魚鍋料理

清蒸豆豉虱目魚肚

不必顧爐火的無刺海味！

食材：無刺虱目魚肚、電鍋外鍋水、薑、青蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、豆豉

鮭魚石狩鍋(牛頭牌-昆布海鮮風味高湯)

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理，是以味噌調味過的鮭魚為主要食材的一道火鍋料理 本食譜使用麗克特調理鍋(也可使用一般的小鍋子) IG...

食材：生鮭魚、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、水、牛頭牌-昆布海鮮風味高湯、味增、酒

醬燒鮭魚／一鍋到底

鮭魚肉先簡單醃製過，下鍋微煎上色， 最後簡單醬燒一下，就可以上桌～ 要吃的時候再擠上檸檬汁！美味又解膩！ Viola料理師幸福餐桌...

食材：鮭魚（中段）、洋蔥、醬油、香菜、味霖、辣椒、米酒、蒜頭、清水、檸檬

蛤蠣鯧魚湯-快煮鍋版

0腥味海魚湯鮮甜好喝 快煮15分冬天來碗暖身補氣+++

食材：鹽漬銀鰤鯧魚切片、蛤蠣(大顆)、薑片、蒜頭、蔥、米酒

白汁三文魚菠菜意大利麵 (一鍋到底)

一鍋到底的餸菜非常容易烹煮，不需很多時間和技巧

食材：意粉、三文魚、黑椒、嫩菠菜、蒜鹽、牛奶、雞湯、水、Parmesan Chesse

鱈魚南瓜蔬菜粥（飛利浦萬用鍋）

這是道零廚藝但營養滿分的粥品，不論大人、小孩都會喜歡，蔬菜加在粥裡可讓不愛吃青菜的小孩無形中吃下許多，好吃又健康喔!

食材：鱈魚、杏鮑菇、高麗菜、白米混糙米、金寶日式忌廉南瓜濃湯、薑絲、鹽巴、堅果與芝麻粒、米酒

【石斑魚頭鍋】

微微涼意 吃暖呼呼的鍋 正適合......

食材：魚頭+魚肉、豬肉片、蝦子、魚餃、蛋豆腐、杏鮑菇、金針菇、洋蔥、豆皮、白菜、蔥，薑，蒜，蝦米，辣椒

萬用鍋之清蒸鯛魚 By 燦坤新東海店

利用飛利浦萬用鍋健康蒸功能鎖住魚肉鮮味

食材：吳郭魚、甘樹子、老薑、辣椒、蒜頭、蔥

小蘋果之鮭魚味增拉麵～南京旗萬用鍋

食材：鮭魚、中華豆腐、蔥、味增、水、鹽、海帶芽、烏龍麵

小蘋果之鮭魚味增湯～南京旗萬用鍋

味增湯初體驗...甜甜鹹鹹的感覺像戀愛的滋味

食材：鮭魚、海帶芽、豆腐、味增、米酒、蔥、水、高麗菜

無水料理．吻仔魚白莧菜 / 0水鍋

簡單料理凸顯出吻仔魚的現流滋味；搭配清熱滋陰的白莧菜， 更保留葉菜原有的高鈣營養與純粹青綠。 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHAR...

食材：白莧菜、吻仔魚、橄欖油、鹽

香菇吻仔魚五穀粥(萬用鍋)

健康營養好吃

食材：免洗五穀米、香菇、鹽、吻仔魚、日式醬油、薑

一鍋到底 毛豆鮭魚藜麥炊飯

「月薪嬌妻」裡結衣買到電鍋所煮的料理是毛豆鮭魚炊飯，但這次不用電鍋，使用瓦斯爐與鑄鐵鍋，一樣可以煮出好吃的炊飯🤤🤤 藜麥富有纖維與...

食材：白米、綜合藜麥、醬油、切輪鮭魚、鹽巴、金針菇、米酒、紅蘿蔔、味霖、冷凍毛豆、乾燥大香菇

生酮低醣低碳 雞里肌漢堡排

漢堡排一次做多點，放冷凍庫 不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔！

食材：雞里肌，好市多一包、板豆腐，好市多一包、黑胡椒粉、橄欖油（炒洋蔥、彩椒）、白胡椒粉、醬油、洋蔥：切小丁、鹽、米酒、水、彩椒-紅：切小丁、魚露（可略）、味霖、油、彩椒-黃：切小丁、有機大蒜粉（可略）、羅漢果糖（非生酮可用砂糖）、烘焙杏仁粉（非生酮可換麵包粉）、有機洋蔥粉（可略）、番茄醬（可略）、韓式烤肉醬、鮮奶油（非生酮可換鮮奶）、蒜泥（可略）、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉（可略）

低升醣飲食系列-鰹魚排骨菇菇鍋

一個人也能簡單吃的小火鍋

食材：番茄、高麗菜、金針菇、鴻禧菇、生香菇、木耳、排骨、鰹魚湯包、水量、薑片

鑄鐵鍋超簡單露營料理-煙燻鮭魚雞蛋沙拉

露營的第一天，我們在做晚餐時，順便做了煙燻鮭魚和香腸，和煮了白煮蛋。 打算當第二天的早餐主食 第二天只要把鮭魚剝碎拌入雞蛋沙拉裡就好囉

食材：鹽味鮭魚、雞蛋、黑胡椒、生菜、鹽巴、牛蕃茄、美乃滋

一鍋煮~簡易鮭魚炊飯

簡單做就好吃的鮭魚炊飯

食材：白米、鮭魚、醬油、金針菇(或美白菇.鴻喜菇)、米酒、毛豆仁(可省略)、塩、昆布、熱開水