饼

小V之馬鈴薯Q餅

食材：馬鈴薯泥、樹薯粉、糖、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉

自製蛋餅皮或是蔥餅皮

食譜出自於@我的芬蘭小廚房 意外看到我的芬蘭小廚房介紹的蛋餅皮 於是自己就來做做看👍 我把馬鈴薯粉改成太白粉，吃起來還不錯唷！ ...

食材：高筋麵粉、太白粉、蛋、鹽、油、水、蔥

蔓越梅堅果Q餅

QQ甜甜的，在家也能簡單DIY😘

食材：棉花糖、無鹽奶油、燕麥奶粉、蔓越梅、堅果、鹽巴、奇福餅乾

荞麦五谷杂粮煎饼果子

今天，就做一款传统的“煎饼果子”，用的是五种杂粮混合制作而成的，一种是葱花儿卷在外面，而另一种是把葱花儿卷在里面。

食材：雁门清高荞麦面粉、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面、鸡蛋、油条、葱花、香菜、芝麻、香辣酱

番茄🍅雞胸炒蛋起司 墨西哥餅磚

墨西哥餅新吃法✨ 肥腸適🈴正在減脂的捧油～ 每個人做番茄炒蛋的方法都不同 研究了好多種食譜 終於找到自己最喜歡的味道 分享給大家...

食材：牛番茄、蛋、雞胸肉、胡椒鹽、蔥、墨西哥餅皮、起司片(可省)、鹽

起司可樂餅🧀️

市售可樂餅貴貴的，也無法清楚食材及炸油乾不乾淨，可樂餅簡單輕鬆做，乾淨又衛生👍

食材：馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、黑胡椒粉、鹽巴、太白粉或麵粉、麵包粉、蛋🥚

蔬菜蛋餅（高麗菜）

曾經在台北火車站附近補習的同學們，一定都知道蔬菜蛋餅，超大的份量只要來一份就覺得好滿足喔！ 雖然不當學生很久了，還是很懷念這個滋味呀～

食材：中筋麵粉、水、高麗菜絲、鹽巴、蛋、蔥（可省略）

芒果可麗餅大福 【免烤箱、免模具】

以可麗餅皮取代麻糬皮製成的大福，不但減少了腸胃負擔，也可以放入冰箱保存不怕皮變硬，更能增加大福的濕潤度唷！ 免模具、免烤箱的甜點，...

食材：芒果肉（去皮去核）、砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、蜂蜜、鹽、泡打粉、牛奶、檸檬汁、全蛋、蛋黃、新鮮芒果、蘭姆酒、香草精、無鹽奶油、玉米粉 (可換低筋麵粉、無糖優格、芒果醬、鮮奶油、香草精 （可省）

紫山藥餅＆球

富有營養價值的紫山藥，用煎炸的方式來料理，口感外酥內軟很滿足，也記得要趁熱享用喔～

食材：麻油、紫山藥、糖、蛋、地瓜粉

親子手作:仿泰式香蕉煎餅

利用早餐的蛋餅皮和過熟的香蕉，做出模仿泰式的香蕉煎餅，非常容易製作很適合親子同樂

食材：過熟外皮發黑的香蕉、冷凍蛋餅皮、雞蛋、巧克力醬、煉乳

生酮：培根花生起司蛋餅

食材：杏仁粉(好市多）、洋車前子粉(iherb)、泡打粉、培根、花生醬(iherb)、起司、雞蛋、水、蔥

香蕉巧克力酥脆蛋餅

某一天早晨在吃蛋餅時，桌上有根香蕉就撥開咬了一口，嘴裡有香蕉又有蛋餅，這味道吃起來怎麼跟我去台南花園夜市買的香蕉煎餅味道很像，於是...

食材：蛋餅皮、香蕉、巧克力醬、蛋

手工蛋餅皮

食材：中筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、太白粉、水、橄欖油

地瓜(南瓜)酥餅－花蓮薯餅

類以花蓮薯的，因小姑家種的地瓜拿了一袋給我，冷凍庫又有一包南瓜泥，就把它們混合作餡起來，結果也好吃。來作作看吧－－

食材：地瓜、南瓜、低粉、冰糖、煉乳、玉米粉、蜂蜜、牛奶、鹽、奶油

蔥餅 蔥汁多味美

平常都是做最基本的蔥油餅, 這次改將蔥包在餅裡面後乾烙, 蔥汁多又味美.

食材：中筋麵粉、熱水、蔥花、冷水、鹽、白胡椒、鵝油

\\烘焙實驗-薄脆披薩餅皮(含芝心)//

周末得空閒時間，想吃自製披薩，從和麵、擀麵皮開始，發現薄皮很容易成功，30分鐘內就可完成，有空也試試看吧! - Follow小榯...

食材：酵母粉、糖、起司片、約40度溫水、高筋麵粉、鹽、橄欖油

日式照燒藕餅

清脆口感的蓮藕搭配吸飽照燒醬汁的肉餅一起吃，雙重口感互相交疊，醬汁甜而不膩，偶有淡淡白胡椒清香，是道簡單好上手的菜餚。

食材：蓮藕、豬絞肉、蛋清、青蔥、太白粉、錫箔紙、小磨坊和風照燒醬、小磨坊白胡椒鹽、米酒、醬油、水