高麗菜料理

早晚都能喝的蔬菜清湯🥬

🐾一鍋到底的清甜滋味。 🐾不加調味料就可成為鮮食。 🐾早晨暖胃非常舒服😌

食材：紅蘿蔔、櫛瓜、鹽巴、高麗菜、蔥白、雞蛋、蔥綠、豆芽菜、羅勒粉、鴻禧菇、洋蔥🧅

素食炒米粉｜15分鐘一鍋到底

用冰箱剩餘食材就可以完成一鍋到底的炒米粉，調味部分加了些許薑末，不會辣卻增加了香氣～

食材：高麗菜、鮮香菇（大）、洋蔥、米粉（份量自行增減）、老薑、鹽巴、白胡椒

豆皮香菇高麗菜炊飯（素食）

食材：高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯（或水）+香菇水、油蔥酥

義式番茄蔬菜湯

料比湯多的元氣蔬果濃湯

食材：洋蔥、高麗菜、起司粉、胡蘿蔔、水、培根、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、整粒番茄罐頭、橄欖油

涼食｜台式泡菜

冰過的酸甜小菜很消暑，台式泡菜工序簡單不易失敗，想吃多少做多少。

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、水、鹽、白醋、備用冷開水、砂糖、話梅

🍲暖心法式蔬菜湯 pot-au-feu

＃一鍋解決一餐系列＃ 又到週五，煮婦想偷懶一鍋湯🥣 打發一餐 就來煮這道「法式蔬菜湯」pot-au-feu ポトフ（日文發音很像...

食材：培根塊、洋蔥、雞湯塊或雞粉、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、胡椒粉、高麗菜、番茄肉醬罐頭、義大利麵、蒜頭

自製德國酸菜

食材：高麗菜/紫高麗菜、海鹽（菜的1.5%）、葛縷籽/凱莉茴香(可不加）、乳清或前批酸菜汁（可不加）

蔬菜菇菇麵

蔬菜鮮甜的湯頭 下個麵條就好好吃😋

食材：高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、蝦仁、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、麵條

味噌牛肉烏龍麵

中午點了一碗味噌烏龍麵，裡面只有烏龍麵跟味噌湯，這樣100元就沒了，重點還吃不飽，放假就來煮一鍋，自己的健康只能自己顧。

食材：烏龍麵、牛肉片、洋蔥、高麗菜、美白菇、鴻禧菇、紅蘿蔔、海帶芽、水、蔥、鰹魚味噌、昆布醬油、冰糖

老菜脯炒高麗菜

最近是高麗菜的盛產期，現在正是享用高麗菜清甜爽脆口感的季節。高麗菜現在又便宜又好吃。 推薦大家一個很美味的老菜脯蒜炒高麗菜，老菜脯...

食材：高麗菜、老菜脯、蒜片、大辣椒🌶️（添色、增香）、雞粉、糖、米酒、香油

鯖魚輕蔬炒飯

鯖魚的omega3含量豐富，又具有抗氧化的作用，營養多多，用天然的鯖魚炒出魚油、魚香，加上各種蔬菜拌炒，搭配炒至粒粒分明的炒飯，營...

食材：鯖魚、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、白飯、雞蛋、青江菜、鹽、白胡椒粉

養身潛艇堡

食材：法國大棒麵包、玉米罐頭、小黃瓜、高麗菜絲、美乃滋、洋蔥、火腿、起司片

高麗菜蛋捲

食材：雞蛋、高麗菜絲、鹽、蒜粒或蒜末、粗粒黑胡椒、蕃茄醬

高麗菜炒木耳-全國電子竹東北興店氣炸鍋

食材：高麗菜、木耳、蒜頭

中日合併海鮮炒麵

利用鰹魚醬油及味霖的日式醬料來炒中式的白麵條，真的不會軟爛，營養好吃！

食材：營養麵條、海鮮、貢丸、高麗菜、鰹魚醬油、味霖、水

蔬菜高湯

食材：紅蘿蔔、番茄、西洋芹、高麗菜、蔥、洋蔥

照燒雞

照燒雞腿排，好吃又非常容易完成的一道料理，家中小孩也會喜歡，老少咸宜的家常菜。 本食譜感謝：豆媽提供。

食材：去骨仿土雞腿、高麗菜、柏齊醬、白芝麻、玫瑰露酒、醬油、水