鬆餅食譜

爆漿藍莓鬆餅

加了新鮮水果的鬆餅，讓一成不變的鬆餅多了一個新面貌 尤其加熱後的藍莓果粒，一口咬下還有爆漿的口感，非常美味

食材：新鮮藍莓、鮮奶、低筋麵粉、蔬菜油、糖、雞蛋、鹽巴、泡打粉

香蔥司康

食材：中筋麵粉、奶油、糖、鹽、泡打粉、牛奶、蔥、黑胡椒

養樂多鬆餅

食材：低筋麵粉、蛋黃、養樂多、蛋白、砂糖

迷你瑪德蓮小蛋糕 鬆餅機做法。家常烘焙

買了好久的鬆餅機烤模終於開光，真的太方便了！小朋友愛吃，連大人也搶走好幾個 😙

食材：低筋粉、泡打粉、蛋（小型）、牛奶、原蔗糖、奶油

[ 無奶油 ] 簡易鬆餅

用液體的植物油代替奶油， 也沒有泡打粉的成分， 算是比較健康的鬆餅， 搭配任何你喜歡的水果或是果醬， 就是超級快速又美味的下午茶啦...

食材：雞蛋、砂糖、植物油、牛奶、中筋麵粉

千層鬆餅-多多口味

喜歡厚鬆餅的口感，但製作上火候較不好掌控，改用千層堆疊方式…更上手簡單許多…口感也很棒喔！

食材：市售或自製鬆餅粉、養樂多+一顆蛋、無鹽奶油

紅莓鬆餅 (scone)

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、Baking powder、鹽、糖、無鹽牛油 （冰凍）、紅莓乾 （隨喜好可加減）、雞蛋、鮮奶、蛋漿 (掃面用）

柳橙蜂蜜鬆餅

純柳橙汁製作的鬆餅香氣四溢. 麵糊簡單攪一攪, 也不用醒置, 馬上就有好吃的點心了! 淋上蜂蜜或楓糖都很美味哦.

食材：蛋液、柳橙汁(擠成汁)、柳橙皮屑、蜂蜜、油、泡打粉、中筋麵粉

甜甜圈鬆餅食譜

假日的午後 三五好友來訪，匆匆調個鬆餅糊，用甜甜圈烤模， 烤個甜甜圈鬆餅，伴隨著咖啡香，音樂，好友共度美好的午後時光！ 做法很簡單...

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草糖（砂糖）、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油、香草精（可省略）

班尼迪克蛋

使用自家種的鳳梨跟鬆餅創造獨特風味

食材：蛋、小鬆餅、白醋、起司片、火腿、鳳梨、奶油、檸檬榨汁

炸起司熱狗麵包

利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰！

食材：熱狗、起司片、鬆餅粉、蛋液、水、麵包粉、酵母粉、番茄醬、蜂蜜芥末

小廚娘❤香蕉鬆餅佐巧克力穀脆餅

豪華感十足的午茶甜點，層層相疊的格子鬆餅、鮮奶油、新鮮香蕉和巧克力穀脆餅。做法簡單卻讓情人感到用心滿分♡香緹鮮奶油，是法文crèm...

食材：鬆餅粉、鮮奶或豆漿、鮮奶油（冷藏溫度）、雞蛋、糖粉、奶油（隔水加熱融化）

葡萄乾優格司康

用優格做的司康外酥內鬆軟, 不乾不膩. 無論原味單吃或是沾抹果醬都很美味! 製作方式快速又簡單, 是一道很棒的下午茶點心喔!

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、原味優格、雞蛋、鹽巴、葡萄乾

芒果班戟

作為下午茶還是飯後甜品, 都是一種好好的享受! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.c...

食材：蛋、糖、牛奶、菜油 (即是沙拉油)、低筋麵粉、饀料、忌廉 (即是鮮奶油)、芒果

英式藍莓司康-Scone

司康不管是當早餐或點心都很適合喔～ 外皮酥脆，但裡面還是保有著濕潤度 值得一學的甜點！ 此材料可做10個司康

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、鹽、蛋液(蛋一顆＋牛奶）、冷凍藍莓、蛋液（刷在麵糰表面上）

焦糖香蕉蜂蜜甜圈圈(超簡單鬆餅粉版)

good morning星期天就是要起床吃早餐!!!!!!!!!!!! 懶人方法快點學起來喲 只要四個超簡單小撇步 希望星期天都...

食材：鬆餅粉、鮮奶、蛋、奶油、香蕉、二砂、糖粉(無則免)、核桃

原味司康（優格配方）

英式司康是下午茶的好朋友 做法快速又簡單 是周末在家可以試試的點心喔 這個是參考Carol老師的司康配方 用優格作的司康外酥內鬆軟...

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、原味優格、雞蛋、鹽巴