找到 道的「鯛魚下巴」食譜
![[海鮮]香烤鯛魚下巴](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=true&sign=hTVg1Z0jGyROlPve3F0GM8Ldni-KQBQtOp12uHxUAYk&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F90600%2F16a375147a8a8ba7.jpg&width=200)
[海鮮]香烤鯛魚下巴
貪吃貓
食材：(冷凍)魚下巴、芥末胡椒鹽、鹽、檸檬、（胡椒鹽）
烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步
匯鮮市集
昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會 阿基師講了一個好重要的概念 任何食物烹調前最好都盡量不要醃 這樣才能吃到食物的鮮甜味 所以，...
食材：鯛魚下巴、米酒、黑胡椒鹽
快烤鯛魚‧淬釀中式下午茶點
Bell Lu
有時候下午莫明會有種想吃肉的衝動！ 用腦用了一天，吃點魚攝取一下DHA 頭好壯壯吃飽再上吧！ 用淬釀日式和風醬油露來帶出魚本身的鮮味...
食材：鯛魚、米酒、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、黑胡椒、麻油
鯛魚下巴甘露煮(台灣養殖漁業發展基金會)
黃式
食材：鯛魚下巴、人參、蘿蔔、牛蒡、薑絲、生薑、生香菇、白蘿蔔、青蔥、柴魚汁、米酒、味噌、七味粉、白芝麻、麥芽膏