香菇雞

剝皮辣椒香菇雞湯

一個快速簡單好喝的料理，出門前放入電鍋，回到家就有湯可以喝，當天氣冷冷或是胃口不好時，喝下一碗，馬上很舒服呦！（微辣呦，但很清爽）

食材：雞肉、剝皮辣椒罐（450克）、薑、新鮮香菇、紅棗（可省略）、枸杞（可省略）

《電鍋料理》香菇雞湯

美味的香菇雞湯 適合全家大小一同享用 作法也非常簡單喔

食材：小雞腿、香菇乾（小型）、美白菇

干貝粥

食材：香菇（4朵）、干貝（7-8顆）、雞蛋（2顆）、蔥（1根）、雞湯塊、鹽巴、胡椒粉

家常_白菜獅子頭

自製鮮嫩肉丸子配上脆甜白菜燉煮出香甜湯頭就是一道人氣菜餚

食材：絞肉、洋蔥末、蒜頭、薑末、蔥末、大白菜、香菇、切花紅蘿蔔、蝦米、鹽巴、雞粉、常溫水、香油、白胡椒粉、香菇素蠔油、蔥段、洋蔥段、香菇水

宴客菜/年菜【燴素三鮮】

影音食譜連結：https://youtu.be/08kItkvoMD4 今天素食料理，，大年初一吃素，就煮起來吧⋯⋯

食材：素雞、鮮香菇、筍片、辣椒片、薑片、素蠔油、番茄醬、水、太白粉水

隔夜飯粥

家裡有隔夜飯，然後又不想要沒有味道的粥，這個方法會讓你的湯很有味道喔好喝！

食材：隔夜飯、雞湯高湯罐、高麗菜、火腿、香菇、蔥、黑胡椒粉

香菇鷄精湯

冬天來碗熱湯最溫暖了！香菇的鮮甜可以調和鷄精較濃郁的風味，小朋友不敢喝鷄精嗎？試試看這碗吧：）

食材：鷄精、乾香菇、胡蘿蔔、薑片、水

香菇栗子雞

10分鐘燒出好吃又簡單的家常菜

食材：甘栗、香菇、雞腿肉、香菜、蒜頭、辣椒、蒜苗、醬油、蠔油

香菇雞湯

其實我不愛繁瑣的料理手法，簡單方便才是我的菜， 但有些東西嘛~不繁瑣好像味道出不來..... 所以它就誕生了。(事實上這是婆婆教的，哈)

食材：雞肉塊、乾香菇、鹽、米酒、薑片

Mimima❤️新手必學～香菇雞湯

又是一道0失誤料理，新手絕對有信心！

食材：雞腿肉、香菇、薑片、鹽

洋蔥香菇棒棒腿雞湯（電鍋料理）

簡單原味的食材，吃出好營養

食材：乾香菇、棒棒雞腿、洋蔥、水

瑞士汁八鮮布袋雞【李錦記珍饌秘製鮑魚】

輕鬆製作八鮮布袋雞，以李錦記珍饌秘製鮑魚(瑞士汁風味)點綴，醬汁香甜而不膩

食材：香菇、松茸、李錦記舊庄特級蠔油、豆乾、李錦記鮑魚醬汁、毛豆仁、鹽、竹笙、瑤柱、李錦記珍饌秘製鮑魚-瑞士汁風味、金華火腿、春雞、蔥薑末

香辣香菇肉醬

天氣越來越冷了，做一罐不輸維*炸醬的拌麵神器，隨取隨吃好簡單！ 🌶️相關食譜：「薑黃手擀麵(純素)」、「秘製香料油(五辛素)」、...

食材：豬肉丁、乾香菇、米酒、乾豆豉、辣豆瓣醬、拉麵、薑蒜泥、黃豆/柱侯/甜麵醬、青菜、紅蔥油/香料油、蠔油、肉醬、熟白芝麻、辣椒粉、蔥末、砂糖、鹽、白胡椒粉、雞粉、五香粉

栗子🌰竹筍鹹粥［阿慶師版本］

鹹粥南部台語也稱為［飯湯］超多料的鹹粥吃起來超級滿足（嗝）搭配偷吃步的涼拌竹筍絲 和冷凍庫裡的剩飯 ，作法非常的簡單 美味升級加...

食材：主食材、梅花肉絲、乾香菇、涼拌竹筍、蝦米、紅蔥頭醬、香菇、蔥白蔥綠、鹽、醬油、即食栗子、芹菜花、雞粉、糖、紅蘿蔔絲、蒜末、冰糖、白胡椒粉、鵪鶉蛋/可省略、薑末、米酒、太白粉

白菜打滷麵

北方人喜歡吃勾芡的湯麵（如胡辣湯、羊肉泡饃、鄭州燴麵等），興許是因為羹湯不易涼，其中打滷麵原是做壽宴吃的。 今天做的是臺灣口味的...

食材：雞蛋、乾香菇、豬里肌薄片、薑、米酒、大白菜、蠔油、胡蘿蔔、白胡椒粉、蘭州拉麵、太白粉、香菇水、熱水、鹽、雞粉、香油、蔥

香菇雞翅湯

香菇和雞肉原本就很搭，簡單烹調就能讓家中餐桌上一道清甜的湯品，善用雞翅的油脂和容易煮熟的特性，即使時間繁忙，也能轉用電鍋進行加熱烹...

食材：雞二節翅、嫩薑、新鮮香菇、鹽巴、水

醬烤雞翅、雞小腿（氣炸鍋）

食材：雞翅、雞小腿、香菇素蠔油、五香粉