高麗菜炒

豪華版炒高麗菜/清爽水油炒

其實什麼配料都不加，只有高麗菜炒高麗菜也是美味，偶爾想吃跟外面海產店裡的炒高麗菜一樣料多多的炒高麗菜，那就把冰箱裡的各種庫存食材都...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、五花肉絲、杏鮑菇（大）、蒜(4瓣）、油（橄欖、玄米、酪梨油⋯、烹大師（可省略）、鹽

干貝柱炒高麗菜

食材：高麗菜、蒜末、鹽、干貝柱、味精、米酒

餐館風清炒高麗菜

模仿泰式餐廳的魚露高麗菜，爽脆的高麗菜配上酸甜蕃茄和辣椒，一盤青菜就很下飯。 🍅蕃茄、豬油和魚露都能增添鮮味，但其實祇加蕃茄就很...

食材：蒜頭、辣椒、小蕃茄、蔥、豬絞肉、高麗菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉

家常菜-高麗菜炒菇多多

健康簡單又清爽的菜餚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、蔥、鹽、鰹魚粉

辣炒香菇高麗菜心

富含維生素 C、維生素 U 與維生素 K 營養豐富的高麗菜心～ 稍微川燙、清炒一下就很好吃

食材：高麗菜心、蒜頭、辣椒、乾香菇、鹽巴

鴻禧菇炒高麗菜

鴻禧菇的香味像蝦仁，口感Q彈，配上高麗菜鮮甜又美味。

食材：鴻禧菇、高麗菜、鹽、香菇粉、油

《高麗菜飯》

最近天氣不美麗～ 不好出門買家人晚餐 早上下班回家又累 這個方便簡單，又可以保溫不失風味！

食材：米、香菇（小朵）、肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜、飲用水+香菇水、米酒、味霖、醬油、沙拉油、鮮味炒手或鹽

鮮菇炒高麗菜心

高麗菜苗是清脆好吃的季節菜 蒜末加鮮菇有不同的層次口感 🍎做飯長知識： 玉米筍是與玉米的小時候 高麗菜苗是高麗菜的小孩 兩個都是...

食材：高麗菜心（苗）、鮮香菇、蒜頭、鹽巴、油、米酒

櫻花蝦炒高麗菜

食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉、水

蔬菜粥

食材：水、醬油、鹽巴、紅蔥醬、胡椒粉、鮮味炒手、白飯、香菇、木耳、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、香菇水

高麗菜炒豬肉

好奇自創

食材：高麗菜、腰內肉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、糖、鹽巴、水、油

牛奶鍋

食材：昆布、干貝、紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥絲、蒜頭切末、好市多雞腿排、高麗菜、玉米筍、鯛魚片、貢丸或魚丸、小卷、起司片、牛奶、鮮味炒手、肉片、菇類

冬菜蒜苗炒紅蘿蔔高麗菜

進入農曆年前後, 正好是蒜苗以及高麗菜大出的季節, 尤其冬天的蔬菜都是物美價廉又鮮甜可口, 趁著美味的當季食材也多吃些營養可口的蔬...

食材：蒜苗切斜刀、高麗菜切一口大小、紅蘿蔔去皮切絲、乾蝦皮、榨菜絲切末、豬油

炸雞腿飯

蜂蜜蘋果咖喱炸雞腿飯, 控肉飯後又一力做, 外面便當店的餐點複製至家庭料理, 90元

食材：棒棒腿、醋溜高麗菜、咖哩塊、炒茼蒿、熱水、白飯、鹽、味精、大蒜醬

鮮蝦炒高麗菜佐黑蒜

黑蒜除了單吃以外還可以入菜，今天蒜編裝賢慧一下， 下廚來給大家品香，這道結合鮮蝦的鮮與蔬菜的甜， 加上黑蒜頭的配色，完成一道好看又...

食材：高麗菜、蝦仁、黑蒜頭、鹽巴、黑胡椒、米酒

味噌高麗菜炒豬肉片

味噌高麗菜炒豬肉片，又是一道日式的家常菜，其軟嫩的豬肉五花片加上清爽的高麗菜再淋上由味噌、味醂、豆瓣醬調配成的醬汁進行拌炒即完成，...

食材：豬肉片、高麗菜、味噌、味醂、豆瓣醬、蒜泥、薑泥

懷念的家鄉味｜台味高麗菜飯

食材：豬肉絲、高麗菜、鹽、乾香菇、白胡椒、乾冬蝦、醬油、蒜末、炒油、紅蘿蔔、白米