鴻禧菇料理

菇菇海苔豆腐燒(素食)

用最簡單易取得的食材打造營養好美味：富含植物性蛋白質的豆腐加上礦物質、維生素含量高的海苔，搭配上同樣富含多醣體、維生素、礦物質及膳...

食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻禧菇、好菇道--雪白菇、板豆腐、海苔片、玉米粉、白芝麻、香油、植物油、醬汁、素蠔油、味醂、料酒、水、薑泥、糖

咖哩烏龍麵

食材：隔夜咖哩、雞肉、烏龍麵、鴻禧菇、洋蔥、青蔥、雞蛋、水

牛肝菌起司義大利麵

好吃又簡單 麵條可以使用乾燥扁義大利麵~

食材：牛肝菌、洋菇、00麵粉、奶油、雞蛋、Pecorino、鹽巴、Parmigiano、黑胡椒、白酒、杏鮑菇,鴻禧菇......

鳳梨燴雞

食材：鳳梨、黃椒、鹽、紅椒、高湯粉、洋蔥、醬油、鴻禧菇、蔥段、薑片、雞胸肉、橄欖油

南瓜泥燉飯

食材：橄欖油、蒜末、洋蔥丁、鴻禧菇、南瓜泥、水、甜椒丁、白飯

蟹肉燉白菜

食材：蟹管肉、白菜、鴻禧菇、薑、油

菠菜菇菇蛋捲

早早就醒來，製作一道清爽的早餐安撫胃大人吧! 滿滿的蔬菜料配上軟嫩的蛋，口感濕潤又帶點脆口， 簡單料理，大大滿足。 有興趣的你也跟...

食材：菠菜、鴻禧菇、奶油、蛋、黑胡椒、高湯/牛奶、鹽巴

新手不敗🦐台式海鮮粥🐟

今天天氣又忽然轉涼，下班後在市場買了點海鮮，加上剩飯，利用洋蔥跟鴻禧菇簡易熬煮的湯頭，只要15分鐘，輕輕鬆鬆就完成鮮味十足的台式海...

食材：虱目魚肚、蛤蜊、蝦子、白飯、洋蔥、好菇道鴻禧菇、芹菜、青蔥、味霖、水、米酒、胡椒粉

雞肉鴻禧菇雜炊飯

只要洋蔥、鴻喜菇、雞胸肉加進洗好的白米，放進電鍋，然後輕鬆用一根手指按下炊飯，媽媽只要翹腳喝茶等開飯！陣陣的炊飯香，就可以讓大家口...

食材：鴻喜菇、洋蔥、醬油、雞胸肉

氣炸鍋帶便當

烤雞腿時，完成2道炒菜…快速帶便當

食材：蒜末，鴻禧菇，、洋蔥，枸杞，調味粉、波菜，薑絲、雞腿肉

【家常食譜】雞絲蛋炒飯（好市多烤雞變身）

去了趟COSTCO日常補貨，啾爸不知怎的突然買了隻烤全雞，還非常有義氣的說：妳和兒子吃雞腿，雞胸我來解決 但我們是一家人，有福同享...

食材：雞蛋、蒜（切丁）、鴻禧菇、好市多美式大烤雞的雞胸絲、白飯、青蔥（切末）、白胡椒粉、植物油、美式大烤雞的雞油

奶油醬燒鮮菇

奶油和醬油的香氣完美結合，吃起來濃郁中又有菇類的鮮甜，蛋白質和膳食纖維一次補充到位，不僅有飽足感又健康低熱量！ 我是宅宅煮婦波波...

食材：杏鮑菇、鴻禧菇、醬油、蔥、糖、辣椒(可略)、鹽、奶油(無鹽有鹽均可)、黑胡椒

日式咖哩麵包|油炸【S&B金牌咖哩塊】

用金牌咖哩塊調內餡，完全是日式咖哩麵包的味道，油炸後的咖哩麵包外酥內軟餡濃郁，真的很好吃啊～～～🤤 【可製作5個麵包】

食材：高筋麵粉、二號砂糖、S&B金牌咖哩塊（甜味）、雞蛋（全蛋）、豬絞肉/牛絞肉、麵包粉、鮮奶、洋蔥、無鹽奶油、鴻禧菇、速發酵母、起司（或乳酪絲）、鹽、熱水

小魚乾清炒菇菇娃娃菜

這真的是清冰箱 自由發揮的菜譜呀

食材：娃娃菜、鴻禧菇、小魚乾、蒜末、橄欖油、鹽巴、干貝粉或鰹魚粉、水

♡ 鴻禧菇炒碗豆 ♡

先將碗豆撕1撕 才會嫩 ， 在把鴻禧菇洗乾淨 將鴻禧菇 撕1-2朶 在把蒜頭切末 ～

食材：碗豆、鴻禧菇、蒜頭

狗尾草雞湯

聽說可以增強免疫力、增進食欲、幫助小孩骨胳發展⋯，是很適合小孩的補湯

食材：狗尾草、黃耆、紅棗、水、枸杞、雞肉、鴻禧菇

鮮蝦蘆筍炒雙菇

食材：蘆筍、雙色鴻禧菇、白蝦、蒜末、辣椒、玉米粉、魚露、米酒