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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:黃魚、鹽、薑片、蔥段、蒜頭、醬油、糖、米酒、水
去刺後做成魚羹方便食用 什麼魚都可 加酒主要是去除腥味 蔥芹菜香菜喜歡什麼加什麼
食材:鯛魚片或任何去刺的魚、蔥薑水<蔥薑切片泡水>、米酒、白胡椒粉、蔥或芹菜、地瓜粉、香油、水、蛋、味精或雞粉、鹽
朋友送了一袋鹿港麵線。 隨記憶坐在歲月的一隅 小時的午餐,常常就是白麵線拌油,拍顆蒜頭,亂攪⋯⋯ 煎了鮭魚,鍋內的油捨不得丟,灑了...
食材:鮭魚、麵線
食材:鯛魚、蛋液、太白粉、鹽
在外面店家會點來吃 沒想到烤魚真不簡單呀 烤完魚皮都黏在鋁箔紙上 下次改進
食材:柳葉魚
很嫩多汁又好吃,缺角的部分是因為剛出爐就被挖走去吃來不及拍照,大家不妨可以試試看簡單又好吃
食材:比目魚片、檸檬胡椒、紹興酒、義式香料粉
食材:豆腐、吳郭魚片、蒜頭、米酒、紅蔥頭、黑豆豉、醬油、砂糖
蒜香四溢。
食材:鮭魚、蒜頭、香菇素蠔油、鋁箔紙
食材:大享堡、魚柳、鹽、小黃瓜、味精、美奶滋、香油、米酒、麵粉
土魠魚羹起源於清朝康熙年間,福建水施提督施琅來台,施琅愛吃馬鮫魚,當時百姓稱馬鮫魚為「提督魚」,叫著叫著因台語發音關係「提督魚」後...
食材:土魠魚、大白菜、雞蛋、酸筍絲、蠔油、乾香菇、白胡椒粉、二砂糖、乾木耳、五香粉、蒜末、米酒、香菜葉、太白粉水、五香烏醋、水
記得第一次煎時 皮都煎到糊掉了 這次煎算是有成功
食材:肉魚
去刺的白帶魚捲除了一卷一卷做料理之外,攤開來煎一煎也超美味
食材:白帶魚捲、雞蛋、鹽、鮮味炒手、米酒、白胡椒粉
速成糖醋料理,利用現成的冷凍魚塊,烘烤/氣炸後直接入菜,不油炸、無油煙,方便料理。
食材:冷凍土魠魚塊、蘑菇、蕃茄醬、水果彩椒、水、洋蔥、白醋、烏醋、砂糖
簡單調味就可以
食材:魚、洋蔥、蘆筍、蕃茄、金針菇、檸檬、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、義式香料粉、檸檬汁
食材:吳郭魚、洋蔥絲、檸檬皮(切片)、檸檬汁、蔥、蒜末、地瓜粉、泰式酸辣醬
簡單好喝,溫暖的味道~
食材:水、洋蔥丁、海帶芽、鮭魚切丁、豆腐切丁、味增
食材:鯛魚、雞蛋、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、蔥段、水
今天與孩子一起使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來滷製虱目魚,利用虱目魚自己的魚油搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬、米酒、砂糖、虱目魚、蒜頭、薑片、苟杞