鮮味料理

油蔥青江菜

食材：青江菜、油蔥酥、蒜頭、鮮味炒手、水

清蒸鱈魚🐟

鱈魚搭配淡醬油及薑絲，放入電鍋蒸，魚表面抹上鮮味炒手後完成

食材：鱈魚、蔥、鮮味炒手、醬油

麻油蛋魚湯

冷冷的天 喝個熱湯 家裡沒雞 只有魚 便出現囉 也是滿滿的蛋白質😀

食材：薑絲、麻油、虱目魚肚、去骨白帶魚、雞蛋、鮮味炒手、米酒、枸杞、紅棗

高麗菜炒木耳

木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B１和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧核酸及多種多糖類物質成分。 高麗菜...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、木耳、橄欖油、鮮味炒手、蒜

雪白菇牛肉燒烤片拌羽衣甘藍

好市多牛肉燒烤片除了乾煎，做成熱炒也很好吃喔

食材：羽衣甘藍、好市多牛肉燒烤片、雪白菇、韓式醬、蒜頭、米酒、鮮味炒手

清蒸肉圓

很費工 …… 😥 終於知道，為什麼肉圓有點貴了…… 因為，每一步都是工啊…… 😖

食材：再來米粉、地瓜粉、全聯絞肉、太白粉、油蔥酥、蒜泥、冷水、白胡椒粉、醬油、鮮味炒手、鹽巴

蔥爆豬肉

豬肉吃起來很軟嫩，洋蔥很甜，是一道下飯的好菜。

食材：豬肉、洋蔥、沙拉油、蔥、醬油、辣椒、醬油膏、鮮味抄手、米酒、糖、太白粉

鮮味炒透抽

壓力鍋也能煮海鮮 鮮味都鎖住 好吃唷!

食材：蝦仁、透抽、小黃瓜、辣椒

蝦皮炒胡瓜

蝦皮的特殊香味搭配上清甜的胡瓜 是我夏天很喜歡的料理之一 自己就可以吃一大盤 而且簡單快速~ 不妨試試看吧~

食材：胡瓜、蝦皮、紅蘿蔔、美白菇、鹽巴、鮮味抄手

海帶芽小魚乾湯

鈣質豐富喔！

食材：海帶芽、小魚乾、鮮味炒手、鹽、白胡椒粉

黑蠔菇炒花椰菜

不小心又讓好奇的我在市場上看到從没看過的蕈菇(黑蠔菇/黑美人), 忍不住就把它給買回家了。想到綠花椰就聯想到薑絲和研磨黑胡椒搭配，...

食材：綠花椰菜、黑蠔菇/黑美人、鮮味炒手、薑絲、鹽、油、研磨黑胡椒

青江菜炒香菇（懶人料理）

有鮮味炒手好方便XD

食材：青江菜、香菇、鮮味炒手、鹽巴

鮮味絲瓜粥

夏天食慾不振吃不下飯菜的話，不彷來一碗鮮味逼人的絲瓜粥吧！ 喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw...

食材：絲瓜、豬五花肉、鹽巴、蛤蜊、雞粉、薑、白胡椒、蔥、隔夜飯

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

古早味芋頭粥

懷念的古早味 有阿嬤ㄟ味道⋯⋯ 製作影片連結： https://youtu.be/M93wbwrAtIA

食材：芋頭、豬絞肉、乾蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、醬油、沙拉油、鮮味炒手（可不放）、鹽巴、水、米、香菜或芹菜末

五彩鮮蔬雞丁

不受季節限制的食材，四季皆宜且營養豐富、色香味俱全的一道快速上桌料理~

食材：雞里肌肉、好友菇(雙色)、黑胡椒牛排醬、洋蔥(小)、健康調理油、彩椒(黃)、月桂冠清酒、彩椒(紅)、鮮味炒手、紅蘿蔔(中)、鹽、青蔥

鮮味高麗菜燉肉【史雲生】

時令的高麗菜不僅便宜又富含營養，經由燉煮軟化後釋出大量的水份，佐以豬肉和香菇烹煮，使湯汁更為鮮香甘甜喔！ 粉絲團 散散步www.f...

食材：史雲生清雞湯、五花肉、香菇、胡蘿蔔、蒜頭酥、高麗菜