鸡肉汤

《料理簡單做》親子丼

食材：洋蔥、雞蛋、高湯、無骨雞肉、味霖、蔥、醬油、白飯

家常風味菜頭白菜湯

利用牛頭牌－原味高湯熬煮出來的湯品，不用太複雜的調味，也能煮出完美又好喝的湯品，讓家中每個人都充滿笑容的品嘗這道佳餚：）

食材：菜頭、大白菜、鹽巴、排骨、火鍋料、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

家常白菜滷

冰箱還剩下半顆白菜跟半包鮮香菇，在冷凍庫還發現了小魚乾🐟，擺明就是要來滷白菜～ 今日走清湯掛面的方式上場，不勾芡粉，才能好好品嚐㊙...

食材：白菜、鮮香菇、海鹽、小魚乾、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水

一品花雕雞～年菜系列

「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉

食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗

大頭菜排骨湯

傳統市場的阿婆自家種的大頭菜，你知道嗎？買了三個才1個大銅板價50元，因為婆婆愛吃，而且今晚有小客人👧🏻來做客～ 🎉中了！腦海出現...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、大頭菜、海鹽、排骨、鮮味炒手

雞汁煎餃

冷凍庫還有水餃，懶得出門覓食，剛好利用牛頭牌原味高湯-雞肉風味來做煎餃，除了增加香氣還有爆漿驚喜😋，完全不需任何佐料就很美味！ 簡...

食材：冷凍水餃、香油、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、開水、太白粉、水

咖哩麵包雞

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：去骨雞腿排、即時發粉、白芝麻、高筋麵粉、雞蛋、鋁箔盒、鋁箔紙、醃料：芹菜、醃料：九層塔、醃料：洋蔥、醃料：青蔥、醃料：糖、醃料：牛頭牌咖哩炒醬、醃料：牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料：黑胡椒粒、醃料：鹽、醃料：水

番茄豆腐雞湯麵

超好吃又清爽的雞湯麵，營養不油膩，連小朋友都喜歡喔！

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉口味、牛蕃茄、雞蛋、豆腐、薑末、蔥、小白菜

小魚莧菜糙米粥~快速、健康

胃口不好或生病時,如果能來一碗熱騰騰的粥,絕對能提振精神,補充體力。 使用原味高湯作粥品的基底,省下了冗長熬湯的時間。食材選用健康...

食材：糙米飯、牛頭牌原味高湯雞肉、水、莧菜、魩仔魚、紅蘿蔔

清甜養生雞湯

運用牛頭牌原味高湯讓量料理不但快速輕鬆，更能呈現高手級的好味道，懶人料理的好幫手。 這道料理間單好上手，簡單輕鬆幾個步驟, 自動帶...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、雞腿、紅棗、當歸、薏仁、蓮子、鹽、薑片、米酒

用電子鍋做「剝皮辣椒雞湯」

湯頭相甘甜且雞肉入口即化，作法相當簡單，且冬天喝了會讓身體變得暖呼呼 🥄

食材：帶骨雞肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、老薑片、苦瓜（白綠皆可）、蒜頭、米酒、冰糖（嗜甜可多加）、鹽巴、可樂、水

蘿蔔雞肉煮 (露營OK)

冬天的白蘿蔔超可口，鍋中放入白蘿蔔先煮，接著放入雞塊和醬汁煮，兩個步驟就完成超簡單的季節美味了~

食材：白蘿蔔(切中小塊)、帶骨雞肉、醬油、高湯或水、米霖、糖

雞肉丼飯

食材：蛋、雞肉、醬油、飯、味淋、蔥、高湯、洋蔥

馬鈴薯雞肉湯@美食家的餐桌

◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X鈴木惠美：從湯料到湯汁，將食材發揮得淋漓盡致的一道菜。 ★朱雀文化六月...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽、料理酒、昆布、水

海鲜风味番茄汤

食材：牛番茄、高麗菜、鹽巴、魚丸、味精、干貝（可有可無）、水、雞蛋、胡椒粉、雞肉（可燉湯的部分）

大白菜雞肉丸【電鍋料理】

冬天的蔬菜種類豐富，尤其是大白菜時值好吃。 不僅甜、脆，也便宜，真是百吃不厭。 這道其實應該算是懶人料理，用ikea買的雞肉丸及大...

食材：大白菜、雞肉蔬菜丸(ikea)、牛頭牌原味高湯（昆布海鮮口味）、水、紅蘿蔔片

雞肉蛋炒飯

日常的炒飯中加上牛頭牌高湯，又添加了不少風味呢！

食材：牛頭牌昆布海鮮風味高湯、冷飯、雞肉條、紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜、雞蛋、醬油、番茄醬