麵包機麵包

南瓜卡士達醬微笑甜麵包~直接法

甜麵包加卡士達醬就是克姆林麵包，這次用加了南瓜的甜麵包配方，練習另一種包法，畫上可愛的笑臉，就變成微笑麵包了，看了心情不禁也開心起...

食材：香草卡士達醬、全蛋液、高筋粉、速發酵母、全蛋、鮮奶、南瓜泥、白砂糖、奶粉、鹽、無鹽奶油

西梅藍莓餅乾（用麵包機，超簡單！）

家太多西梅乾和藍莓乾不知怎麼辦，就用麵包機把它們做成西梅藍莓餅乾～

食材：普通麵粉、牛油（軟化非融化）、雞蛋、泡打粉、砂糖、藍莓乾、西梅乾（切成碎粒）

麵包機食譜-開箱第一胖"鮮奶吐司"

幾年前麵包機盛行，買了第一台麵包機，做出來的麵包跟磚頭一樣，對麵包機相當失望。 因為科技的進步，最近又買了新的變包機，這是我開箱...

食材：鮮奶、鹽、細砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、奶粉、酵母粉

硬是和你的不同-起酥編織肉鬆麵包

麵包店的起酥肉鬆麵包,上方只單舖一層起酥片,看久了不都一樣,我喜歡來點小改變,因為是自己要吃的,不計時間及材料成本啦! 麵包表皮...

食材：水、特細白砂糖、肉鬆、全蛋蛋液、桂冠沙拉、市售起酥片、鹽、鮮奶、無鹽奶油、洽發卡美里亞高筋、黑芝麻、洽發三環牌低筋、速發酵母粉

亞麻仁籽吐司 (麵包機作法)

剛出爐的吐司軟軟綿綿，帶有亞麻仁籽香，營養又美味的吐司自己動手做！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www...

食材：冰水、鹽、橄欖油、亞麻仁籽 (或亞麻仁籽粉)、速發乾酵母、蛋、細砂糖、奶粉、高筋麵粉

起司小熱狗餐包

食材：鮮奶、高粉、糖、酵母粉、奶油

自製營養麵條

炎炎夏日總是讓人沒食慾….所以依照家人的喜好, 精心做了5種口味的營養麵條. 結果非常的成功. 這都歸功於我的廚房法寶 ~~ 麵包...

食材：(全麥)中筋麵粉、全麥麵粉、塩、水、(綠茶)中筋麵粉、綠茶粉、(雞蛋)中筋麵粉、全蛋、(蕃茄)中筋麵粉、蕃茄汁、(黑芝麻)中筋麵粉、黑芝麻粉、(手粉)麵粉或太白粉

黑芝麻吐司（麵包機－水合法）

網路盛行的水合法，利用麵包機也能做出香軟好吃又營養的黑芝麻吐司！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、黑芝麻粉、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉

紫薯燕麥包

紫薯入屋，在家自己動手也不為難事、健康除時擁有，據一些網上資料指出、 蕃薯對預防癌症有著一定食用價値，猶其是腸狀、其實偶有一星期一...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母、奶、溫水、菜油、燕麥、紫蕃薯一個拳頭般大

用麵包機做蔓越莓杏仁餅乾~烘焙華爾滋

餅乾是很好操作的西式點心,蔓越莓和堅果又是我們家常備的零嘴,可以和小孩一起做, 加了蔓越莓杏仁,酸酸甜甜又酥脆,讓人很喜愛喲~ *...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、蔓越莓乾、杏仁角

(麵包機)小麥黑糖饅頭

全小麥麵粉做的饅頭 養身又健康

食材：小麥粉、鹽、黑糖、水、玄米油、酵母粉、泡打粉

105T-麵包機 做地瓜吐司 (無油)

濃郁的地瓜餡!! 配上胡金比例的吐司配方!! 真是無懈可擊

食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母粉、水、內餡、地瓜

沙菠蘿奶酥餐包‬ (105T 麵包機)

今天利用低溫發酵+老麵製作，讓麵包體更較柔軟。

食材：老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)

黑芝麻豆漿吐司[松下變頻製麵包機]

濃濃的黑芝麻香交錯在豆漿麵包中，大理石紋的切面也非常討喜可愛，比起外頭麵包店毫不遜色的鬆軟微甜好滋味! Panasonic變頻製麵...

食材：Panasonic製麵包機、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、無糖豆漿、速發酵母粉、黑芝麻粉、水

紫米豆沙餡[松下變頻製麵包機]

蒸好的紅豆紫米放入麵包機中輕鬆就能變出味美實在的紫米豆沙餡喔~~Panasonic變頻製麵包機SD-BMT1000T，手揉變頻技術...

食材：Panasonic製麵包機、紅豆、紫糯米、白細砂糖、鹽

養生黑芝麻粉饅頭（蟲蟲造型）

黑芝麻含有豐富的維生素E，其養生功效請大家上網搜索。 今年３月底安安去烘焙展買了黑芝麻粉，到現在還沒吃完，很怕放到過期壞掉，趕快做...

食材：洽發卡美里亞高筋、洽發三環牌低筋、黑芝麻粉、特細白砂糖、水、水滴巧克力豆、橄欖油(液態植物油)、速發酵母粉

基礎麵團(105T 麵包機)

有了基礎麵團就可變化出更多美味麵包。

食材：老麵、高筋麵粉、水 (75%)、奶粉、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉