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煙花女義大利麵
念念的馨廚房煙花女義大利麵，Spaghetti alla puttanesca. 「Putta」指的是妓女，據說這道菜是妓女接應客人閒暇時，抓...
食材：義大利麵、玉女小蕃茄（切半）、帕瑪森起司（刨絲）、黑橄欖 （切半）、辣椒乾、酸豆、黑胡椒粒、鯷魚、蒜頭、橄欖油、海鹽
鯷魚乾
32 道食譜進階搜尋：
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東販小食堂：韓式炸豆腐
東販小食堂這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。 豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 入味的豆腐搭配香脆的鯷魚，就是最棒的美味組...
食材：凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、調味醬-薑末、調味醬-一般醬油、調味醬-黃砂糖、調味醬-醋、調味醬-料理酒、調味醬-水
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煙花女番茄起司蛋麵餃
GoodFoodYou 料理庫餐桌上的華麗party輕鬆完成，僅需簡單3道步驟，現在就開始 ! 將經典義大利煙花女的配方，換成搭配義大利蛋麵餃，將口味提升至...
食材：Bertagni番茄起司蛋麵餃、聖馬札諾番茄粒、油漬鯷魚菲力、奧勒岡、酸豆、油漬去籽黑橄欖、乾辣椒、橄欖油、大蒜、鹽
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（高湯底）韓式辣炒年糕
Szu-yinying BaoDdeokbokki , 我們都叫它辣炒年糕但我覺得它比較像是～辣"煮"年糕... 😻 因為韓國昆布跟鯷魚乾有效期限不長，所以最近...
食材：韓國年糕、青蔥、韓國辣椒粉、洋蔥細絲、韓國辣椒醬、鯷魚乾、韓國白芝麻、細砂糖、昆布、鹽、蒜泥（蒜末）、水
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［日式］鯷魚蒜味蝦
🌙下班後的小廚師最近吃了家日式料理，菜單出現「鯷魚蒜味蝦」，腦海中出現的是西式料理用奶油香烤的畫面。 上桌後發現是濃郁不嗆口的蒜香、蝦味的鮮美也完...
食材：草蝦、小蘑菇（洋菇）、蝦頭/蝦殼、白酒、蒜末、蒜頭、洋蔥末、乾辣醬片、橄欖油、橄欖油（依個人喜好可減少）、水、巴西利碎、鹽、鯷魚
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Spaghetti Puttanesca
Simon T KitchenPuttanesca字源於Puttana，意大利文是指妓女，所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的，集咸，酸，...
食材：意大利麵、罐頭去皮意大利蕃茄、鯷魚（Anchovy）、黑橄欖、水瓜柳（Capers）、蒜頭、指天椒、乾辣椒、意大利芫茜(Parsley)、鹽、黑椒
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Zoodles 櫛瓜鮮蝦麵🥒
小紅莓熱、熱、熱！熱到沒胃口，不知吃什麼好⋯⋯ 恰好媽媽送我幾條漂亮的櫛瓜，搭配鮮蝦，10分鐘即有爽口健康的一餐～
食材：櫛瓜、蝦、橄欖油、油漬鯷魚、蒜頭、乾辣椒、黑胡椒、鹽、蕃茄醬、Tabasco、蘿勒
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《韓式·泡菜燉鯖魚》家庭料理-簡單做法
RoYa花～在韓國生活的小餐桌《韓式·泡菜燉鯖魚》 是韓國家庭中的餐桌上， 滿常出現的一道燉菜。 每個家庭做法稍微不同， 今天的做法， 是花露水家最喜歡的口味～...
食材：鯖魚、泡菜、鯷魚乾、昆布、鹽、胡椒粉、料理酒、洋蔥、馬鈴薯、紅辣椒、青陽辣椒、大蔥、韓式辣椒粉、泡菜汁、砂糖、蒜泥、醬油、生薑粉（生薑泥）
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再來一碗。特製紅燒滷肉飯
♡安夏の手作人妻食堂♡不使用傳統絞肉,選擇整塊的三層肉切細燉煮,加了鯷魚乾和九層塔來提味,用土鍋小火燉煮~肉質入口即化,小魚乾也燉到軟爛,配飯配麵都會忍...
食材：三層肉、蔥、洋蔥、大蒜、鯷魚乾、純釀醬油、水、糖、九層塔、五香粉
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[日式料理] 酒蒸蛤蠣 (零失敗食譜）
小嫺_A級美食指南冬天來了，總是想要吃暖和身心的鍋物 不由自主想起了深夜食堂的酒蒸蛤蠣 淡淡的酒香隨著暖和的蒸氣吹到面上 鯷魚的鹹香加上高麗菜的清甜...
食材：蛤蠣、蒜頭、鯷魚、乾辣椒、高麗菜、米酒
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Puttanesca 拿坡里娼妓麵
大雄不能解牛味道濃郁且料理簡單的Spaghetti alla Puttanesca乃洒家最常烹煮的義大利麵之一，基本上只要能湊齊鯷魚、黑橄欖和...
食材：義大利直麵、大蒜、辣椒、薤（火蔥）、羅勒葉（或乾羅勒）、鹽、黑胡椒、乾酪、白葡萄酒、橄欖油、鯷魚、鯷魚罐頭油、黑橄欖、酸豆、酸豆罐頭湯汁、大番茄、番茄義麵醬（可不加）、豬肉或雞肉（可不加）
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蒜味鯷魚辣椒義大利麵 🇮🇪
小紅莓看似簡單到不行的食材及步驟，卻好吃到嫑嫑的！🇮🇪
食材：蒜頭、油漬鯷魚、乾辣椒片、紅辣椒末（可省）、橄欖油、黑胡椒、無鹽奶油、蘿勒葉、帕馬森芝士、義大利麵條
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《日式·千層火鍋》
RoYa花～在韓國生活的小餐桌《日式千層火鍋》 是最近在韓國很夯的一道料理。 韓國人和台灣人不一樣，他們基本上不會在家吃火鍋；通常都是在外面餐廳吃。 而韓國餐廳...
食材：大蔥、大蔥頭鬚、鯷魚乾、洋蔥、白蘿蔔、昆布（30*30）、紫蘇葉、牛肉片（薄）、白菜、金針菇、紅辣椒、柚子醬、醬油、味霖、白醋、蒜末、蔥花
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煙花女義大利麵
EAT AT HOME 食·家這個意粉的材料配搭也非常特別，有意大利緹魚，酸豆，黑橄欖，紅辣椒粉等，這些較少用的材料，配上最喜愛的番茄醬，香辣的味道非常醒胃，加...
食材：乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers)，切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎
![[日式料理] 酒蒸蛤蠣 (零失敗食譜）](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/179104/b98c3c334e673bf4.jpg)
