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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酒釀是發酵而來的小吃,應該也適合醃製肉品,使肉更加軟嫩,使用 Masa 老師的燒肉丼食譜,把清酒和糖替換成酒釀,製作鹽蔥醬,塗抹在...
食材:白飯、牛肉片、青蔥、薑、蛋、蒜頭、冰塊、甜酒釀、鹽、胡椒、檸檬、香油
雞胸肉切丁的煮法千變萬化,今天來做一道蔥鹽雞丁
食材:雞胸肉片、鹽、青蔥末、米酒(可省略)、蒜頭、太白粉(讓肉更嫩;可省略)、水(鎖住食材水分)、白胡椒粉、香油(麻油)、熱油
原汁原味的烤魚,搭配鹽蔥,清爽開胃又鮮美 鹽蔥搭配烤肉也是美味喔 影音食譜:https://youtube.com/shorts/...
食材:吳郭魚、薑片、鹽花、鹽巴、洋蔥末、米酒、香油
燒烤店ㄧ碗80元的蔥鹽飯
食材:蔥花、洋蔥碎、鹽巴、胡椒、糖、香油或沙拉油
鮮嫩多汁的豬排搭配超級下飯的蔥鹽醬超級好吃,各位快來嘗試看看😆
食材:梅花肉排、鹽巴、醬油、青蔥切末、米酒、蒜頭切末、黑胡椒粉、白芝麻、低筋麵粉、糖、香油
清爽鮮甜的雞肉飯😋😋😋 相關食譜:「嘉義雞肉飯」
食材:去骨雞胸肉、老薑、熱飯、青蔥、黃色醃蘿蔔、米酒、醬醃脆瓜、鹽、蔥鹽醬、雞粉、白胡椒粉、清水
食材:板腱牛排、小蔥、蒜末、白芝麻粒、鹽、黑胡椒粉、味醂、香油/麻油
之前有陣子高麗菜比較貴, 一顆就要一百多塊,現在回歸平價, 當然要趕快來吃一下這個好吃百搭的蔬菜。 我買的蒜頭很迷你,大概一般蒜...
食材:高麗菜、蒜頭、油蔥酥、油、鹽麴、水
【鹽蔥豚舌】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 ...
食材:豬舌、蔥段、薑片、米酒、蔥花、洋蔥末、鹽巴、黑胡椒
食材:青蔥、洋蔥、蒜泥、椒鹽粉、烹大師、香油
小管輕輕川燙,保留最鮮甜的口感,搭配蔥蒜爆香,香氣瞬間瀰漫整個廚房!煎得微焦的小管,吸附濃郁醬汁,每一口都彈牙多汁,帶著微微的辛香...
食材:小管、蔥段、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖
今天用蔥薑醬做一道蛋炒飯。 🍚相關食譜:「薑薑四重奏」、「薑黃蔥鹽醬(五辛素)」、「辣味菜脯炒飯(五辛素)」、「古味醬油炒飯(五...
食材:白飯、雞蛋、植物油、薑黃蔥薑醬、青蔥、鹽、白胡椒粉
食材:雞胸肉、蕎麥麵、青蔥、雞高湯、鴻禧菇、洋蔥、蒜末、檸檬汁、橄欖油
醬油和味醂的無敵搭配還不夠,配上鹽蔥更是無可匹敵!一口咬下,柔軟的五花肉包裹住爆汁的金針菇,好吃到停不下來啦🙀😻😻
食材:豬五花、金針菇、蔥、麵粉/太白粉、乾辣椒、芝麻油、糖、醬油、味醂、薑泥、米酒、七味粉
食材:加州玫瑰米、水、蔥、洋蔥、七味粉、薑、鹽、蒜、白胡椒粉、香油、美國牛肋條、醬油、米酒
今天這款蔥鹽醬不管是拌飯、拌麵,或是蘸海南雞、鹽水鴨、燒臘、牛扒等各式料理都超百搭!! 相關食譜:「薑薑四重奏」、「萬用薑蒜泥आ...
食材:老薑(去皮)、青蔥、薑黃粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、味精、芥花油、黑麻油
用清甜多汁、脆嫩爽口的白蘿蔔做成豬肉水餃,保證讓您驚艷不已😋 本食譜共可做45~50顆水餃。 🥟相關食譜:「蘿蔔豬肉水餃」、「蘿...
食材:餃子皮、豬絞肉、白蘿蔔、芹菜梗、米酒、蔥鹽醬、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
想念海南雞肉飯,在家用簡單的食材簡單做,用得意的一天日本玄米油適合煎煮炒炸,油質清純有米的香氣!雞皮煎出香氣!和蔥薑同米一起煮出帶...
食材:去骨雞腿排、蔥段、蔥綠小丁、大蒜、蔥末、燙熟秋葵、白米、蒜末、胡蘿蔔碎、得意的一天日本玄米油1.58L、鹽巴、白胡椒粉、米酒