鹹蛋黃

端午節肉粽(無蝦米)

端午節…是個傳統的節日，家裡長輩不愛吃蝦米，特別包了無蝦米版本的…希望愛吃粽子的朋友一起分享唷~!!

食材：糯米(尖頭)、胛心肉、麻竹筍(小的)、乾香菇、鹹蛋黃、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、蒜頭、豬油(或沙拉油)、五香粉、粽葉、米酒、冰糖

紫薯奶黃軟心月餅

前幾年已經一直在做奶黃月餅﹐開始有點厭倦 今年加多了一點點花樣，用了紫薯…… （其實本身也試了黑芝麻，但失敗了 ） 這個...

食材：【外皮】、牛油、紫薯泥、低筋麵粉、糖粉、奶粉、【椰香紫薯餡】、蜜糖、椰奶、【鹹蛋奶黃餡】、椰子粉、吉士粉、鮮奶、椰汁、煉乳、蛋液、鹹蛋黃、【組合月餅】、麵粉、蛋黃

【33廚房】金沙美人腿

我的徒弟卡厲害 - 駱進漢 師傅+林育羣＋翔雅

食材：茭白筍、蔥、紅辣椒、熟鹹蛋黃、胡椒粉

流沙奶皇包[在家簡單做點心]

我最喜愛的點心！！！熱騰騰的包，裡面流出金黃的奶皇，太美味喇！很多人都在家做西或麵包，但中式包其實很容易做，只要跟著步驟慢慢做，必...

食材：咸蛋黃、奶油／牛油、糖、太白粉／粟粉、吉士粉、低筋麵粉、酵母、泡打粉／發粉、水

冬瓜鑲肉@美麗人妻Selina Wu

芋頭冬瓜外型上與一般冬瓜很不一樣，整顆圓滾滾宛如小玉般可愛，之所以會有芋頭冬瓜的名稱，是因為煮完會有淡淡的芋頭香，這讓原本不愛吃冬...

食材：芋頭冬瓜、絞肉、薑、鹹蛋黃、毛豆仁、紅蘿蔔、青江菜、鹽、醬油、糖、五香粉、香油、太白粉

黄金咸蛋鸡丁

食材：鸡腿、咸蛋黄、蒜茸、咖喱叶、木薯粉、面粉、糖、盐、鸡蛋、淡奶、白糖、牛油

【33廚房】金沙軟殼蟹

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅

食材：軟殼蟹、蔥、嫩薑、辣椒、鹹蛋黃、香菜、麵粉、地瓜粉、蒜酥、糖、鹽

蛋黃酥

中秋月餅自己做! 內餡自己做也非常快喔!

食材：雞蛋黃、芝麻、紅豆泥、鹹蛋黃、中筋麵粉(過篩)、酥油、水、低筋麵粉(過篩)

不專業海陸大餐

食材：網路買的比臉大牛排、透抽、黃綠彩椒、泰國蝦、鹹蛋、鹽巴、蛤蠣、蒜頭、小餐包、啤酒、奶油