🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
純筆記個人 宴客筆記 600克 Pork Belly(4人老外份料) For 4 people. Good with rice.
食材:Pork Belly、broccoli(裝飾)、醬油 Soy sauce、or Bok Choy(裝飾)、米酒 Rice Wine、糖 Sugar、八角 Star Anise、蔥 Spring Onion、薑 Ginger
一種醬料 醃漬兩種肉類 很方便
食材:梅花肉、去骨雞腿、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、胡椒粉、豆腐乳、青蔥、大蒜
潤肺壯腰骨又養顏的老火湯😘😋龍躉骨會讓整個湯特別香濃有魚鮮味😋配合有機薑黃粉可以除腥及提鮮以外還可以有助防癌及提升免疫力及改善體質...
食材:有機薑黃粉、龍躉骨、豬尾、粉腸、沙参、南北杏、乾蜜棗、乾果皮、乾百合、青蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、生薑
嫩滑的雞肉搭配上香濃的奶香味噌湯汁,再加上清爽的白菜,每一口都充滿了滿滿的滋味和滿足感,各位快來嘗試看看吧😆
食材:大白菜切塊(梗與葉子分開)、去骨雞腿排切塊、薑切絲、玉米粒、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、無鹽奶油、糖、牛奶
食材:大腸、嫰薑、糯米醋、蒜、米酒、辣椒、鹽、酸菜、味精、甜洒釀、大骨湯
加了蛤蜊的親子丼不用再另外加高湯粉吃起來就鮮味十足超級美味,各位快來嘗試看看😆
食材:蛤蜊、去骨雞腿肉、洋蔥切絲、雞蛋(不要打太散)、鹽巴、白胡椒粉、醬油、味醂、米酒、糖
帶有香氣鹹甜味的去骨雞腿肉料理,以蠔油與蔥燒煮而成,很下飯。
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、蠔油、蔥珠、米酒、白胡椒粉、水、糖、鹽
這道包裹著蒜香、奶油香及醬香的和風奶油馬鈴薯雞肉真的超適合拿來下酒,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粉、醬油、味醂、糖
使用自種的迷迭香醃製雞腿排 再以水波爐料理完成
食材:去骨雞腿排、迷迭香、香菇、鹽巴、櫛瓜、黑胡椒、四季豆、米酒、西洋芹
食材:茄子、蕃茄、醬油、大蒜、八角、蒜末、水、鹽、香油、糖、蔥末、老抽
紹興酒的香味是這道菜的靈魂,搭配上枸杞的甜讓風味更佳。 是一道料理小白/新手也能輕易製作的冷盤系列,若家中有紅棗、當歸也可以加入增...
食材:去骨雞腿、枸杞、鹽巴、紹興酒、米酒
利用半煎炸的方式,將魚骨煎的酥香,沒有多餘的調味,健康美味
食材:虱目魚骨、胡椒鹽
用鹽麴做菜好多年了,醃肉、醃蔬菜去烤,或是直接拿來取代鹽,料理的鹹味可以變得很溫和!每天為孩子做便當,前一天把肉和蔬菜用鹽麴醃好,...
食材:去骨雞腿排 150公克、鹽麴、櫛瓜、四季豆、紅蘿蔔、蒜末、蛋
簡單調味即可上桌!
食材:拉麵、豆漿或牛奶、豬高湯、味增、鹽、豆芽、黑木耳、蔥花、白芝麻
買已醃漬好的,自己料理,便宜又方便
食材:綠野農莊馬告去骨雞腿排(2片)
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 三杯雞!善用去骨雞腿肉來烹調三杯雞,不但快...
食材:去骨雞腿肉、麻油、嫩薑、砂糖、醬油、米酒、九層塔葉、紅辣椒
涼涼天適合開始溫補,懶人版的麻油雞飯,還沒立冬暖起來等。 用無骨雞腿方便吃也不用擔心有碎骨頭,用白米偽糯米很適合喜歡吃軟飯的我。 ...
食材:無骨雞腿、白米、黑麻油、台灣乾香菇、米酒、白胡椒粉、老薑片、素蠔油或醬油、有機枸杞
以前一餐有1-2個紙包料理就到盡頭了,現在用山水氣炸烤箱,內部容量有夠大,一次可以烤兩層,同時氣炸4個「4人份」的紙包料理,不用開...
食材:去骨雞腿、杏鮑菇、櫛瓜、老薑、甜椒、草蝦、鹽、香料鹽、蔥/洋蔥丁、洋蔥、花雕酒、橄欖油、養泉海鮮XO醬、比目魚、麻油、日式昆布醬油、枸杞、日式芝麻油