黃油

親子適合👩‍👦壓模餅乾

搬家後很久沒有碰烤箱了，趁著假日帶孩子們一起共學做餅乾，因為是要給孩子吃的，所以不含泡打粉和添加劑，是比較天然的食譜喔！ 從備...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃

自製香蒜奶油抹醬

簡單的Roasted Garlic Butter不僅製作快速、材料簡單好準備外，做好後的奶油無論要塗麵包當抹醬或是放在煎好的牛排上...

食材：無鹽奶油（室溫）、蒜球、橄欖油、細香蔥、鹽、黑胡椒、紅椒粉/辣椒粉、義大利香料

香蒜奶油醬&帕尼尼蒜香吐司

喜歡香蒜吐司，那您一定不能錯過這款香蒜奶油醬食譜 只要簡單食材，蒜頭、奶油、義式香料 就能在家做出美味又好吃的帕尼尼蒜香吐司 食光...

食材：蒜頭切碎、無鹽奶油、攪碎機、黑楜椒粉、美萃夾心爐波浪煎烤盤、白砂糖、鹽、義式香料

炒蘑菇

吃牛排，怎麼能不來點蘑菇呢？運用冰箱裡現成的材料，就能炒出一盤媲美牛排館的蒜炒蘑菇，一起試試吧！

食材：蘑菇、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、蒜頭

奶油柚檸香鮭魚（紙包料理）

在家也可以簡單製作紙包魚，將原汁原味封鎖起來，加入 S&B 柚子青辣椒醬一起醃製，迎面撲鼻的清香，吃起來鹹鮮味十足，柚子與...

食材：鮭魚、洋蔥絲、米酒、蘆筍、S&B 柚子青辣椒醬、味醂、檸檬片、鹽巴、醬油、蔥花、黑胡椒粉、蒜末、奶油

蒜香奶油蘑菇海鮮燉飯

喜歡吃燉飯又沒有很多時間的人可以試試這個食譜，半小時煮飯的時間可以備料、炒料，飯煮好剛好可以跟其他食材一起稍微燉煮就可以入味，大人...

食材：隔夜飯、蒜頭、紅蘿蔔絲、蘑菇、軟絲、蝦子、雞胸肉、鹽巴、奶油、黑胡椒粒、白胡椒粉、義大利香料、煉奶、鮮奶、水

🍝奶油培根玉米筆管麵

✏️ 小知識 筆管麵是起於義大利圓柱形狀麵，削去末端，有分為壓紋和平滑兩種。名字是從拉丁語penna轉化過來，意思為羽毛或羽毛管。...

食材：筆管麵500g、玉米罐頭、黑胡椒粒、乳酪絲、鹽、培根6片、牛奶290ml、花椰菜、奶油、洋蔥、蒜頭

04奶油烤鮭魚︱減脂降尿酸︱家常菜

奶油香鮭魚，開胃營養，花費 150元 鮭魚含有優質蛋白質，1片約200克鮭魚，相當於6顆雞蛋，等於補充一天所需要的蛋白質，幫助身...

食材：鮭魚、洋葱、奶油、米酒、鹽、黑胡椒粉

藍莓覆盆子杏仁奶油蛋糕

莓果、奶油、糖與杏仁的組合，絕對是世上最美妙的口味之一！再搭配一杯香濃的義式濃縮咖啡，好吃得令人感動不已。 但是，我必須承認它的...

食材：無鹽奶油、細砂糖、杏仁粉、雞蛋、檸檬皮、玉米粉、覆盆子、藍莓、防潮糖粉（可略）、蘭姆酒

奶油櫛瓜

今天午餐做了道奶油櫛瓜來當配菜。 家裡的櫛瓜大多都是切圓片，然後乾煎，撒上海鹽來吃，但一直這樣吃也有點吃膩，於是我這次就把它切成...

食材：櫛瓜、奶油、海鹽、義大利香料

葡萄乾堅果雪Q餅

雪Q餅搭上一杯茶很Chill 下午茶吃完 晚上就有心情煮晚餐 愛的甜點少不了雪Q餅 鹹甜鹹甜再加上果乾及餅乾真的很好吃 這次是我第...

食材：祈福餅乾、棉花糖、奶粉、葡萄乾、堅果、無鹽奶油

墨西哥紅豆麵包

也可換其他餡料 奶酥和芋頭等。 喜歡餡料多可以多包一些 蜜紅豆買市售或自己煮都可 豆沙或紅豆粒都可

食材：湯種、高筋麵粉、蜜紅豆餡、奶粉、速發乾酵母、冰水、鹽、白糖、奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

奶油蘆筍杏鮑菇

食材：蘆筍、杏鮑菇、奶油、醬油、米酒

黑芝麻餡作法

黑芝麻濃濃黑芝麻香味黑芝麻不甜濃濃黑芝麻綿密沙沙養生健康又好吃！

食材：黑芝麻粉、糖粉、奶粉、煉乳、奶油

泡芙＜軟＞

泡芙接觸空氣水分會回軟 可灌好內餡後冷凍 要吃拿出來室溫約兩分鐘

食材：糖、鮮奶油、中筋麵粉、奶油、牛奶、鹽、蛋＜室溫

蕾絲餅

薄薄的蕾絲餅上壓印蕾絲般的浪漫細緻紋路，略帶焦香的餅乾輕薄酥脆，每一塊餅乾都帶著濃郁的奶油香，美味~~ ...

食材：無鹽奶油、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、香草糖、鹽

【便當菜】鐵板奶油炒豆芽

自從在超市看到豆芽菜後，三不五時的買一包來炒，後來發現加了奶油，香氣提升，吃起來更像是鐵板燒店的味道🤤

食材：豆芽菜、洋蔥、米酒、奶油、糖、蒜頭、胡椒粉