鮮味料理

素肉燥

食材：素肉末、薑末、香菇丁、香椿醬、香菇粉/鮮味炒手、百頁豆腐、醬油、胡椒粉、鹽巴、五香粉、肉桂粉、冰糖

苦茶油九層塔蛋

老公買了一大包嫩嫩的九層塔，才兩個銅板價-20元～ 本來只要一點點來做三杯雞佛，就臨時多一道宴客菜～ 今日六菜一湯，一掃而空！灑花🎊

食材：九層塔、雞蛋、海鹽、苦茶油、鮮味炒手

玉米炒絞肉

買了6支玉米，原本打算直接水煮啃了，但家人的門牙無力啃玉米，想起小時候我媽媽很常煮的炒玉米粒，把家裡冰箱有的食材都加進來。 最近玉...

食材：糯米玉米、紅蘿蔔小支、鹽、洋蔥、鮮味炒手、豬肉末、黑胡椒粉、蔥、湯頭酒、油、香油、水、蒜頭

什錦湯

因為又想配乾麵…又是因為想加這個…想扔那個 就跑出這鍋湯…有點小火鍋的感覺但材料沒很多 重點是把上次吃火鍋附加的沙茶醬也加進去 覺...

食材：高麗菜、精靈菇、黑輪、紅蘿蔔、火鍋肉片、雞蛋、蝦球、沙茶醬、鮮味炒手、水

菇菇炒高麗菜絲

這道料理是匆忙之中要給還沒吃中餐的小朋友填飽肚子的一道菜，簡單、快速，卻又充滿家常的美味喔。

食材：高麗菜絲、鴻喜菇、蒜頭、鹽、康寶鮮味抄手、熱水

日式早餐之組合《溫泉蛋飯》

這次做的日式早餐組合中我的米國老公最愛的就是溫泉蛋飯，他第一次吃，覺得濃郁又新奇

食材：蛋（視喜好而定數量）、煮好的白飯、鮮味露或日式醬油、青蔥切碎

地瓜葉湯

小時候媽媽有時候會煮這湯，清淡好喝

食材：地瓜葉、薑絲、小魚乾、鹽、鮮味抄手

嘸港款ㄟ蔥ㄚ蛋【不一樣家常菜】

家家戶戶有小朋友一定必備的鮪魚及玉米粒罐頭～ 隨手一拿加入新鮮香菇及雞蛋煎一煎，再來上蔥花香，以披薩形狀之姿一上桌，小朋友欣喜若狂...

食材：鮮香菇、雞蛋、海鹽、鮪魚罐頭、鮮味炒手、玉米粒罐頭、蔥

給新手超簡單「培根清炒高麗菜」✨

猴子🐒也會做的「培根炒高麗菜」✨ 因為培根高麗菜真的是好朋友耶，不需過多的調味，因為培根本身就有鹹度了，搭配清脆的高麗菜，兩個味...

食材：培根、高麗菜、鮮味炒手或鹽巴、青蔥、蒜頭、辣椒

簡單的羊肉鍋

只要備好料，15分鐘就可以煮好～

食材：沙茶醬、鮮味露、肥羊肉片厚切、柴魚粉、大白菜、蒜、無添加醬油、金針菇、薑、鹽巴、豆腐（自選）、香油、白胡椒粉、蛋（自選）、黑麻油、孜然、雞心、五香粉、雞胗、迷迭香

芋頭排骨粥

小朋友也會很喜歡的一道粥😋

食材：芋頭、排骨、醬油、隔夜白飯、糖、康寶鮮味炒手、芹菜、白胡椒、香菇、蝦米

台式小卷鮮味米粉【統一調合米粉】

台式美味小吃裡，小卷米粉屬於非常經典的台南小吃， 甚至還可以當消夜、點心來吃的喔！ 自己捲起袖子來料理，蛤蜊可以多加一點，小卷還可...

食材：熟小卷、薑片、蛤蜊、芹菜、蔥、水、統一調合米粉、統一調合米粉內附調理油蔥包、統一調合米粉內附調味粉包

小雞燉蘑菇

冷冷的冬天來一鍋吧 沒有榛蘑就用茶樹菇取代～

食材：土雞（母）、茶樹菇（乾）（開水泡開）、紅薯粉條（開水先泡軟）、辣椒、薑、八角、蔥、醬油、二砂糖、沙拉油、紹興酒、月桂葉、白芝麻油或香油、開水、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

絲瓜細麵線

進入絲瓜大量產出的時間囉！清甜易料理的絲瓜只要進入量產季節就會經常出現在我的餐桌，40分鐘上菜。 絲瓜樸實好變化，加蒜頭清炒、蛤蜊...

食材：絲瓜、細麵條、鹽、豬肉、鮮味炒手、蒜末、香油、辣椒、紅蔥油、水、味醂、紅蔥蒜酥、黑胡椒粉、蔥花

肉絲麵

新手人妻急速上手家常菜。 今天教的是隨便煮都能輕鬆上桌的麵食。 很多時候下班晚了，或是想吃宵夜時，不要吃泡麵，自己煮麵條較健康喔。

食材：黃油麵（圓）、貢丸、小白菜、綠豆芽、韭菜、康寶鮮味炒手（原味）、水、香蔥油、豬肉絲（里肌肉）、鹽

超好吃❤️芹菜葉煎蛋

平常芹菜葉每次都丟掉 看了就覺得浪費🙄 加了蛋出奇意外的好吃哦 比蔥蛋更好吃😋 口感很有層次

食材：不要的芹菜葉、蛋🥚（可以加到三顆、鹽 小匙、鮮味炒手（可不加但要增加鹽

塔香海茸

新手人妻急速上手家常菜。

食材：海茸、薑絲、蒜、辣椒、蔥、九層塔、油、康寶鮮味炒手（原味）、味霖、烏醋、醬油膏、醬油、胡椒粉、水