香菇蛋

香菇蛋炒飯

食材：白飯、香菇、雞蛋、蔥、沙拉油、鮮味炒手、醬油、胡椒鹽

蒸蛋烏龍麵

食材：蛋、烏龍麵、海鮮、鮮香菇、鰹魚露、水、胡椒

竹筍粥

食材：竹筍、蝦米，乾香菇、排骨、紅蘿蔔、魚蛋、手工肉羹、油蔥酥、芹菜末

香菇蔥蛋

新鮮香菇，青蔥 組合出香氣十足的好滋味 下飯配酒甚至單純吃都可以 而且營養均衡喔

食材：雞蛋、蔥、新鮮香菇、鹽巴、胡椒粒、烹大師，可以不加

香菇貢丸味噌蛋花湯 家常湯品分享

有人喝過貢丸味噌湯嗎？ 如果沒有嘗試過的人，可能會覺得這是一個奇妙的搭配。 但其實貢丸味噌湯無論是搭配涼麵、壽司、或是做為一般家...

食材：慶豐香菇貢丸、蛋、味噌、蔥花

香菇蒸蛋

食材：蛋、高湯、鹽、醬油、香菇

培根蛋炒飯

連續兩天颱風假，我們家冰箱裡面的食材幾乎快煮光，剩下的一點材料，拿來做炒飯再適合不過！家用鍋子要把飯炒到乾鬆略帶鍋氣，火力不要太小...

食材：白飯、洋蔥、培根、紅蘿蔔、鮮香菇、蛋、青江菜、醬油

咖喱豬肉滑蛋

下飯的咖喱😋

食材：洋蔥切絲、豬腱子肉、香菇素蠔油、咖喱塊、水、魚露、味霖、蛋

香菇襄豆腐

在餐廳吃到，回家看到大香菇，決定來試試看！沒想到很成功喔！😋

食材：大香菇、綠豆芽、五香粉、豆腐、胡椒鹽、蛋液、酥炸粉、馬鈴薯粉

高麗菜盒子(蛋素)

利用蛋餅皮與時令的高麗菜，在家即可快速製作飽滿、內餡多多的高麗菜盒子；內餡只要用榛果油快炒蔬菜，簡單調味，再將外皮煎的酥酥的就完成...

食材：冷凍蛋餅皮（原味/九層塔口味）、高麗菜、烹大師香菇風味、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、乾香菇、冬粉、奧勒岡榛果油-頂級

雞肉玉米香菇蟹腿粥（電子鍋）

懶人專用

食材：超商微波雞胸肉片、玉米罐頭、新鮮香菇、蛋、鹽、白胡椒、烹大師、冷凍蟹腿

酸辣湯

食材：白蘿蔔絲、酸菜、香菇、丸子、薑絲、木耳、紅蘿蔔、胡椒粉、香醋、蛋、鹽巴、芹菜、香菜、香油、糖、筍片、太白粉、醬油

酸辣湯/台灣小吃

外頭的酸辣湯是不是喝的不過癮?那就自己來煮一鍋料滿滿又健康的湯品，幸福又健康。

食材：鴨血、金針菇、木耳、香菇、豬肉絲、紅蘿蔔、豆乾絲、蛋、辣椒、豆腐、地瓜粉、白醋、黑醋、黑豆桑醬油、鹽巴、白胡椒粉、青蔥

牛肉蛋炒飯

過年的火鍋肉片剩太多了，加上前幾天準備上班便當的時候，不小心多煮了太多飯，於是這道牛肉蛋炒飯就誕生啦~

食材：牛肉片、香菇、醬油、蛋、香菇素蠔油

台西式歐姆蛋-By Vermicular

歐姆蛋其實沒啥備料比例，愛加什麼就加什麼，要練習的是翻的技巧，蛋液下去先喇一喇增加軟嫩口感，鋪上料，小火煎再慢慢把料包起來（類似玉...

食材：花椰菜碎、香菇碎、火腿、蛋、牛奶

蔥香乾拌麵·荷包蛋麵·颱風麵

家裡常備的關廟麵加入青蔥及香菇等配料，以醬油膏調味，口感香氣四溢。荷包蛋增加豐富蛋白質，火鍋肉片提供優質蛋白質，番茄豐富維生素C，...

食材：乾麵、青蔥、番茄、蛋、香菇、油、火鍋肉片、醬油膏、清水、鹽、味素

菠菜香菇蛋粥

食材：菠菜、香菇、鹽巴、蛋、過夜飯