鹹乳酪

鹽烤櫛瓜＆焗烤櫛瓜

櫛瓜季節來了～ 這道菜在我弄完後才想到要記錄😅，太好吃，分享一下～ ——— IG: https://www.instagram....

食材：櫛瓜、起司、玫瑰鹽、黑胡椒粒

菠菜蕃茄起司烘蛋/10分鐘

蕃茄是減重最佳伙伴，菠菜營養價值豐富，蛋有飽足感，三者加在一起根本就是控制體重的好伙伴呀!加了起司在裹面，口味更多元。

食材：蕃茄、蛋、起司絲、菠菜、鹽、油

起司貝果

食材：高筋麵粉、砂糖、起司粉、鹽、酵母、水

抹茶司康

濃濃抹茶香，搭配抹茶乳酪，鹹甜鹹甜

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、抹茶粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋

起司鯖魚

食材：鯖魚片、起司條、鹽、奶油片、芝麻

土耳其菠菜起司餡餅Gözleme

🇹🇷土媽對不起我不小心就爆餡了🇹🇷 Gözleme是土耳其常見的餡餅小吃，都市裡路邊攤有、鄉間大樹下阿姨們拿個鐵鍋也可以開煎，可惜...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、菠菜、鹽、洋蔥、速發酵母粉、菲達起司Feta Chees、橄欖油、無糖優格、胡椒、乾燥奧勒岡

烤節瓜

夜宵、追劇的好點心 烤節瓜是一種簡單易做的點心，口感柔軟且微甜，可增添豐富的維生素A和C，同時有助於消化和排毒。

食材：節瓜、鹽、黑胡椒、橄欖油、乳酪絲

羽衣甘藍起司青醬義大利麵

🌱牛奶以外的鈣質補給🌱 有道是強身健骨靠補鈣，偏偏很多人胃和乳糖八字不合，見奶就鬧脾氣，不過攝取鈣質不見得只能靠牛奶，像十字花科家...

食材：羽衣甘藍、大蒜、藍紋乳酪（或其他你喜歡的）、無調味堅果、鹽、胡椒、橄欖油、義大利麵

檸檬生乳酪蛋糕

簡單易上手! 清爽可口!

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、希臘式優格、糖、動物性鮮奶油、吉利丁片

酪梨起士開胃小點

嫩滑的酪梨醬、鹹香的煙燻起士搭配大蒜麵包，清爽的調味，完美組合的口感～非常適合當作點心或派對。

食材：酪梨、小番茄、檸檬、煙燻起士、黑胡椒、鹽、橄欖油、大蒜麵包

番茄起司鹹餅乾

參考奧地利寶盒老師的食譜喔！ 用家裡現有的去做出這道點心，一出爐媽媽一口接一口，小小孩一下課吃了馬上猜出：「媽媽好好吃喔，是加起司...

食材：低筋麵粉、鹽巴、奶油、起司絲、保久乳、香料（胡椒鹽）、番茄粉

蔓越莓乳酪貝果

Q彈有咬勁的的蔓越莓乳酪貝果真的好吃無比，尤其是裡面的乳酪餡微酸微甜和表皮的蔓越莓很搭很對味~

食材：高筋麵粉、海鹽、乳酪起司、香草糖、水、速發酵母、奶粉、二砂糖、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓果乾

黃金薯餅

早上去市場，路邊阿桑揪我買馬鈴薯，跟我說自己種的，小小顆的，像是幼幼班🤣，随手挑了6顆，才17元，真是俗啊，便拿來做大人小孩都愛的...

食材：馬鈴薯、起司粉、胡椒粉、玉米粉、鹽、乳酪絲

披薩小麵包 (中種法)

柔軟的中種麵糰 ➕「Hida喜達即食鮮調番茄醬」🟰 披薩小麵包 這款麵包因為使用了中種法，製作時間稍長，但出來的成品非常柔軟，絕...

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、三溫糖、Hida喜達即食鮮調番茄醬、鹽、羅勒葉、牛奶、培根、全蛋液、披薩起士、無鹽奶油

免烤箱！清新濃郁的抹茶漸層生乳酪蛋糕

忙忙碌碌的3月，出國前，終於有時間來好好整理抹茶系列的甜點了～ 這是上次用日本靜岡小柳津抹茶粉65號製作抹茶漸層生乳酪蛋糕，漸層...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、鮮奶油、熱水、砂糖、吉利丁片

🧀🐷櫛瓜豬肉焗烤飯

櫛瓜一直是我很喜歡的食材 喜歡它的口感也很容易料理 這個焗烤飯有香噴噴的豬肉 清爽多汁的櫛瓜，加上濃郁的起司 💡豬肉含有蛋白質...

食材：櫛瓜、豬細絞肉、白米、洋蔥、內鍋水、黑胡椒粒、蒜醬、外鍋水、鹽、焗烤乳酪絲、食用油、牛奶

櫻桃乳酪蛋糕

櫻桃乳酪蛋糕，奶油乳酪的香酸風味搭配畫龍點睛的紅櫻桃口感上是絕配組合 原本是想把櫻桃果粒打成果泥但是怕會減損櫻桃本色，最後決定去籽...

食材：奶油乳酪、全蛋、無鹽奶油、牛奶、檸檬、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、糖、鹽、櫻桃