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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一口吃下去層次感非常豐富,把黑糖果凍,滑嫩的布丁,頂層是水晶焦糖凍、中層是布丁,下層是蛋糕,QQ的焦糖涷布丁蛋糕好好吃!冰涼涼的好...
食材:水、紅糖、全蛋、吉利丁、蛋黃、動物鮮奶油、蜂蜜、蛋白、牛奶、香草糖、砂糖、玄米油、海鹽、低筋麵粉
食材:印尼生腰果、香草糖、開水、鹽(少許)
買到香草豆莢先做香草糖,讓糖把香草豆莢表面珍貴的天然油脂吸收。兩周後香草豆莢完全乾燥了再來做香草精。
食材:香草豆莢、砂糖
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)完成的檸檬奶酪不但好吃還長得超可愛!這個沒加吉利丁或寒天這類凝固劑的奶...
食材:檸檬、檸檬汁、鮮奶油、糖、香草籽醬、檸檬皮
天然香草籽,讓滑嫩的布丁吃起來更健康美味。
食材:雞蛋、牛奶、保羅瓶、鮮奶油、鋁箔紙、糖、香草籽
食材:淡奶油、牛奶、糖、蛋黄、香草、皮
因為市面上的蛋撻塔皮太大,一個人太過負擔,所以改良成小小的迷你蛋撻,一次一口剛剛好。 此為32個迷你蛋撻的份量。
食材:起酥片、牛奶、鮮奶油、蛋黃、糖、香草精
怕胖又想吃蛋糕?教你在家簡單做巴斯克乳酪蛋糕,使用優格就能模仿濃郁口感,讓你吃了無負擔,享受焦糖化的迷人風味。 只需簡單攪拌烘烤,...
食材:無糖優格、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香草精
從小就愛吃奶酪,長大後,每次路過甜點店,都總是忍不住買一杯。 學會做奶酪後,才發現原來這麼簡單,自己做又健康,不會有怪味道,讓人...
食材:牛奶、鮮奶油、牛奶:鮮奶油、糖、香草精(可加可不加)、吉利丁片
水果可更改喜歡的水果 內餡甜度可自行調整 此配方為六小盒
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、水蜜桃罐頭、水或牛奶、香草精、芋頭、食用油、鮮奶油、牛奶、奶粉、糖、統一布丁
濃郁奶香香氣&滑順的口感 淡淡的甜味~甜而不膩! 可淋上果醬變成多種口味~
食材:鮮奶油、全脂鮮奶、糖、吉利丁片、香草粉
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)提拉米蘇一直是我的心頭好,如果餐廳甜點有提拉米蘇的選項,我一定不會選別...
食材:自製手指餅乾、馬斯卡邦、鮮奶油、糖、濃縮咖啡、香草籽醬、可可粉
每次家裡有剩麵包或吐司,被我遺忘在冷凍庫的一角,定期整理時,就會拿來做這道麵包布丁。這道甜點真的是零廚藝點心,連小朋友都能夠上手!...
食材:麵包或吐司、蛋、牛奶、細砂糖、香草籽粉(或香草精)、蘭姆酒、糖粉、堅果&果乾、楓糖漿
滑順口感 6吋2顆
食材:奶油乳酪、糖、蜂蜜、雞蛋(220g)、蛋黃、鮮奶油、麵粉、香草籽
這款經典的香草冰淇淋濃郁滑順,只需四種食材就能做出療癒感十足的甜點。無論是單吃,或搭配堅果、水果、可可碎片等配料,都是令人滿足的夏...
食材:全脂牛奶(或植物奶)、冷凍牛奶冰塊(或植物奶)、糖粉、香草精(可選)
沒想到烤好的洋梨杏仁塔生得如此漂亮!杏仁奶油餡自己從洋梨間隙膨出金黃黃的表面,洋梨片烤後縮水又上色,變成完美的薄度,上色後該有的層...
食材:全麥塔皮、杏仁片、西洋梨、水、無鹽奶油、糖、糖粉、香草籽醬、杏仁粉、肉桂粉、玉米粉、檸檬汁、雞蛋、蘭姆酒
此份量為兩倍約18顆 蛋塔液如圖塔皮的一半 如果喜歡蛋塔液多的可以配方除以二在乘以三 多一倍的量如果有多的蛋液內餡可直接倒入蛋塔模...
食材:無鹽奶油、砂糖或糖粉、蛋、牛奶、糖、奶粉、香草精、低筋麵粉、高筋
貓舌餅(日文叫ラング・ド・シャ,法文為Langue de chat,意思是「貓的舌頭」)是一種口感酥脆、入口即化的小餅乾,形狀細長...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋白(約2.5顆)、香草精(可省略)