鮮奶油牛奶

IKEA宜家【官方公開食譜】瑞典肉丸

每次去逛 IKEA 宜家 都一定要吃的平價美食「瑞典肉丸」，香濃的奶油醬搭配上酸酸甜甜的果醬，不一會兒，盤子裡的肉丸全都吃光了。無...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、大蒜（壓碎或切碎）、蔬菜高湯、麵包屑、牛肉高湯、雞蛋、鮮奶油、牛奶、醬油、鹽、芥末醬、黑胡椒、牛頭咖哩醬

白巧克力芋泥蛋糕🍰（白色情人節）

白色情人節快到了，用鬆軟的戚風蛋糕，加上綿綿的芋泥餡料，淋上白巧克力甘納許！美味加分，甜蜜蜜超適合情人節！ 適合不喜歡鮮奶油蛋糕的朋友👬

食材：杏仁果、蛋黃、橄欖油、蛋白、糖、芋頭、低筋麵粉、鮮奶、白巧克力、鮮奶油

0失敗輕鬆手作濃醇香法式菠蘿泡芙-超詳細

這次特別挑選網路上烘培者一致好評，愛不釋手的 【諾曼地無鹽發酵奶油】【綠花山有鹽發酵奶油】【法國綠山丘動物性鮮奶油】皆來自『法國諾...

食材：綠花山有鹽發酵奶油、二砂糖、法國綠山丘動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、諾曼地無鹽發酵奶油、香草精、水、二砂糖or細砂糖、鹽、蛋黃、全蛋

德式蛋塔

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶、糖粉、鹽、蛋、蛋黃、鮮奶油

奶油乳酪鬆餅-feat.加州葡萄乾

今天早上特別想吃鬆餅，家裏剛好什麼材料都有，還有我最愛的加州葡萄乾，不僅能增加口感，當中的天然糖份也可以替口味平淡的鬆餅增添風味。

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、奶油、牛奶、奶油乳酪、加州葡萄乾、蛋

芒果奶酪

「芒果」的季節終於到了 所以今天要來做一款非常適合炎熱夏天的冰涼甜點啦~~ 就是【芒果奶酪】口感吃起來非常的滑順，而且還有濃郁的奶...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片、芒果

松果布朗尼

將濃郁巧克力布朗尼與酥脆的可可麥片結合 做出超逼真可愛的松果小蛋糕 帶來視覺與味覺的雙重享受！ 不僅適合當作派對上的點心 也是一份...

食材：Tommy’s布朗尼粉、雞蛋、牛奶、軟化奶油、蜂蜜、可可麥片

🥧奶霜杯子蛋糕🥧（鬆餅粉配方

💢不死甜的蛋糕主體，配上上層奶油及造型糖霜，吃起來真的是超級無敵絕配好吃😋💢 適合小孩寶寶—少糖版

食材：蛋糕主體、全蛋、鮮奶油、糖、糖粉、植物油、鬆餅粉、牛奶、香草精

乳清蛋白/優格

最近在減脂和存錢💰 自製優格1100g成本約85元，相較好市多900g約275元親民許多

食材：鮮奶/牛奶、優酪乳

烤甜甜圈

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、酵母、牛奶或水

伯爵茶蛋糕卷❤

#伯爵茶蛋糕捲 最近中了伯爵茶的毒🍵 很愛用它來做甜點♥ 做成蛋糕捲，淡淡的佛手柑香氣加上鮮奶油... 哇~真的好香好好吃😋 雖然...

食材：蛋黃（冰的）、芥花油（植物油）、蛋白（冰）、伯爵茶包、細砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、白醋、低筋麵粉、鹽、香草精、深黑巧克力粉

爆漿半熟乳酪塔

外面賣超貴的半熟乳酪塔其實作法超簡單! 熱熱吃是爆漿口感，冰過吃像冰淇淋~ 不管怎麼吃都超好吃!!一起來做吧! 照片一直無法上傳...

食材：冷凍塔皮、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、白細糖、玉米粉、蛋黃

百香義式鮮奶酪

暖冬~一點都不像冬天 冰箱超級適合放一些冰涼甜點 重點是~奶酪真的超級簡單 自己做營養又衛生哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂...

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、百香果汁、細砂糖、吉利丁片

寶寶食譜｜火龍果奶香牛角饅頭

食材：火龍果、奶粉、酵母、低筋/中筋麵粉、玉米油、鮮奶

芒果奶酪

芒果層次可以自訂上下步驟就依你喜好,芒果凍層是有點像果醬口感沒很硬,奶酪口感比較Q

食材：芒果凍層-芒果、芒果凍層-水、吉利丁、芒果凍層-糖、牛奶、芒果凍層-檸檬汁、鮮奶油、芒果凍層-吉利丁片、糖、裝飾芒果丁

熱狗堡麵包 (手揉免機器｜紙模DIY )

這個食譜用的是最傳統的直接法，但是用蜂蜜取代砂糖，增加麵包的含水量，做出來的麵包也可以很鬆軟。 歡迎收看我的Youtube影片一起...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶、蜂蜜、全蛋液、無鹽奶油

芬蘭鮭魚湯

這道芬蘭鮭魚湯，在芬蘭稱為Lohikeitto，是由新鮮鮭魚和馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜，搭配奶油和牛奶熬煮的家常湯品，湯頭濃郁滑...

食材：無刺鮭魚、洋蔥、鹽、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、胡蘿蔔、月桂葉、無鹽奶油、罐頭雞高湯、水、牛奶、檸檬汁