鮮雞晶

蔥燒雞

青蔥是烹調料理 不可缺的食材 可當主菜也是重要的配菜更是提味的最佳選擇 這道蔥燒雞用大量的青蔥來入菜 搭配軟嫩的無骨雞腿肉 青蔥搭...

食材：無骨雞腿排、青蔥、鹽、薑、白胡椒粉、醬油、辣椒、米酒、鮮雞晶

鳳梨炒肉片

鳳梨炒肉片的感覺，吃起來鹹甜鹹甜， 爽口不膩，有南洋菜色的感覺， 可以動手料理，品嚐看看看喔 ～ 🥳

食材：鳳梨片 (新鮮鳳梨或罐頭即可)、全聯豬五花肉片、青蔥、鮮雞晶、魚露、花雕酒、水、蒜頭

古早味小卷米粉湯

已到了小卷盛產的當令時節 生鮮小卷脆口非常的鮮甜 用煎出小卷香氣的油當湯底 加入古早味必有的油蔥酥 豆芽菜 、韭菜 、香菜及芹菜 ...

食材：生鮮小卷、韭菜、鹽巴、豆芽菜、鮮雞晶、香菜、白胡椒粉、芹菜、米酒、蔥白、油蔥酥、米粉

零失敗”黑胡椒蒜香嫩煎里肌義大利麵”

爆香的蒜味跟九層塔黑胡椒根本絕配！ 零失敗且材料好取得 簡單又美味 第一次煮就成功的方式分享😋

食材：橄欖油、大蒜、洋蔥、義大利麵、鹽、康寶鮮雞晶（若有雞高湯更好）、雞里肌、九層塔、米酒（若有白酒更好）

電鍋版＊三色蛋♡

電鍋食譜蒸Q彈厚實層次豐富*口感Q彈帶鹹香很下飯，放入冰箱冷藏想吃直接品嚐不需再加熱，夏天天氣熱冰過後更加美味當開胃前菜很適合♡

食材：鹹蛋、皮蛋、雞蛋、米酒、鮮雞晶

生炒透抽羹

生炒花枝羹是夜市的經典美食 取用透抽來料理口感也是一級棒 好吃的秘訣～ 透抽要切大塊 大塊大口吃 鮮脆的口感 太美味了 sa...

食材：透抽、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、鮮雞晶、市售真空綠竹筍、米酒、青蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑片、白胡椒粉、辣椒、香油、太白粉

家常麻婆豆腐

新手也能輕鬆學會 豆腐不會碎爛也可以使用板豆腐取代 十全辣豆瓣 不吃辣的我也敢吃 但喜歡吃辣可以加上辣椒切丁 簡單美味又下飯

食材：全聯豬瘦絞肉一盒、大漢雞蛋豆腐、米酒、十全辣豆瓣、太白粉、蒜頭瓣、醬油、水、蔥末、康寶鮮雞晶、香菇素蠔油、糖

番茄蛋花湯

家常湯品，各種營養都顧到了。

食材：番茄、蛋、鮮雞晶、蔥

私房老酒醉蝦～年菜系列

這道老酒醉蝦一直是我自己非常喜歡的一道料理，但是做這道料理時我也有我的堅持，一定選用活蝦，因為那鮮甜滋味不是冷凍蝦能比的。 美味的...

食材：活草蝦、紅棗（約15大粒）、當歸、川芎、枸杞（大粒）、葱（川燙用）、薑（川燙用）、米酒（川燙用）、馬祖陳年老酒（15年坑道）、陳年紹興酒、鹽、白砂糖（細）、雞粉（康寶鮮雞晶）

剝皮辣椒雞湯

超好喝，不油不膩，微辣開胃喔！😍

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、香菇、剝皮辣椒罐頭醬汁、鮮雞晶

麻油菇菇雞湯-手繪食譜

天冷最適合喝麻油雞湯了！加了菇類和高麗菜的溫和版麻油菇菇雞湯，是孩子們最愛的口味。有肉有菜，營養均衡，配飯或加麵線，一鍋解決一餐，...

食材：土雞腿切塊、麻油、老薑切片、金針菇、鴻喜菇、枸杞、高麗菜、米酒、雞粉(鮮雞晶)、水、鹽

黑胡椒雙層起司牛排飯

紅椒、青椒、黃椒、三種配色，加上紅蘿蔔、洋蔥、四季豆、玉米筍提味，讓黑胡椒的香氣更佳的提升，牛肉排起司片加上蛋，層次堆疊出的口感讓...

食材：澳穀飼牛漢堡排、雞蛋、六甲田莊起司片、白飯、黑胡椒牛排醬、牛頭牌原味高湯、洋蔥、青椒、紅黃彩椒、特選蒜仁、奶油、有機玉米筍、胡椒鹽、羅勒葉、康寶鮮雞晶、紅蘿蔔

花雕香菇雞湯

食材：家樂福雞腿切塊、薑片、鮮雞晶、鈕扣菇、枸杞、花雕酒、鹿茸菇

「全聯」薑片炒冬瓜

完全不加一點水 顏色是炒的過程中炒的有點焦焦的才會這樣喔～ 但～超好吃的啊～～～

食材：冬瓜、嫩薑、鮮味炒手、鮮雞晶

涼拌干絲-手繪食譜

在麵館一小盤就要30元的涼拌干絲，自己做原來這麼便宜又簡單。 傳統市場一包300克的干絲才賣20元，加上2小根芹菜、1/4根的紅蘿...

食材：干絲、芹菜、醬油膏、紅蘿蔔、蒜末、鮮雞晶、鹽、白胡椒粉、香油

「全聯」配飯必備的番茄豆腐煲

因為有天發現家裡菜只剩芹菜葉、蕃茄、黑木耳、跟豆腐 突然靈機一動試做看看了 沒想到味道十分美味啊啊 因為我第一次也沒有按照網路食譜...

食材：蔥、蒜頭、味噌、薑片、豆瓣醬、黑木耳（看個人喜好）、鮮味炒手、芹菜葉、鮮雞晶、蕃茄、太白粉、豆腐、水

台式炒韓國年糕

韓式白年糕的口感Q彈有勁，雖然韓式的炒法比較正統也很受歡迎，但是美味的台式炒法，卻很適合無法接受辣味的朋友喔！

食材：韓式年糕、梅花肉絲、鹽、蝦仁乾、米酒、包心大白菜、太白粉、鮮雞晶、胡蘿蔔絲、胡椒粉、鮮香菇、蒜苗