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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道湯品風味醇厚,魷魚鮮嫩,蒜香四溢,富含蛋白質及微量元素,搭配溫潤的湯底,讓人感受到濃濃的家鄉情懷。
食材:肉片、魷魚罐頭、蒜苗、白胡椒、湯包(或康寶高湯塊)、冷筍筍塊、鹽巴、乾魷魚
蘿蔔吸附乾魷魚與蒜苗香氣,很有石頭火鍋的香氣、又有蘿蔔的清甜,清爽好料理,推薦給您。
食材:蘿蔔絲、乾魷魚、蒜苗、鹽巴
今天分享螺肉魷魚蒜的作法, 這是一份傳統道地的台菜,在早期稱呼為酒家菜。
食材:螺肉罐頭、魷魚、炸排骨、豬肚、冬筍、蛤蜊、青蒜
食材:魷魚、大蒜、薑、蔥、料酒、醬油、蠔油、糖、胡椒粉
「春風一秒抽廚房紙巾」 食品級製造,可以安心接觸生熟食 瞬間吸水,真是很棒的產品~ 筍子有象徵《節節高升》的寓意,寓意來年有好兆...
食材:「春風一秒抽廚房紙巾」、排骨、筍段、鳥蛋、杏鮑菇片、蒜白片、蒜綠段、乾香菇片、魷魚絲、素蠔油、白胡椒粉、鹽、水
魷魚螺肉蒜是冬天餐桌上經常出現的一道暖胃湯品,更是年菜首選,把魷魚和香菇放入鍋中仔細爆香,香到隔壁鄰居抗議時你就成功了一半了! 這...
食材:乾魷魚、螺肉罐頭、香菇、豬五花肉、蒜苗、胡椒、德國鹽、屏大醬油、米酒、水、蒜末
過年過節期間,長輩們宴客為了尊貴澎派一定會有「魷魚螺肉蒜」的主要食材,如同其名,有魷魚,螺肉以及蒜苗,但細部的配料仍有南北的分別。...
食材:冬筍、排骨、烹大師干貝風味、蒜苗、螺肉罐頭湯、魷魚乾、海鹽、鈕扣菇、米酒、螺肉、水
經典的酒家菜螺肉魷魚蒜,螺肉、魷魚、蛤蜊結合在湯頭中,就是鮮甜可口,加上鮮嫩脆口的筍子與蒜苗的香氣,美味無法擋,快來試試喔! 歡...
食材:乾魷魚、乾香菇(大)、米酒、豬排骨、醬油、蛤蜊、白胡椒粉、冬筍(春筍/毛黎)、鹽(約)、蒜苗、芹菜、螺肉罐、水(約)
這是從小在家裡媽媽常煮的一道湯品,媽媽的作法很簡單,家人也很愛! 我們沒有大廚的手藝,但是這就是令人懷念媽媽的好味道。
食材:菜心、魷魚、螺肉罐頭、排骨、蒜苗
魷魚螺肉蒜鍋是一道古早味的湯品,經常出現在團圓圍爐的餐桌上。只要備好食材,煮法並不難。這次用豬小排搭配白蘿蔔,烹煮出基本湯底,豬小...
食材:豬小排、白蘿蔔、螺肉、阿根廷魷魚乾、罐頭湯汁、醬油、乾香菇、清水、紹興酒、芹菜、白胡椒粉、青蒜、鹽巴、薑片、香油、火鍋料/火鍋肉片
新年快樂!圍爐守夜一定要吃的酒加湯,就是這鍋越煮越好吃的「酒家菜-魷魚螺肉蒜」了, 風味濃郁的乾魷魚和螺肉與冬筍、蒜苗滾煮,湯頭...
食材:乾魷魚、螺肉、冬筍、排骨、蒜苗、二砂、醬油、鹽巴、米酒、水
食材:乾魷魚、螺肉罐頭、螺肉罐頭湯汁、豬肉(可用梅花肉或是豬頸肉)、米酒、芋頭、水、蒜苗
中秋食材烤不完傷腦筋,今天用沒烤完的魷魚變成簡單家常菜,快來看看吧⋯⋯
食材:魷魚、蒜頭、蔥、燒肉醬或烤肉醬
有人說這是道具代表性的台灣酒家菜,更有人說是家庭宴客菜演變為圍爐年菜。不論由來為何,這道菜在家就能輕鬆做。 螺肉罐頭加入泡發的魷...
食材:螺肉(罐頭)、乾魷魚1尾、醬油、豬小排、米酒、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、花雕酒/紹興酒 (可省略)、蒜頭、蒜苗、螺肉汁、水/高湯
魷魚🦑蒜苗的香味 👍 (沒用螺肉罐頭、改用新鮮蛤蜊)
食材:乾魷魚、蒜苗、排骨、蛤蜊、冬筍、香油、鹽巴、鮮雞粉
#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #酒家菜 【魷魚螺肉蒜】 今天分享酒家菜,經典的魷魚螺肉蒜,做法不難,調味也簡單,湯頭主要用螺肉湯...
食材:螺肉罐頭、五花肉、乾香菇、乾魷魚、芹菜、蒜苗、桶筍片、醬油、米酒、胡椒粉
古早味「魷魚螺肉蒜湯」,料多豐富、湯頭鹹甜美味好喝。 ‧影片~ https://youtu.be/AdgIL5sMWuI ‧歡迎你...
食材:乾魷魚、罐頭螺肉、白胡椒、排骨、鹽、大蒜(青蒜)、米酒、芹菜、水
利用電鍋做一道年節家常菜「魷魚蒜」,湯頭清爽、味道純正,絕對可以喝到青蒜獨有的氣味、山珍的甜味、海洋的鮮味。 #省瓦斯更安全 #年...
食材:乾魷魚、青蒜、冬筍、香菇、貢丸、清醬油、水、鹽巴、白胡椒粉