鳳梨片

鳳梨木耳炒嫩肉

現在鳳梨正當時，除了富含膳食纖維可以幫助消化之外，它的維他命C更是蘋果的5倍。 此外，鳳梨裡面含有鳳梨蛋白酶（即鳳梨酵素），廣泛被...

食材：新鮮鳳梨、泡發木耳、醬油、豬里肌肉片、味霖、米酒、薑絲、水、白胡椒粉、香油、鹽

夏威夷手作漢堡肉

《 夏威夷手作漢堡🍔 》 第一次嘗試自製漢堡肉 自製過程總是有驚無險 前晚前置作業做好做🈵️ 隔天上班就能快速出門 甩打肉...

食材：貝果、大陸A菜、豬絞肉、鳳梨片、洋蔥丁、番茄醬、麵包粉、牛奶、鹽巴、黑胡椒、蛋

火烤鳳梨雞腿排三明治

天氣炎熱的時候鳳梨入菜很開胃，酸甜鳳梨經過火烤焦糖化後夾入三明治內，搭配燒烤醬十分對味！不只大人連小孩也吃得很開心～ 近期更新請...

食材：去骨雞腿排、生菜、醬油、番茄片、蜂蜜、洋蔥絲、黑胡椒、鳳梨切片、義式香料粉（可省略）、吐司、紅椒粉（可省略）、蜂蜜燒烤醬

鮭魚水果沙拉（不用沙拉醬的沙拉）

炎炎夏日不想吃飯和熱食不妨來個不一樣的沙拉吧！既能吃到魚肉還有水果相伴低卡路里的健康美食啊。不用沙拉醬的沙拉，也勿需開火，只用烤箱...

食材：蘿蔓、鮭魚、杏仁片、芭樂、鳳梨、果乾

蒸八寶芋泥(電子鍋料理)

利用工作空檔，把芋頭先用現成蒸籠蒸過，再利用虎牌電子鍋蒸煮八寶芋泥，也很美味！正餐吃溫的，夏天可把做好的八寶芋泥放冷凍，變芋泥冰品...

食材：自己調味好芋泥、蜜餞冬瓜條、糖、蜜餞桔餅、太白粉水、黑棗、蜜餞鳳梨片、蜜蓮子

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔...

食材：豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水

四喜蔥油餅披薩

利用冷凍庫的蔥油餅加入各種喜愛的配料，免揉麵皮也可以快速製作披薩。 ------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...

食材：蔥油餅、番茄肉醬或番茄醬、玉米粒、乳酪絲、水煮蛋、熟毛豆、炒軟的洋蔥絲、小番茄、鳳梨片、青椒、火腿片

《永新沙拉》鳳梨蝦球~無麵粉、免油炸

不可思議的無麵粉、免油炸的鳳梨蝦球來了，除了應付年後減重，也是家裡許多男女老少都會喜歡的料理，此次學到一招就是利用麵糊「煎脆」鳳梨...

食材：永新美式沙拉醬、蝦仁、鳳梨片、無糖優格、燕麥粉、米酒、鳳梨罐頭的湯汁、黃芥末醬

新歡氣炸鍋料理-糖醋排骨

酸酸甜甜的滋味讓人一口接一口 氣炸鍋一氣呵成解決不需移至瓦斯爐 用火下去炸火候總是控制不好嗎？ 老是肉太乾太柴嗎？ 快和我一起使用...

食材：A豬軟骨、鹽、白胡椒粉、洋蔥、米酒、鳳梨罐頭圈片、番茄醬、太白粉、砂糖、雞蛋、鳳梨罐頭汁、地瓜粉

水果火腿之蛋餅披薩

食材：鳳梨、奇異果、市售火腿片、蛋餅皮、市售起司（披薩專用）、番茄醬

鳳梨紅椒牛肉片

今天超市鳳梨特價一顆$1.50美金，不買太對不起農民。一直聽說鳳梨酵素可軟化肉品，家裡剛好有牛肉，想說來試試看新菜色，沒想到出奇的...

食材：新鮮鳳梨、紅彩椒、蒜頭、牛肉片、魚露、辣椒、醬油、青蔥、黑糖、香菜、鹽

日式風味的鮭魚炒飯

日式風味的鮭魚炒飯 使用日式醬油，帶點昆布味～ 簡單的炒飯口味上也可以有餐廳質感喔！ ＊建議使用隔夜飯，米粒更好炒，更容易粒粒分...

食材：鮭魚肉、熟米飯、日式醬油、蛋、黑胡椒粉、美生菜、鳳梨片（罐頭）

鳳梨筍片

鳳梨與竹筍是盛夏的主要農產，簡單料理冰鎮後，不只消暑，而且清爽開胃。

食材：鳳梨、帶殼竹筍、鹽、蒜頭、味醂、白芝麻油

蘑菇披薩*萍姊

全素披薩。

食材：中筋麵粉、鹽、蘑菇、糖、素火腿、油、三色豆、酵母粉、鳳梨罐頭、溫水、番茄醬、素起司片

夏威夷土司批薩

食材：厚吐司、香腸、鳳梨片、番茄醬

鳳梨沙拉涼麵

夏天最適合吃涼麵，品嚐過加了美乃滋的嘉義涼麵後，特別的滋味也想在家做看看。加了新鮮鳳梨打成的沙拉醬，有鳳梨的果香甜，口味更清爽。

食材：關廟麵、小黃瓜、鳳梨、鳳梨片、沙拉醬、涼麵醬、醬油、巴薩米克醋

鳳梨木耳炒肉絲

甜甜辣辣脆脆

食材：鳳梨、豬肉片或雞、辣椒、薑絲、木耳、醬油、鹽、水