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迷迭香烤嫩雞胸肉
Melinda Li 料理之美好雞胸肉富含蛋白質且低脂，浸泡鹽水的步驟，可以讓肉吃起來更軟嫩。摘了花園的迷迭香調味，烤的時候廚房裡飄出陣陣的迷迭香香味，出爐後切片...
食材：雞胸肉、鹽水(鹽比例 5%)、迷迭香(可略)、蒜瓣、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬(可略)
鹽水雞胸肉
31 道食譜進階搜尋：
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美味簡單又健康～蕎麥麵與嫩煎雞胸便當
蛋糕說話時 屑屑請閉嘴這是一個低脂高蛋白的健身便當，但美味度就跟邪惡的炸雞排便當差不多（應該啦） 訣竅就是想辦法讓雞胸肉變得又嫩又多汁又入味，表面還有...
食材：雞胸肉、蕎麥麵、蔬菜、鹽水、大蒜/黑胡椒/其他任意香料、麵粉
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﹝白飯小偷﹞高纖高蛋白 金沙雞胸炒菇菜
➀➁➂小資女不專業之懶人減脂料理這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們！！ 雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎？！來換個口味，享受不同滋味吧！ 「高蛋白...
食材：食用油、鹹鴨蛋（剁細碎）、雞胸肉（泡鹽水半天.切小塊狀）、蒜末、雞蛋（蛋液）、鹽（可省略）、菇類（1-2種）、黑胡椒粉（可省略）、青菜、雞粉、蔥花（可省略）、糖
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義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的鹽水醃法
梁小蝶只要掌握好一些小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁♥ 這次分享在「料理的科學」書中學到的『鹽水醃漬法』， 除了雞胸肉外~其他部位或豬、...
食材：雞胸肉、鹽、水、義式香料、蒜粉/黑胡椒粒
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咖哩風味炸雞塊
BKT愛料理炸雞塊是大人小孩都愛的，自己作比起外賣來的安心（也省荷包），今天運用S&B 金牌咖哩塊（甜味）來替外皮調味，香甜的咖哩香氣...
食材：去骨雞腿肉、3%鹽水、S&B 金牌咖哩塊（甜味）、S&B 天然純咖哩粉、低筋麵粉、太白粉、雞蛋、水
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墨西哥凱撒雞肉沙拉
T.A.N.K營養佔比： 蛋白質_80公克 脂肪_15公克 碳水化合物_55公克 總卡路里: 750大卡 低碳/生硐/增肌菜單
食材：雞胸肉、萵苣、綜合香草、低脂麥脆片、迷迭香、凱薩醬、海鹽、起司片、黑胡椒粒、羅勒葉碎末、匈牙利辣椒粉、冷粹橄欖油、鹽水
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親子炒飯〞粒粒分明的炒飯小秘訣
梁小蝶炒飯是許多人最先學會的料理， 不過有些人可能不知如何才能炒的粒粒分明~ 所以這次順路分享一些小秘訣~^^ 這次分享的「親子炒飯」 ...
食材：冷藏過的熟飯、蛋、雞胸肉片、木耳/玉米粒、醬油/黑白胡椒/蒜粉、鹽水
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紅白親子免捏飯糰
主婦食堂食譜設計／王琪君
食材：雞胸肉、雞蛋、白米飯、海苔(21×19 公分)、萵苣葉、鹽水、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、牛奶、番茄醬
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紅白親子免捏飯糰
主婦食堂食譜設計／王琪君 攝影／劉忠
食材：雞胸肉、雞蛋、鹽水（6：4）、白米飯、橄欖油、海苔（21×19公分）、鹽、萵苣葉、黑胡椒粉、牛奶、番茄醬
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\\清爽酸甜-柚醬檸香糖醋雞丁//
小榯廚房(做第二次淋醬方式，換了一些照片喔!) 過年一定少不了的糖醋料理，來試試不同的風味，用柚子茶果醬，成分有柚子有蜂蜜，拿來替代醬汁中...
食材：雞胸肉、甜椒、鹽檸檬、洋蔥、鹽水、亨氏原味番茄醬、蒜頭、亨氏白醋、松子(可略)、柚子茶(果醬)、小黃瓜(擺盤用)、水、(炸粉)太白粉+樹薯粉、香油
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我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯。
食材：蒜頭（去膜）、雞肉（川燙除血水）、台鹽精製鹽、蛤蜊（泡塩水吐沙）、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油
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\\清爽低卡-小黃瓜雞丁//
小榯廚房五月份開始，家中老爺說要減肥， 今天就端上有菜有肉的清爽低卡料理，所以最近目標就是開發好吃減肥餐了! 小黃瓜與雞胸都是低卡食材，清...
食材：小黃瓜、雞胸肉(已用鹽水泡過)、薑泥、青蔥、醬油、辣油(可略)、白胡椒粉、太白粉
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蕃茄蛋炒意麵
Laura使用雞胸肉、橄欖油、芹菜葉提味，傳統麵食也可以做得清爽健康好口味。
食材：台南鹽水意麵、雞肉胸里肌、牛蕃茄、雞蛋、鮮香菇、芹菜葉、白胡椒、橄欖油
