找到 4 道的「鯛魚下巴」食譜
[海鮮]香烤鯛魚下巴
[海鮮]香烤鯛魚下巴 貪吃貓

食材:(冷凍)魚下巴、芥末胡椒鹽、鹽、檸檬、(胡椒鹽)

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烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步
烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步 匯鮮市集

昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會 阿基師講了一個好重要的概念 任何食物烹調前最好都盡量不要醃 這樣才能吃到食物的鮮甜味 所以,...

食材:鯛魚下巴、米酒、黑胡椒鹽

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快烤鯛魚‧淬釀中式下午茶點
快烤鯛魚‧淬釀中式下午茶點 Bell Lu

有時候下午莫明會有種想吃肉的衝動! 用腦用了一天,吃點魚攝取一下DHA 頭好壯壯吃飽再上吧! 用淬釀日式和風醬油露來帶出魚本身的鮮味...

食材:鯛魚、米酒、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、黑胡椒、麻油

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鯛魚下巴甘露煮(台灣養殖漁業發展基金會)
鯛魚下巴甘露煮(台灣養殖漁業發展基金會) 黃式

食材:鯛魚下巴、人參、蘿蔔、牛蒡、薑絲、生薑、生香菇、白蘿蔔、青蔥、柴魚汁、米酒、味噌、七味粉、白芝麻、麥芽膏

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