鮑菇料理

下飯的瓜仔肉

食材：豬絞肉、蔭瓜、可以放紅蘿蔔、筍子、杏鮑菇、蒜碎、薑碎、白胡椒粉、紹興酒、紅冰糖

香辣乾鍋雞

悶熱沒胃口的時候來點四川風味總能提振食慾，乾鍋雞鮮香麻辣拌飯拌麵都很適合． 一般食譜是將雞肉過油炸的方式，這個食譜是用煸炒的方式更...

食材：帶骨雞肉塊、洋蔥、S&B 辣油（四川風）、小黃瓜、糖、花雕酒或米酒、番薯、蠔油、鹽巴、杏鮑菇、醬油、太白粉、蔥、豆瓣醬、薑片、蒜、乾辣椒、香菜

烤鮭魚 烤蔬菜 （飛利浦萬用鍋）懶人料理

食材：鮭魚、調味粉（只要家人喜歡的）、四季豆、杏鮑菇

羅勒野菇附迷你烤洋芋🌿全素

將新鮮洋芋水煮熟透後，以橄欖油進行調味並放入烤箱中提升香氣，搭配香料提升菇類的鮮美，調配成義式風味的主角，一入口就能嚐到滿滿的異國...

食材：袖珍菇、鮮香菇、杏鮑菇、迷你洋芋、歐式麵包 ​、羅勒、鹽、黑胡椒粒、義式香料、橄欖油

2步驟『椒鹽杏鮑菇』

食材：杏鮑菇、蒜末、蔥花、胡椒鹽

香濃牛肉咖喱

無意間看到MASAの料理ABC-香濃牛肉咖哩飯，就跟著做一遍，味道真的相當濃郁，忍不住嗑了好幾碗飯🤤 備註：食材份量可能會些微不...

食材：洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、秀珍菇、牛肉塊、水、咖哩粉、黑胡椒、鹽巴、咖哩塊

涼拌野菇黑木耳

簡單的材料，就可以做出夏日好吃的涼菜，唯一的門檻在於要有耐心的細細切絲。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：黑木耳、杏鲍菇、白靈菇、香油、白酒醋、味醂、白胡椒、七味粉、醬油酵素、黑芝麻

#202 炸醬麵

拌飯拌麵都好吃的一鍋炸醬來啦～ 煸出豬絞肉的豬油香味， 再搭配爆香料與甜麵、豆瓣醬的鮮味。 在麵條上淋入～那美味可口的精華慢慢流入...

食材：豬絞肉、豆干、甜麵醬、杏鮑菇、豆瓣醬、青蔥、辣豆瓣醬（可換不辣的）、薑末、醬油、蒜碎、米酒、白麵條、砂糖、配菜、干貝醬（非必要）、清水（想多熬點醬汁可多放）

藍家小館-蕃茄炒杏鮑菇

含有豐富的茄紅素的蕃茄 杏鮑菇吸滿蕃茄酸甜水份 淋在白飯上最好下飯了

食材：蕃茄、杏鮑菇、鹽、油

蒸肉片蔬菜捲

蒸的無油，健康無負擔

食材：里脊肉片、娃娃菜、蔥、洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、白芝麻、杏鮑菇、韓國辣椒粉、金針菇、醬油、豆芽菜

炸杏鮑菇(素食雞排)

炸杏鮑菇吃起來好像雞排的口感，一向有"素食鹹酥雞"之稱~大人小孩都會很快被圈粉的啊～ 只要用地瓜粉+脆酥粉就能炸出香酥的外層，一...

食材：大杏鮑菇切片、黑胡椒鹽、脆酥粉、起士脆酥粉、冰水、粗粒地瓜粉、九層塔(選配)

沙茶炒青江菜（全素）

有時會覺得青菜單吃有點無趣嗎?! 那就加點沙茶吧~

食材：青江菜、杏鮑菇、沙茶、香菇頭、塩

牛排馬鈴薯莎莎醬歡樂派對

美式的家庭餐廳總是會有牛排/馬鈴薯, 或是 玉米片/莎莎醬的組合, 這次很貪心想要一次都吃到所以就全部一起組合成一個小套餐, 不過...

食材：板腱牛排、美國馬鈴薯、超市買的去殼熟白蝦、青花菜、蕃茄切小丁、杏鮑菇切片、辣椒醬或辣油、噴式橄欖油、香菜切碎、加州無籽綠葡萄、洋蔥切碎、蒜末、檸檬汁、精純橄欖油、黑胡椒粗粒、海鹽

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯，很適合加香菇

食材：香菇、雞肉、剝皮辣椒、脆瓜、杏鮑菇

杏鮑菇排骨

獻給自己的菜色。愛看韓劇的我，也開始學習韓國料理。這道菜源自於傳統韓國菜的: 年糕排骨。源自於古時候窮人家無法吃排骨，將碎肉屑裹在...

食材：牛絞肉、家樂福嚴選豬絞肉、低鹽醬油、蘋果泥、米酒、蔥白細末、蜂蜜、蒜泥、韓國麻油、水、糯米粉

沙茶蔥炒杏鮑菇

這是道把杏鮑菇當肉來料理的菜，脆脆滑滑的杏鮑菇搭配大量的青蔥，以沙茶醬來調味，是道很開胃的料理喔！

食材：杏鮑菇、青蔥三株、油、米酒、沙茶醬、紅辣椒切圈、大蒜2~3大顆切末、醬油

氣炸鍋手撕杏鮑菇

連不愛吃菜的小孩也可以掃盤

食材：杏鮑菇、黑胡椒粒、綜合黑胡椒香料、橄欖油