鬆餅食譜

培根起司青蔥司康

鹹司康滿特別的，當早餐加上咖啡或牛奶，大人小孩都愛哦!

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋、牛奶(鮮奶油.豆漿.優格都可)、培根、起士、青蔥

優格司康

作法簡單，外酥內軟，口感濕潤，不論直接吃或沾抹果醬都很美味～

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶油(或蛋液或鮮奶)、細砂糖、鹽、冰的無鹽(發酵)奶油、蛋、原味無糖優格

鐵鍋鬆餅-荷蘭鬆餅 Dutch baby

鐵鍋鬆餅感覺起來很像約克夏布丁，也一樣有著Q軟的口感，和麵粉、雞蛋的香氣，做法也非常的簡單，喜歡下午茶的你一定要自己動手做做看。 ...

食材：雞蛋、糖、鹽、奶油、牛奶、低筋麵粉(過篩)、糖粉、水果

無麵粉香蕉班戟

簡單快捷,無需麵粉,只要兩種材料就做到~~1條熟透的香蕉+2個蛋~今次做了12層小pancake~~切開好像年輪蛋糕咁~~香甜好味...

食材：香蕉、蛋

Vitantonio (小v)爆漿紅豆餅

用小v玩出變化甜點。

食材：紅豆泥、鬆餅麵糊

海苔肉鬆全麥司康

微鹹口味司康，配方中用橄欖油代替了無鹽奶油，並加入全麥麵粉，油量不高，只有少許糖提味，非常健康版的司康。

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽、糖、橄欖油、水or牛奶、肉鬆、海苔、蛋1顆

寶寶食譜-無粉無糖無油，芝麻香蕉鬆餅

給9個月大寶寶的小點心。 這其實是香蕉鬆餅的進階版，只需簡單的2種食材就可以創造最健康的鬆餅。 現在在添加芝麻粉，很香、很健康。...

食材：香蕉、雞蛋、芝麻粉

莓果肉桂楓糖鬆餅

食材：Ricotta 乳酪、牛奶、雞蛋 (蛋白，蛋黃分離)、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、無鹽奶油、新鮮覆盆莓、楓糖 (或蜂蜜)、糖粉

寶寶芝麻香葱鬆餅

使用有機鬆饼粉及鬆饼机，非常简单即可完成这份寶寶很爱吃的鹹鬆饼！

食材：有機鬆饼粉、有机鲜奶、有機蛋、有機蛋（大）、有機起司、有機鮮奶油、蔥花、有機黑白熟芝麻、有機鹽

水果豆腐厚鬆餅&地瓜堅果優格

加入豆腐與優格的日式鬆餅營養豐富，濃濃豆香與奶香綿軟香甜，與什錦水果丁一起享用，或依喜好淋上蜂蜜或優格，豆腐厚鬆餅份量十足，加上地...

食材：低粉、泡打粉、蒸熟地瓜、板豆腐、原味堅果、苜蓿芽、原味優格、新鮮香草花葉、蛋、蕃茄片、細砂糖、什錦水果丁

餐廳級美味綿密鬆軟的鬆餅

常常看到許多人氣鬆餅店大排長龍的景象，好吃的鬆餅不外乎鬆軟綿密的質地、入口即融的口感、清爽不油膩的鮮奶油和四季新鮮美味的水果。其實...

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、各式水果、發酵粉、堅果類、砂糖、巧克力醬、美乃滋、各種口味的冰淇淋、檸檬汁、香草精

蜂蜜奶油磅蛋糕🍰（快速上桌）

用鬆餅粉，簡單快速可以做出外脆內鬆軟的蜂蜜奶油磅蛋糕，簡單就是一份好吃的下午茶點心

食材：鬆餅粉、蛋、融化奶油、蜂蜜、糖、鮮奶、糖粉

卡士達紅豆燒

食材：鬆餅粉 (抹茶 一大匙抹茶粉)、紅豆卡士達-紅豆粒、紅豆卡士達-牛奶、紅豆卡士達-糖、紅豆卡士達-玉米粉、紅豆卡士達-全蛋、紅豆卡士達-奶油

第一次作就上手：牛奶糖霜甜甜圈

首先要買一個美美的模型、第二準備好食材，攪一攪、烤一烤、沾一沾就完成看起來超專業、超好吃的甜甜圈！

食材：蛋、鬆餅粉、糖粉、融化奶油、牛奶、香草精、泡打粉、糖

古早味千層起司鬆餅

在家只要有平底鍋就能做，簡單快速點心

食材：低筋麵粉、二砂糖、蛋、鹽、起司片、水

無人能敵：手作巧克力甜甜圈

蛋糕基底是牛奶原味，主要是上面淋上巧克力以及刷了一些巧克力屑，看起來非常可口，卻不會太甜，週末作一盤身心靈都滿足了！

食材：蛋、牛奶、鬆餅粉、糖粉、泡打粉、可可粉、融化奶油、香草精、刷的巧克力

卡士達醬 【微波爐版】

卡士達醬最搞工的部分就是要在爐火上喇很久，常常一不小心就會焦掉。用微波爐就沒這個煩惱，加上使用現成鬆餅粉來製作，十分鐘完成，簡單到...

食材：蛋黃、糖、鬆餅粉、鮮奶、奶油