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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃膩了地瓜飯,就換南瓜飯吧 ~ 好吃又營養
食材:白米、小型南瓜、開水
這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素,像是鐵、維生素B1跟葉酸,都添加了比一般白米高的比例,可以提供更全面的營養組成。...
食材:美國營養強化長粒米、雞高湯、八角、肉桂棒、薑黃粉、枸杞、山藥、地瓜、腰果、四季豆、黑木耳
穀物的好,大家都知道,記得加些在米飯裡 均衡營養喔!
食材:白米、十穀米、水、沙拉油
追求美味的朋友,請選用雞腿肉。因為今天是『高齡友善食譜』,所以我用雞胸肉+淡鹽水醃漬法。 🥘相關食譜:「義式香草嫩煎雞胸」、「嘉...
食材:南瓜、溏心蛋、食鹽、橄欖油、清水、去骨雞胸肉、香菜、熟黑芝麻、檸檬汁、薑蒜泥、小磨坊印度咖哩粉、歐芹、薑黃粉、黑胡椒粉
「九蒸九曬熟地黃」是藥膳常見的經典食材 黑黑的一塊其貌不揚,卻帶有濃郁的黑糖香氣、豐富的膠質與營養 是熟齡男女、孕產媽咪、學齡兒童...
食材:恩賜熟地黃茶、白米、蜂蜜、內鍋飲用水、外鍋飲用水
秋天的栗香,紅棗的鮮甜,松子的堅果香氣,結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足~
食材:長糯米、紅棗、新鮮栗子(去皮)、松子、水
以彩色越光米+天然的五穀根莖類食材,以蒸的方式料理,簡單又方便,蒸煮時飄散出來的就是彩米天然的蔬菜味與五穀的香氣;完成品色彩繽紛,...
食材:栗子南瓜(中-1/6個)、地瓜(中-1條)、栗子20顆、芋頭(中-1/2個)、彩米(紅-紅麴)、彩米(綠-芥菜)、彩米(黃-薑黃)、彩米(紫-紅鳳菜)
這種可以煮飯的鍋子,一定要煮看看來試試差在哪裡,家中還有到南投買的地瓜,就來煮個地瓜飯來嚐嚐😋
食材:什穀米、地瓜(細小)、水
收到囉愛料理的活動獎品,一到假日立馬將假日廚房開張,其實之前一直想購買紅藜麥來煮看看,但是始終都沒買~ 免錢加上是參選的獎品,使用...
食材:白米、紅藜麥、日式香鬆(可略)、昆布高湯(可略)、水、沙拉油
全糙米飯要煮很久,家人也不愛吃~😵 搭配白米跟紅、白藜麥也是個不錯選擇!
食材:關山米、糙米、紅、白藜麥、水
過新年就是要有好心情,這ㄧ碗蔬菜藜麥飯,除了能讓你補充了蛋白質,和含量比一般穀物更高的膳食纖維外,它討喜的秀色更能讓你吃起飯來感覺...
食材:白米、藜麥、豌豆仁、胡蘿蔔
我們家的飯加入藜麥已經有好長一段時間了, 被稱作黃金穀物的藜麥,營養價值高, 每天攝取一些,對健康很好, 除了把藜麥跟米混合之外,...
食材:紅藜麥、小米、白米(包含小米及藜麥)
以黑米及白米1:1的比例加上地瓜一起煮食,口感Q彈,黑米帶著淡淡香氣,與甜甜鬆綿的地瓜,讓米飯的層次更多元,好吃又兼具營養。 歡...
食材:黑米、白米、水、地瓜
輕爽無負擔料理----五木蓮藕飯,適合喜愛蔬食養生料理的妳 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...
食材:沙拉油、洋蔥切絲、塩、鴻喜菇、醬油、牛蒡去皮切片、味醂、蓮藕去皮切片、紅蘿蔔、米、開水、青蔥
心血來潮養生一下
食材:白米+紅黎
紅豆要泡一天的水、才容易軟,糙米飯較難煮 但澱粉較少、不管煮多少的糙米、水就是要比1般的米更多 ,但煮的時候外鍋要放2杯多的水 內...
食材:糙米、紅豆、沙拉油、鹽
要把糙米煮軟需要技巧,試了幾次之後,這個方法最好吃!
食材:糙米、地瓜
這次我用健康的五穀米和當歸、黃耆及紅棗一起煮成藥飯,但是這樣沒有甚麼口感,而且純中藥的米飯吃起來也挺奇怪的,所以我加入核桃、蜂蜜及...
食材:五穀米、當歸、黃耆、紅棗、核桃、茶籽油、蜂蜜