香菜辣椒

泡麵煎餅佐莎莎醬

派對開胃小菜！統一肉燥風味泡麵的脆加上醬料包的鹹香，再搭配清爽的莎莎醬，在嘴裡形成美妙的滋味。

食材：番茄丁、洋蔥丁、統一麵肉燥風味、蒜末、雞蛋、蔥末、辣椒粉、香菜末、初榨橄欖油、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒

涼拌大頭菜（素食版）

現在正是大頭菜的盛產季節！ （從深秋到初春） 正好吃的時候！ 煮排骨湯或涼拌都很讚！ 今天就分享素食涼拌大頭菜！

食材：大頭菜（大顆）、香菜、鹽、大辣椒、糖、白醋、素蠔油或醬油膏、香油

泰式酸辣石蟹

澎湖野生石蟹，活體現撈，新鮮急速冷凍，真空包裝超保鮮。 新鮮的石蟹，簡單清蒸後，加上酸辣香甜的醬汁，鮮甜又不膩。 因為石蟹肉質Q嫩...

食材：澎湖野生石蟹、薑片、檸檬、米酒、香菜、糖、辣椒、魚露、蒜頭

福牛迎春雙寶燴飯

滷一鍋腱子心，再用常備菜的概念保存好半成品食材，輕鬆就能變出2道菜，加速料理時間！

食材：腱子心、清水、滷好的腱子心、醬油、腱子心滷汁、蠔油、高湯、米酒、香油、砂糖(糖色用)、豆瓣醬、冰糖、牛番茄、蔥、番茄糊、大辣椒、洋蔥、薑、糖、鳳梨心、鹽、滷包、蓮藕粉(太白粉)、青江菜、香菜

南洋叻沙海鮮麵🍜

娘惹叻沙口味（Nyonya Laksa) 被赫芬頓郵報（The Huffington Post)評選為死前必嚐的世界十大美食之一。...

食材：油麵、白蝦、紅蔥頭末、淡菜（蛤蜊）、紅辣椒末、小章魚、薑末、豆芽菜、蒜末、香菜、咖哩粉、水煮蛋、椰奶、米酒、水、鹽、白胡椒

【家常菜】辣蔥油口水雞

Youtube影片教學->https://youtu.be/SoEAwvfJx6E 在一般的蔥油醬中加入香菜以及辣椒 增加蔥...

食材：取骨雞腿排、蔥、蔥花、薑片、香菜末、米酒、薑泥、鹽、辣椒末、白胡椒粉、糖、熱油

義式清蒸檸檬魚

義大利香料搭配檸檬讓鱸魚更加鮮美，是一道使用電鍋即可完成的簡易料理，色香味俱全，是不是很可以當宴客料理呢?

食材：金目鱸魚、檸檬、義大利香料、芫荽 (香菜)、味醂、辣椒、清酒、薑、鹽、青蔥、魚露

泰式酸辣醬製作分享～

食材：檸檬汁、鰹魚露、香菜梗、紅辣椒、蒜頭、白糖

涼拌馬鈴薯

一顆中型美國馬鈴薯(148kg)的帶皮馬鈴薯含有26公克的碳水化合物，其維生素與礦物質的營養含量能媲美，甚至超越義大利麵、糙米、或...

食材：美國黃肉馬鈴薯絲、綠竹筍絲、五香豆干絲、紅辣椒絲、香菜、香菇素蠔油、糖、鹽、香油

古早味-花椰菜心

每次買花椰菜都會多一截菜心 都找不出方式來料理他 有時候只能將她丟棄 現在找到好方式 既好吃又美味 終於可以不浪費了

食材：菜心、醬油、冰糖、鹽、香菜、辣椒、香油、蒜末

涼拌豬肝

豬肝含有豐富的營養跟高品質的蛋白質 清爽簡單的調味適合夏日享用

食材：豬肝、醬油膏、米酒、香油、玉米粉、辣椒、青蔥、薑絲、香菜

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖

西瓜棉炒五花

西瓜棉炒五花 平常總是用來煮魚湯的西瓜棉，沒想到跟五花肉一起炒超級合適，微酸、鹹香，白飯小偷無誤‼️

食材：西瓜棉一塊、豬五花、醬油、辣椒（可略）、水、香菜（可略）

香拌豆干

食材：黑豆干、香菜、素蠔油、辣椒、醬油、辣豆瓣醬

麻辣香菜小黃瓜

食材：小黃瓜、香菜、醬油、蒜頭、豆瓣醬、辣椒油、麻油、烏醋、糖

酸辣涼粉🥣夏日炎炎正好食

一般常見使用豌豆粉 做出綠色塊狀 切條以後佐小黃瓜絲 拌酸辣涼拌醬 上面再撒上花生碎跟香菜 一般家中不一定有豌豆粉 但是地瓜粉（...

食材：地瓜粉（蕃薯粉）、過濾水、醬油、香醋、蒜末、辣椒碎和辣油、香菜、堅果碎（花生碎）、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲

洋蔥拌木耳

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油