麻婆豆腐 ijustcookit 今天來個麻婆豆腐的食譜 以前做麻婆豆腐都會懶得處理花椒油🤔 這次特地煉了花椒油 果然,還是要加花椒油才對味😆 食材:豬絞肉、板豆腐切塊、蒜頭切末、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、糖、清水、鹽巴、花椒粉 20 說讚 1 跟著做
麻婆豆腐 Feng Lin 麻婆豆腐是川菜中經典名菜之一,主要食材就是豆腐、豬肉碎、辣椒、花椒...等,其作法非常的簡單,快速就可以上桌;麻辣香氣十足,豆腐入... 食材:豬絞肉(粗)、嫩豆腐(或板豆腐)、日本太白粉、蒜頭、水、老薑、青蔥、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒(可略)、花椒粉 247 說讚 2 跟著做
麻婆豆腐(辣豆瓣炒豆腐) 小套房愛的幸福料理-林明錡 最強的白飯殺手!! 我家的常備家常料理!! 帶便當也很適合喔!! 食材:豆腐(板豆腐或火鍋豆腐都可)、絞肉(全聯絞肉大約半盒)、辣豆瓣、蒜末、醬油膏、蔥花、糖、冷凍毛豆(可加可不加)、水、香油或花椒油、太白粉水 172 說讚 2 跟著做
不辣 • 麻婆豆腐 貢丸 🍡 簡單炒 發現辣豆瓣醬根本不會辣 看來因該要加點辣椒或辣油 不然吃起來沒有辣的感覺 不過對於不吃辣的人來說 不辣的麻婆豆腐也很好吃喔! 食材:豆腐、絞肉、薑、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、勾芡水、米酒、鹽巴 20 說讚 1 跟著做
半小時內搞定的超簡易麻婆豆腐(香港版) 小眼睛大世界 麻婆豆腐香味四溢超下飯超簡單,從備料到洗碗鍋具半小時內搞定。 因為身處香港所有材料都是香港買的,如果同樣身處香港可以參考看看💕 食材:免治豬肉、大蒜、柴魚醬油、愛之味辣醬、李錦記蠔油、李錦記辣味醬油、李錦記甜醬油、味霖、白胡椒粉、紅辣椒乾、中華硬豆腐 10 說讚
微專業-麻婆豆腐 長毛職場小筆記 川菜的經典料理 是早期的老師傅教我的 可以連吃好幾碗白飯 食材:中華嫩豆腐、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、豆豉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、糖、白胡椒粉、水、太白粉水 122 說讚
下飯家常菜‧香辣麻婆豆腐 好食好市 麻婆豆腐絕對可以當「一餐一道菜」的重要角色,只要配上白飯就可以飽餐一頓,只不過麻婆豆腐裡頭的要角:花椒粒總是比較少出現在常備食材當... 食材:雞胸肉、嫩豆腐、特級初榨橄欖油、哈里薩辣醬、醬油膏、糖、蔥、蒜、薑、鹽巴、水、太白粉(或地瓜粉) 17 說讚 1 跟著做
扒飯料理《麻婆豆腐》熱炒店下飯菜 依恩的家常料理 超級秒殺白飯的料理,也是熱炒店、飯館常現家常菜,其實一點也不難!按照步驟也能簡單做,味道也棒! 食材:嫩豆腐、豬絞肉(粗)、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、米酒、白胡椒、花椒粒、糖、水、勾芡水 699 說讚 7 跟著做
麻婆豆腐*香辣下飯 洪惠 將前一餐沒吃完的肉末再加嫩豆腐變身成麻婆豆腐真是香辣下飯呢!肉末已經是熟的所以更能快速上桌,還特別加入用蔬菜頭梗、果皮熬煮的蔬果高... 食材:嫩豆腐、絞肉(熟肉末)、辣豆瓣醬、蒜末、辣油、薑末、花椒粉、蔥珠、醬油膏、自製蔬果高湯、太白粉水(勾芡用) 110 說讚