鯛魚下巴

烤台灣鯛魚下巴

珮玲

女兒烤給爸爸吃的 #晚餐 【烤台灣鯛魚下巴】 水煮玉米，雞蛋，百頁豆腐，燙高麗菜 飯，紫色葡萄 今日烤魚的心得： 要加香...

食材：台灣鯛魚下巴、聲寶烤箱、鋁箔紙、檸檬胡椒鹽、壽喜燒醬汁、香油

[海鮮]香烤鯛魚下巴

貪吃貓

冷凍魚下巴好吃又便宜，放到烤箱裡烤一下，絕對是美味佳餚。

食材：(冷凍)魚下巴、芥末胡椒鹽、鹽、檸檬、（胡椒鹽）

烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

匯鮮市集

昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會 阿基師講了一個好重要的概念 任何食物烹調前最好都盡量不要醃 這樣才能吃到食物的鮮甜味 所以...

食材：鯛魚下巴、米酒、黑胡椒鹽

快烤鯛魚‧淬釀中式下午茶點

Bell Lu

有時候下午莫明會有種想吃肉的衝動！ 用腦用了一天，吃點魚攝取一下DHA 頭好壯壯吃飽再上吧！ 用淬釀日式和風醬油露來帶出魚本身的鮮...

食材：鯛魚、米酒、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、黑胡椒、麻油

鯛魚下巴甘露煮(台灣養殖漁業發展基金會)

黃式

輕鬆簡單魚片料理 食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會 料理達人:盧子龍

食材：鯛魚下巴、人參、蘿蔔、牛蒡、薑絲、生薑、生香菇、白蘿蔔、青蔥、柴魚汁、米酒、味噌、七味粉、白芝麻、麥芽膏