黑胡椒、罐頭櫻桃、乾燥蒔蘿（可省略）

Gazpachos Manchegos

夏天一到，西班牙家家戶戶的冰箱中，就會出現常備的西班牙番茄冷湯Gazpacho，不論是傳統的番茄版本，或者我們之前介紹過的加了西瓜...

食材：雞肉切塊、洋蔥、大蒜、紅椒、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、月桂葉、百里香、鹽、黑胡椒粉及黑胡椒粒、水、Torta Cenceña餅

馬鈴薯太陽蛋早餐

這款簡單製作的馬鈴薯太陽蛋早餐分享給大家

食材：雞蛋、馬鈴薯、番茄、紫洋蔥、櫛瓜、大蒜、鹽巴、黑胡椒

鳳梨莎莎醬

弟弟帶來家中的鳳梨，把它變成美味的莎莎醬配角吧！

食材：鳳梨、牛番茄、小黃瓜、紫洋蔥、九層塔、橄欖油、巴薩米克醋、黑胡椒、鹽

防疫力提升#4 - 義大利蘑菇起司飯

那天腦友私訊說弟弟家有義大利米不知道要怎麼辦，偶就展開了研究。 防疫在家趁機消消家中食材，過期的丟掉，放在那邊的煮起來，也是斷捨...

食材：義大利米、高湯、奶油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、蘑菇、帕瑪森起司

鮪魚洋蔥牽絲三明治🥪

脆爽的洋蔥/牽絲的起司/金黃酥脆的吐司/綿密的鮪魚/奶香味十足的奶油

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、吐司、美乃滋、奶油、鹽巴、黑胡椒粒、番茄醬、起司片