黑胡椒洋蔥

紅酒燉牛肉

Masa老師食譜整理

食材：牛肋條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、雪白菇、迷迭香、舞菇、水煮番茄、蒜頭、奶油、紅酒、八丁味噌or蠔油、蜂蜜

和風菇菇燉飯 (露營OK)

用白飯燉飯雖然是偷吃步，但是處理隔夜飯的好方法之一，又不似炒飯油膩，加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!

食材：白飯、洋蔥丁、雞湯或柴魚昆布高湯、鴻禧菇、鮮奶、櫛瓜或青花菜(切小塊)、味噌、乳酪絲或莫札瑞拉起司、起司粉、黑胡椒

龍蝦汁大蝦米型粉

意大利飯大家喜歡嗎？，米飯吸收了湯汁，加上濃滑的忌廉和芝士，白葡萄酒的香純作點綴，加任何配料都能俘虜我的心🤤 煮意大利飯其實不難，...

食材：米型粉、白蝦、罐頭龍蝦湯、車厘茄、白酒、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、新鮮百里香、黑胡椒、鹽、雞粉

無油茄汁烤雞胸肉

🐔省力省錢省洗碗精🐔 清雞胸是我覺得最省事的肉，當然你也可以替換成雞腿或雞翅（但我就是懶得啃骨頭）。重點是這款醃料是我清櫥櫃在用的...

食材：雞胸肉、洋蔥（配菜可省略）、番茄糊、香菜（裝飾用可省略）、黃芥末、蜂蜜或糖、鹽、黑胡椒

墨西哥塔可捲餅

為了製作充滿營養的餡料，我加入了紅蘿蔔，但是不加入也ＯＫ喔！此外，加上青椒、玉米也很好吃，推薦你試試。 === 詳細食譜在這裡↓...

食材：豬絞肉、洋蔥、蕃茄罐頭、蒜頭、伍斯特醬、紅蘿蔔、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉

小烤箱版<焗烤去骨雞腿排>

偶爾來點不一樣的晚餐，自己做更安心喔！

食材：雞腿（去骨）、洋蔥（切末）、蒜頭（切末）、鹽巴、黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、米酒、糖、醬油、水、番茄醬、乳酪絲

豬五花番茄燉菜

豬五花番茄燉菜這道菜以豬五花肉和番茄為主要食材，烹調過程中加入了其他蔬菜，例如洋蔥、青椒、蒜等，口感鮮美，可以任意搭配飯或麵食。此...

食材：番茄糊、蛋白（煮熟）、鹽、豬五花肉、松露醬、胡椒鹽、白飯或隔夜飯、生紅蘿蔔、洋蔥丁

咖哩派（輕食/點心/午餐盒）

使用現成冷凍派皮，只要炒好餡料輕輕鬆鬆對折包好送入烤箱就完成了。ㄧ次多烤幾個可當早餐、點心或午餐盒都很適合。

食材：雞絞肉（我用雞胸肉打）、馬鈴薯、洋蔥、碗豆、咖哩粉、鹽、糖、黑胡椒、梅林醬（可不加）、太白粉水

馬鈴薯蘑菇海鮮濃湯

炒洋蔥時應該再放點蒜粉或大蒜末去炒會更香，鮮奶油也可以用鮮奶取代。 今天沒買到蛤蜊⋯少一味⋯嗚

食材：馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、蝦仁、透抽(小)、料理用鮮奶油、鹽、粗黑胡椒粒、綠花椰菜

燒雞球

吸滿鮮味湯汁的凍豆腐真是美味，是道營養滿點又快速的料理！

食材：去骨雞腿肉、凍豆腐、醬油、香菇、糖、紅蘿蔔（配色可免）、胡椒鹽、洋蔥、蔥、薑片

義式炒飯

羅勒番茄的香味飄逸 口感有米飯粒粒飽滿 又有南瓜洋蔥的軟綿 樸實的香味耐人尋味

食材：隔夜冷飯、番茄切小、洋蔥切小、羅勒番茄義大利麵醬、玉米粒、黑胡椒（依個人口味）、南瓜切塊、水

減醣生酮版夜市鹹酥雞｜鹹酥雞腿排

自己動手做鹹酥雞腿排，不用油、不用炸也可以有鹹酥雞的fu喔！只要平底鍋煎幾分鐘就能輕鬆做出外酥內嫩的鹽酥雞，搭配洋蔥健康又好吃，很...

食材：雞腿排、洋蔥切丁、胡椒鹽、蒜末、香油、蔥白末、蔥綠末、辣椒末

宮崎風南蠻雞腿丼

Masa老師食譜整理

食材：雞腿排、萵苣、洋蔥丁、高筋麵粉、小黃瓜丁、醋、白煮蛋、醬油、砂糖、味淋、鹽巴、糖、美乃滋、優格、黑胡椒

鄂圖曼宮廷式烤肉丸串佐牧羊人沙拉

精選80%瘦肉比例製成的絞肉，加上土耳其常用孜然、薄荷、肉桂、丁香等，鍋裡滋滋作響、燃起裊裊異國橄欖油與肉香。唾手可得的小黃瓜、番...

食材：紅椒粉、乾燥薄荷、紐西蘭牛絞肉(草飼)、肉桂粉、土耳其香料、洋蔥、大蒜粉、奧勒岡、小黃瓜、孜然粉、巴西利、牛番茄、胡椒粉、Real Salt頂級天然海鹽、Feta Cheese、丁香粉、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、檸檬汁/白酒醋、佳輝黑胡椒粗粒

高麗菜卷泰式酸辣口味（湯頭都超棒der）

這是一到好吃又好喝的菜，做法簡單又營養均衡！我使用的是包高麗菜水餃剩下的肉餡製作的～

食材：高麗菜葉、豬絞肉、蝦仁切碎、鹽、切碎的高麗菜、黑胡椒、番茄丁、紅蘿蔔丁、小茴香、洋蔥丁、泰式酸辣醬、毛豆、麻油、雞湯或是高湯、鈕扣香菇丁、蔥花

焗烤起司太陽蛋

小巧可愛的焗烤太陽蛋 搭配上頭融化牽絲的起司 來上一片外酥內軟的法國麵包， 瞬間充電滿格！ 詳細影片資訊：https://reu...

食材：雞蛋、洋蔥丁、番茄丁、羽衣甘藍、粗粒黑胡椒、蒜末、鹽、紅辣椒粉、Mozzarella起司絲、橄欖油

黑胡椒蘑菇烏龍麵

食材：蒜頭、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、醬油、冷凍烏龍麵、蕃茄醬